Lahodné recepty karfiolu s kuracím mäsom v rúre

Miska z karfiolu je všestranná, pretože sa môže variť kedykoľvek počas roka. Výhody týchto jedál sú neuveriteľné a chutia skvele.

To môže byť použitý ako večera alebo obed pre každý deň, alebo pri pridávaní prísad, aby ich miesto na dovolenke tabuľke. Okrem toho, karfiol môže byť použitý v detskej výžive.

Článok má recepty na rajnice, karbonátky a iné jedlá s karfiolom, kuracie filé a ďalšie prísady.

Výhody a poškodenie takéhoto pokrmu

Kombinácia týchto ingrediencií v pečenej forme je už dosť diétne jedlo 100 g riadu obsahuje 98,6 kcal, Toto označenie sa však môže zvýšiť v závislosti od toho, ktorá časť kurčaťa sa použije počas varenia.

Tiež v 100 gramoch obsahuje:

• 11,1 g proteínu;
• 4,9 g tuku;
• 2,7 g sacharidov.

Karfiol má veľké množstvo vlákninypreto pôsobí priaznivo na črevnú flóru a celý tráviaci systém.

Okrem toho obsahuje vitamín C, draslík, kyselinu listovú a rôzne minerály. A v kombinácii s veľkým množstvom aminokyselín v kuracích filé je tento pokrm nepochybne jedným z najužitočnejších.

Zvláštnosťou karfiolu je, že je dobre stráviteľný a trávené organizmom, a preto vhodné pre dospelých aj deti.

Spolu so všetkými výhodami existujú tiež obmedzenia použitia spojené s karfiolom.

Starostlivo jesť tieto pokrmy:

• hypotyreóza;
• dna;
• s gastritídou s vysokou kyslosťou.

Video o výhodách karfiolu:

Návod na varenie krok za krokom s fotografiami

zloženie:

• 300 gramov karfiolu;
• 200 gr. Kuracie filé;
• 3 vajcia - 100 ml nefatového kefíru;
• 50 gramov tvrdého syra;
• rastlinný olej na mazanie;
• soľ.

Spracovanie produktu: Opláchnite karfiolom, varte 5 minút, opláchnite filé a osušte.

Etapy varenia:

1. Kuracie prsia nakrájame na stredne veľké kúsky.
2. Miska na pečenie namažte maslom a na ňu položte filety, nie veľa soli.
3. Varená kapusta položiť na vrchole filet.
4. Mix vajcia, kefír, dobre poraziť, pridajte soľ. Nalejte túto zmes filé s kapustou.
5. Hrubo syr rozdrvíme a posypeme na vrch.
6. Pošlite do predhriatej rúry a varte 25 minút.

Ponúkame vidieť video recept na ďalšiu verziu varenia karfiolu s kuracím mäsom v rúre:

Rôzne variácie receptov

S cesnakom

Cesnak môžete nakrájať, aby bol horúci a pridajte do kefíru s vajcami.

So zemiakmi

Aby ste nepripravili prílohu na jedlo, môžete nakrájané zemiaky nakrájať na kruhy s hrúbkou 1 cm, soľ a miesto na spodku formulára a potom postupujte podľa pokynov. Takže jedlo bude vyživujúce a viac kalórií.

Varovanie! Ak sú zemiaky mladé a rýchlo uvarené, možno ich rozrezať na polovicu alebo na 4 časti.

Viac informácií o pečení karfiolu so zemiakmi a inou zeleninou nájdete tu.

S kyslou smotanovou omáčkou

Pre tých, ktorí sa nestarajú o kalórie, môže nahradiť kefír kyslej smotany. Táto kombinácia poskytne pokrmu viac krémovej, jemnejšej chuti, ako aj sýtosti a sýtosti.

So zelenými

Na samom konci, keď je pokrm takmer pripravený, vrch môže byť posypaný zelenou cibuľkou alebo celá kombinácia kôpru, cibule, petržlenu. To bude jedlo ešte zdravšie.

S mrkvou

Rozdiel oproti pôvodnému receptu spočíva v tom, že si na vrch karfiolu položíme mierne praženú mrkvu a potom zmes nalejeme. Mrkva dá v tomto prípade šťavnatosť a nasýtenie.

Ako variť pre deti?

Najlepší recept pre deti je suflé. Za týmto účelom:

1. Kapusta sa musí zmeniť na pyré.
2. Pridajte maslo.
3. Mäso sa tiež vynecháva v mletom mäse.
4. Položte vo vrstvách a zalejeme porazenými vajcami.

Uistite sa, že rozloženie krásne, takže dieťa chce vyskúšať. Ak nie je alergická reakcia, môžete ozdobiť uhorkami a paradajkami. A tiež pridať menej soli.

Niekoľko rýchlych receptov

karbonátky

zloženie:

• pol kilogramu karfiolu;
• mleté ​​kurča;
• 2 vajcia;
• soľ;
• rastlinného oleja.

Spracovanie produktu: Opláchnite kapustu.

Pokyny krok za krokom:

1. Varíme karfiol a mleté ​​mäso.
2. Mleté mäso zmiešame s kapustou, pridáme vajcia, soľ. Vyslepte hmotnosť kotletiek.
3. Miska na pečenie namažte maslom a na ňu položte kotlety.

Je to dôležité! Hotové karbonátky možno podávať so syrom, kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou.

kastról

výrobky:

• 300 gramov karfiolu;
• 6 kuracích nôh;
• 2 paradajky;
• soľ;
• rastlinný olej;
• kyslá smotana.

Spracovanie produktu: umyte a suché paličky, paradajky a karfiol

Etapy varenia:

1. Kapusta sa varí 5-6 minút, vychladne, rozoberie sa do kvetenstva.
2. Miska na pečenie namažte olejom, položte kapustu, paličky a paradajky, soľ.
3. Naplňte kyslou smotanou a odošlite do rúry na 30 - 35 minút.

Video recept na karfiolu a kuracie kastról:

Možnosti servírovania jedál

Najlepšie varené jedlo podávané na plochej doske, zdobené zelenými, plátky paradajok a uhoriek. Ak sa kuracie mäso a karfiol varili bez zemiakov, varená ryža, pohánka alebo cestoviny by mohli byť aj prílohou

záver

V súčasnej dobe vyvinula veľa receptov na varenie karfiolu v kombinácii s kuracím mäsom. Tam je vždy podiel na fantáziu pani alebo kuchár. Výmena komponentov, nové chute sú zavedené pre vaše obedy a večere.