Čo je Parsley Mooskrause 2, ako sa pestuje a používa?

Petržlenový list "Mooskrause 2" je plodná výživná odroda petržlenu, ktorá je vysoko odolná voči nepriaznivým environmentálnym faktorom, významnej minerálnej a vitamínovej hodnote a dobrej chuti. Používa sa pri varení a tradičnej medicíne.

Ďalej v článku uvidíte fotografiu tejto záhradnej plodiny, zoznámite sa s jej vlastnosťami, zistíte, kde si môžete kúpiť semená, a tiež nájdete podrobné podrobné pokyny pre pestovanie. Povieme o opatreniach na boj proti chorobám a škodcom ao rozdieloch tejto petržlenu od iných odrôd.

Popis odrody

Hydina "Mooskrause 2" je dvojročná rastlina s rastovým obdobím 55-75 dní, vysoko výnosná, skorá zrelá a odolná petržlenová odroda z rodiny zeleru. Má vysokú klíčivosť (až 90% semien) a výrazné aromatické vlastnosti.

vzhľad

Vrchnú časť rastliny predstavuje veľká rozľahlá rozetaz ktorých sa ponechá až 20 listov. Lístie je svieže, jasne zelené, má mäkký zamatový povrch a vlnité okraje. Každý list je rozdelený do mnohých identických malých segmentov, má tvar podlhovastého trojuholníka. Koreň bielošedá alebo krémová, tenká, do dĺžky 15-25 centimetrov, sa podobá na predĺžený kužeľ v tvare, úplne ponorená do pôdy. Listy rastliny majú korenistú arómu a sú jedlé.

fotografie

Tu môžete vidieť fotografie zariadenia:

vlastnosť

• Hodnota triedy.

  Petržlen "Mooskrause 2" je vysoko cenený pre svoju chuť, má jemnú korenistú arómu a nasladlú šťavnatú chuť. Odroda je známa svojou mrazuvzdornosťou a vysokým výnosom a vďaka svojej sviežej zelene má tiež nezabudnuteľnú a atraktívnu prezentáciu.

• produktivita.

  Celkový výťažok na meter štvorcový je až 2,0 až 2,5 kg (20 000 až 25 000 kg na 1 hektár).

• Čas dozrievania.

  Termín dozrievania zodpovedá júnu alebo začiatku júla a trvá až do prvého snehu (október). Technická zrelosť rastliny sa vyskytuje v 55-75 dní od vzniku výhonkov.

• Dátum výsevu.

  Semená sa vysádzajú v polovici apríla po roztopení snehu.

• Odolnosť voči chorobám a škodcom.

  Odroda nemá výraznú odolnosť voči škodcom a chorobám, pretože jej semená sú pokryté vrstvou éterických olejov, ktoré bránia liečbe fungicídmi. Aj rozvoj chorôb môže prispieť k susedným rastlinám, kyslému zloženiu pôdy, nadmernému zalievaniu.

  Hlavné škodcovia:

  1. mrkva;
  2. háďatká;
  3. vošky;
  4. biela hniloba;
  5. mera;
  6. biela škvrna.
• závažia.

  Hmotnosť jedného koreňa je 40-65 gramov.

• kvitnúce.

  Kvitnutie sa vyskytuje v júni až júli ako jediný malý dáždnik kvitnúci, biele alebo mliečne zelené kvety. Na konci kvitnutia sa tvoria svetlohnedé malé semená.

• Odolnosť voči mrazu.

  Táto odroda má vysokú odolnosť voči mrazu, vhodný na výsadbu v zime. Výhonky vydržia zmrazenie na mínus 5-7 stupňov.

Rozdiely od iných odrôd

Táto odroda má nasledujúce rozdiely.:

1. Zvýšená odolnosť proti mrazu.
2. Dobrý rast v tieni a na slnku.
3. Koreň je úplne uložený v pôde, ale sedí slabo, čo spôsobuje ľahkú úrodu.
4. Vôňa rastliny je mäkká a nenápadná.
5. Veľká schopnosť zvýšiť chuť do jedla, keď sa pridáva do jedla.
6. Rýchly rast listov.
7. Svetlé obchodné šaty, ktoré umožňujú používať odrody ako ozdoba na jedlo.
8. Semená rastliny majú ochranný éterický povlak.
9. Rovnako vysoká klíčivosť pri siatí na jar av zime.

História chovu

Chov sa konal v Nemecku na konci devätnásteho storočia po identifikácii divokej odrody s krásnym vzhľadom. Rosette rastliny dal svieža "kytice" lístia. Prostredníctvom biologického kríženia rastliny s kultivovanými odrodami, ktoré majú uspokojivé organoleptické vlastnosti, bola získaná odroda, ktorá prijala dobrú chuť a vysokú stabilitu od materských rastlín, ako aj atraktívnu prezentáciu.

Kde a za koľko si môžete kúpiť semená?

V záhradných predajniach Petrohradu a Moskvy si môžete kúpiť semená v papierovom vrecku, v jednom balení 2 gramy semien. Tiež odrody je možné objednať online. Priemerná cena za 2 gramy je 11,5 rubľov a pohybuje sa od 4 do 19 rubľov.

Chemické zloženie

Vitamíny obsiahnuté v rastline:

• Všetky vitamíny B;
• retinol;
• beta karotén;
• tokoferol (vitamín E);
• vitamín u;
• vitamín K;
• cholín;
• kyselina askorbová.

