Tarragon je vynikajúca aromatická rastlina, široko používaná v tradičnej medicíne. Rastlina má množstvo užitočných vlastností a je široko používaná pri varení.
Kultúra je známa svojou neokázalosťou, preto aj začínajúci záhradník môže získať vynikajúcu úrodu.
Tento článok poskytuje prehľad o Goodwin, Monarch a ďalšie najobľúbenejšie odrody, rovnako ako tajomstvo pestovania a starostlivosti doma.
Koľko odrôd je tam?
V prírode Existujú dva typy estragónu (estragón) - voňavé a bez zápachu, Prvý variant je rozšírený ako zelenina. Existuje asi tridsať aktívne použitých odrôd, a vo voľnej prírode je možné počítať asi 400 druhov tejto rastliny.
Populárne odrody estragónu
Gribovsky
Jedna z najobľúbenejších odrôd, ktoré boli uznané pre svoju odolnosť voči mrazu a odolnosti voči chorobám. Rastlina, dosahujúca meter na dĺžku, je pokrytá smaragdovo zelenými listami s výraznou arómou.
Odroda je iná v tom, že sa môže pestovať na rovnakom mieste až do pätnástich rokovzatiaľ čo v tomto dlhom období si zachováva vynikajúcu chuť. Po prvom vyklíčení je možné zeleninu odrezať po mesiaci a pol, opäť po 3-4 týždňoch.
Goodwin
Rastlina dosahuje výšku jedného metra. Listy sú nasýtené zelenou, hustou. Rastie dostatočne rýchlo. Zelení môžu byť odrezaní v druhom roku vegetačného obdobia, pričom zbierajú 500 - 600 gramov na rastlinu. Rezanie by sa malo vykonávať vo výške 8-10 cm Rozdiely odrody Goodwin: horká chuť a výrazný korenistý zápach.
Pestovanie odrody Goodwin je nasledovné: t:
- Semená sa uskutočňujú v apríli až máji v sadeniciach.
- Použite bežnú cestu so vzdialenosťou medzi riadkami 50 cm.
- Semená sú veľmi malé, takže nie sú pochované a len mierne posypané zeminou.
- Klíčky sa objavia za dva týždne.
- Mladé rastliny musia byť zriedené a môžu byť ponechané na zimu v sadeniciach, vyložené v otvorenom teréne až v druhom roku.
monarcha
Vytrvalý ker. Rastie pomaly, v dospělom stave môže dosiahnuť jeden a pol metra. Rastlina má silnú, korenistú, korenistú vôňu a korenistú chuť. Po vysušení si zelená odroda zachováva svoju úžasnú chuť. Správne pestovanie odrôd monarchu semien je nasledovné:
- Semeno nasiaknuté v roztoku biostimulátora počas 10 hodín.
- Všetky semená, ktoré prichádzajú, sú odhodené, zvyšok je vysušený.
- Zasiať do drážok so vzdialenosťou najmenej 40 cm od seba.
- Drážky musia byť vopred dobre zavlažované.
- Semená zaspia s pôdou - to zníži klíčivosť.
- Po 25 dňoch sa objavia výhonky.
- Keď mladé výhonky dosiahnu 5 cm, musia byť zriedené, pričom zostávajú najsilnejšie a vyvinuté.
Valkovsky
Cold-rezistentné a odolné proti chorobám rastlín s matnými listami. Odroda nemá výrazný zápach, má nízky obsah éterických olejov a odkazuje na skoré dozrievanie. Po vzniku sadeníc pre druhú sezónu a pred zberom, len mesiac prejde. Rastlina vyžaduje starostlivé dodržiavanie zalievanie, neznáša zamokrenie.