Kalorický stupeň: 44 Kcal. Obsah proteínu je 11,0 g, tuk - 0,7 g, sacharidy - 9,0 g na sto gramov. Minerálne zloženie rastliny je rozsiahle a je reprezentované zlúčeninami:

• sodného;
• draslíka;
• fosfor a horčík;
• mangánu;
• vápnik;
• selén;
• rutina;
• rôzne nenasýtené mastné kyseliny a éterické oleje;
• malé množstvo celulózy.

prihláška

Odroda sa používa pri varení v čerstvej a spracovanej forme. Listy vhodné na použitie, Z metód spracovania je vhodnejšie zmraziť, čo zachová maximum užitočných látok. Používa sa aj:

• sušenie;
• varenie;
• vyprážanie;
• chlapec.

Petržlen tejto odrody sa často používa na ozdobenie šalátov, prvého a druhého chodníka, na vynútenie lístia v zime. Vhodné aj na dlhodobé skladovanie.

Návod na pestovanie krok za krokom

pristávacia

Je dôležité! Výsadba semien sa vykonáva iba naklíčené semená, pretože suché semená kvôli prítomnosti hrubé škrupiny éterických olejov, ktoré neumožňujú vlhkosť, bude klíčiť na veľmi dlhú dobu.

Fyziologický termín klíčenia je 2-3 týždne od siatia. Odporúča sa udržiavať lôžka vo vlhkom stave, na ktoré sú pokryté fóliou alebo spunbondom. Optimálna teplota pre klíčenie je v rozsahu od + do +7 stupňov. Pred výsevom, semená sú namočené cez noc v horúcej vode, aby sa zmyli niektoré esenciálne oleje.

Výsev sa vykonáva v otvorenom teréne. Pôda na pestovanie kučeravej petržlenovej vňate by mala byť dobre odvodnená a voľná. Hlinité a piesčité pôdy sa neodporúčajú. Táto odroda je náročná na výživnú hodnotu pôdy, takže pôda musí byť hnojená humusom podľa schémy „5 kg na meter štvorcový“. Hnojenie hnojiva by nemalo byť.

Petržlen je prirodzeným úložiskom dusičnanov.obmedzuje používanie týchto látok na jeho rast. Nepoužívajú sa dusíkaté hnojivá.

Rozmanitosť svetla vyžaduje, ale dobre rastie v tieni. Najlepší predchodcovia sú skoré odrody kapusty, uhoriek a iných plodín, ktoré milujú vlhkosť. Rastlina je dobrým susedom pre ruže, solanaceous a špargľu, má schopnosť vydesiť parazity z nich s vôňou, rovnako ako zvýšiť ich kvitnutie.

1. semená sa vysádzajú do vopred pripravených drážok do hĺbky 1-1,5 (nie viac ako 2,5) centimetrov podľa schémy 18x8 cm;
2. po ktorom posypú semená vápnom;
3. pokryté zeminou a voľne podkopané.

Približne 5-7 gramov semien sa vyseje na 1 m2.

starostlivosť

Činnosti starostlivosti zahŕňajú:

• Mulčovanie pôdy.
• Top dressing. Kŕmenie rastliny 2 krát za sezónu. Výhodné sú soli a superfosfáty.
• Riediace lôžka. Dvakrát. Prvýkrát, keď výhonky budú mať 2-3 skutočné listy. Klíčky zriedené do vzdialenosti 3-4 centimetrov medzi nimi. Druhé riedenie sa vykonáva, keď majú výhonky od 5 listov do vzdialenosti najmenej 8 cm.
• Správne zavlažovanie. Sušenie pôdy nie je povolené. Zalievanie by malo byť mierne, rastlina reaguje priaznivo na zavlažovanie z jemného dávkovača (nie na priamom slnečnom svetle).
• Pestovanie rastlín. Kultúry burín berú významnú časť živín z pôdy, preto je potrebné ich odstrániť z koreňov.
• Súlad s pravidlami orezávania. Listy začínajú narezávať, keď dosahujú dĺžku najmenej 10 cm. Neodstraňujte viac ako tretinu lístia, inak môže rastlina zomrieť.
• Ak chcete zvýšiť dobu, kedy rastlina dáva svieža zelená, odporúča sa pravidelne odstraňovať stonky z kvetenstva.
• Pravidelné (najmenej 1 krát za 10 dní) uvoľnenie pôdy medzi radmi drážok.

Zber a skladovanie

Petržlen "Mooskrause 2" sa postupne odstraňoval počas celého obdobia rastu. Ťažba pokračuje až do prvého snehu (začiatok októbra). Vzhľadom k tomu, odroda je mrazuvzdorná, rastliny dobre udržiavať pod prvým snehom.

Kolekcia je vystavená lístiu a odrezkom, ktoré sú očistené od zeme, umyté a konzumované čerstvé, zaslané na sušenie alebo uskladnenie v mrazničke.

Suchá petržlen sa skladuje v tkaných vreckách na tmavom a suchom mieste až do šiestich mesiacov. Semená sa sušia a skladujú pri teplote 18 až 20 ° C až 2 roky.

Boj proti chorobám a škodcom

udalosti:

• Súlad s pravidlami namáčania a siatia semien.
• Vysádzanie petržlenu najprv a druhej generácie od seba.
• Mulčovanie pôdy a pravidelné kŕmenie.
• Periodické uvoľňovanie s úplným odstránením burín.
• Zabránenie vysušeniu a obloženiu pôdy.

Mooskrause 2 listová petržlenová vňať je mrazuvzdorná korenistá odroda kučeravej petržlenovej vňaťi, ktorá má príjemnú chuť vďaka zloženiu nenasýtených mastných kyselín a éterových zlúčenín, ktoré zvyšujú jej energetickú hodnotu a príťažlivosť pre záhradníkov a kuchárov. Veľkolepé obchodné šaty a dobrá kvalita udržiavania spôsobujú široké použitie rastliny ako dekor na riad a potravinárske prídavné látky.