Dobrynya
Medzi všetkými odrodami charakterizované najvyššou koncentráciou éterických olejov a živín, Má jasnú arómu. Rastlina nie je vysoká - nie viac ako meter, je odolná voči nepriaznivým klimatickým podmienkam, na rovnakom mieste môže rásť až 10 rokov bez prerušenia. Prvé rezanie zelených sa vykonáva mesiac po klíčení, druhý - po troch mesiacoch.
francúzsky
Trieda, ktorá našla široké uplatnenie v kuchárstve, vďaka vynikajúcej chuti a aróme. Puzdro je odolné voči chladu a chorobám. Vo výške môže dosiahnuť jeden a pol metra, stonky majú silné, podlhovasté, tmavo zelené listy. Úspešne sa používa v krajinnom dizajne, pretože má veľkolepé mäkké biele kvetenstvo, ktoré kontrastuje s listami bohatej zelenej farby.
aztécky
Mexická odroda estragónu, na ktorej chovatelia úspešne pracovali. Silne rozvetvený, husto listnatý krík vo výške dosahuje jeden a pol metra, má listy s bohatou zelenou farbou, vydávajúc výraznú chuť anízu. Pestuje sa na rovnakom mieste až sedem rokov bez straty kvality zelene.
smaragd
Kvet s vzpriamenými stonkami, ktoré sú schopné rásť až do výšky 80 cm. Suroviny možno zbierať mesiac po prvých mladých výhonkoch. Má jemnú arómu, ale nie je len vo varení. Smaragd našiel aktívne využitie v dizajne krajiny, vďaka veľkolepým úzkym latám žltých kvetenstiev, zbieraných vo forme guličiek.
Kráľ byliniek
Krov, vysoký 1-1,2 m, má husto listnaté stonky a matné listy, vyžarujúce výraznú anízovú arómu. Odroda netoleruje sucho, ale je odolná voči nízkym teplotám. Zelení sú štiepení štyridsiaty deň, prerezávanie sa vykonáva po troch mesiacoch. S štvorcovým metrom môžete zbierať až štyri kilogramy úrody.
Zhulebinsky Semko
Hustá listnatá stonka rastliny, ktorej spodná časť rýchlo narastá a stráca listy, môže dosiahnuť výšku 60–150 cm, odroda rýchlo rastie, jej hlavnými rozdielmi sú nezvyčajná korenistá korenistá aróma a veľmi vysoká mrazuvzdornosť. Na rovnakom mieste môže rásť až sedem rokov. Rezané zelene vykonávané v intervaloch jedného mesiaca.
ruský
Meter rastlín s bohatou vôňou, ktorá vám umožní zber v mesiaci po klíčení. Líši sa v jemnej zelenej farbe kvetenstvo, silný kmeň a veľké listy.
Transcaucasian
Najviac vonných odrôd. Nízky krík - cca 60 cm Výnosy sú hojné a rýchle. Má tmavo zelené listy, vyžaruje hustú, bohatú, korenistú vôňu.
Kultivácia a starostlivosť
Rastlina potrebuje časté zalievanie, kým nie je úplne zasadená., Ďalšia pôdna vlhkosť sa vykonáva pri sušení.
Tarragon dáva prednosť ľahkým neutrálnym pôdam, preto by sa piesok alebo hnilobné piliny mali zavádzať do ťažkej pôdy a nadmerná kyslosť by sa mala neutralizovať dolomitovou múkou, drevným popolom, drvenou kriedou a škrupinou.
V druhom roku môže byť estragón kŕmený hnojivami obsahujúcimi fosforečnan draselný. Mladé výhonky estragónu sú veľmi tenké a jemné, aby sa zabránilo poškodeniu silným vetrom, môžu byť opatrne zviazané na podpery.
V ruštine názvy estragon a estragón označujú tú istú rastlinu, Nie je to tak dávno, naši krajania, táto kultúra bola známa, z väčšej časti, vďaka rovnomennému nápoju. Dnes sa zvýšil záujem o estragón, ako korenie a surovina pre kozmetiku. Veľkým plusom tejto rastliny je nenáročnosť a schopnosť rásť v takmer každej záhrade, na základe jednoduchých pokynov pre starostlivosť.
