Ženy v domácnosti sa často snažia nájsť nové chute v bežných výrobkoch. A s čínskou kapustou to nemôže byť jednoduchšie.
Svieža a ľahká chuť v kombinácii s mnohými nádhernými výplňami. Preto rolky pekingskej kapusty nebudú môcť nechať nikoho ľahostajného.
V našom článku sa podelíme o najlepšie recepty na prípravu takýchto rýchlych a veľmi chutných jedál. Môžete si tiež pozrieť užitočné video na túto tému.
Prínos a škoda
Čínska kapusta nie je len veľmi chutná a ľahká zelenina, ale tiež veľmi užitočná. Vo väčšine prípadov sa tento výrobok používa v kulinárskom poli v šalátoch a pochutinách a len príležitostne ho používajú pri príprave druhých kurzov.
Okrem chuti má zelenina úžasné chemické zloženie. Preto sa často používa vo výžive, kozmetike a receptoch tradičnej medicíny. Táto kultúra je považovaná za mimoriadne užitočnú na trávenie. A tiež často pomáha zbaviť sa nespavosti a kašľa. Pekinská kapusta úspešne kombinuje nehu, šťavnatosť a zdravotné prínosy., Chuť je krížom medzi bielou kapustou a zeleným šalátom.
Jednou z najvýznamnejších výhod je, že výrobok nestráca svoje skvelé vlastnosti, pretože sa najčastejšie konzumuje čerstvý, veľmi zriedkavo spracovávaný chemikáliami pri pestovaní. Jedným z vynikajúcich produktov pre diétu.
Chemické zloženie čínskej kapusty je nasýtené vitamínmi, mikro a makro prvkami.:
- Kalorický obsah čerstvých listov je nádherná zelenina len 16 kcal na 100 g produktu.
- Bielkoviny, g: 1.2.
- Tuk, g: 0,2.
- Sacharidy, g: 2,0.
Okrem toho je výrobok vysoko obohatený. Zelenina obsahuje vitamín C v zelenej časti listov a biela časť pekinskej kapusty je naplnená vitamínmi A a K, z ktorých prvá je nevyhnutná na produkciu rodopsínu, ktorý zlepšuje nočné videnie, druhý je potrebný na normálne zrážanie krvi.
Je možné balenie náplne do pita chleba a čínske zeleniny listy?
Kapusta môže byť zabalená do pita chleba, zmiešaná s rôznymi inými plnidlami, Kuracie mäso, paprika, syr s jemne nasekanými pekárskymi kapustovými listami urobia z chleba pita chleba neuveriteľne šťavnaté a chutné, ale samotné listy sa dajú použiť na balenie rôznych plnív. Koniec koncov, mladé a jemné listy sa nerozbijú ani keď sú čerstvé. Preto môžu byť ľahko použité ako základ pre valce.
Recepty s fotografiami
Nižšie sa dozviete o rôznych receptoch roliek a pozrite si fotografie jedál.
S krabími tyčinkami
Šťavnaté občerstvenie
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 4-5 veľkých vajec;
- majonézy;
- krabie tyčinky - 1 balenie;
- greeny;
- soľ, korenie.
Ako variť:
- Pripravíme všetky potrebné produkty pre rolky s krabími tyčinkami.
- Varené vajcia, nakrájame na kocky.
- Zmiešajte s majonézou, pridajte trochu zelenej.
- Ochutnajte soľ a korenie.
- Všetko premiešajte do hladka.
- Kapusta dobre premastená majonézou.
- Jemne rozložíme krabiu tyčinku, snažiac sa neroztrhať.
- Ležali sme na liste s namazanou majonézou a na vrch paličkovej tyčinky položili vaječnú zmes.
- Roll roll.
- Nechajte pôsobiť niekoľko hodín na impregnáciu. A vychutnajte si šťavnatú, sladkastú chuť, vďaka ktorej budete variť znovu a znovu.
S pridaním uhorky
Okrem tejto verzie prípravy na vyplnenie pita, môžete použiť inú možnosť.
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 4-5 veľkých vajec;
- veľká uhorka;
- majonézy;
- krabie tyčinky - 1 balenie;
- greeny;
- cesnak.
Ako variť:
- Najprv nakrájajte krabie tyčinky, pridajte jemne nakrájané vajcia, premiešajte s majonézou a cesnakom, priveďte na homogénnu hmotu.
- Namastite hojne list, pridajte jemne nasekanú uhorku pre viac šťavy, zabalte. Môžete konzumovať okamžite, bez čakania.
S taveným syrom
Rýchla voľba
Pre milovníkov syrov sa tento recept stane obľúbeným.
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 100 gramov roztaveného syra;
- majonézy;
- cesnak, 2 klinčeky;
- greeny;
- soľ, korenie.
Ako variť:
- Na prípravu plniva stačí zmiešať roztavený syr s majonézou a cesnakom.
- Pre jas môžete pridať zeleň. Potom naneste dôkladne premiešanú hmotu na list kapusty a tvarujte kotúč. Jednoduché, chutné a bez starostí.
S hubami
Ďalším a viac uspokojujúcim spôsobom, môžete uspokojiť svoj hlad s rolkami plnené roztopeným syrom, šunkou a hubami.
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 100 gramov roztaveného syra;
- šampiňóny - 200 g;
- 1 mrkva;
- 1 cibuľová hlava;
- 150 g. šunka;
- soľ, korenie.
Ako variť:
- Ak chcete vyplniť, opláchnite huby pod studenou vodou, nakrájajte a vyprážajte na panvici so strúhanou mrkvou a cibuľou.
- Do hotových húb pridajte nasekanú jemne šunku.
- Namažte list kapusty roztopeným syrom, položte jednu alebo dve polievkové lyžice náplne, zabalte.
Ak sa tvar nedrží, potom upevnite občerstvenie s špajdľami a vychutnajte si túto teplú chuť.
S náplňou tvarohu
Jednoduché varenie
Na prípravu tejto nezvyčajnej rolky s tvarohovou plnkou nebudete potrebovať veľa úsilia. Plnka sa skladá z tvarohu, čerstvých nakrájaných zelených lístkov, strúhaného cesnaku a korenia, ktoré sa vám páčia.
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 100 g tvarohu s nízkym obsahom tuku;
- cesnak, 2-3 strúčiky;
- greeny;
- soľ, korenie.
Ako variť:
- Kombinácia všetkého do jednej hmoty, pokojne ju položte na stred hárku, buďte opatrní, dajte viac ako dve polievkové lyžice náplne na veľký hárok, inak budú problémy s navíjaním občerstvenia.
- Jedzte čerstvé.
S tuniakom
Mnohí si môžu vychutnať rohlíky s tvarohom a tuniakom. Nevyžadujú veľa úsilia, pretože všetky zložky sú takmer pripravené.
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 100 g tvarohu s nízkym obsahom tuku;
- Konzervované ryby;
- greeny.
Ako variť:
- Mash konzervované ryby (najlepšie z tuniaka) s vidličkou, po ich uloženie z kvapaliny v plechovke.
- Pridať do tvarohu.
- Prineste jednotnú konzistenciu.
- Pridajte jemne nasekané zelené. Potom položte na list pekinskej kapusty a vychutnajte si výdatné občerstvenie s takou nezvyčajnou, ale jednoduchou chuťou.
So šunkou
S paradajkami
Jednou z najplnenejších, najjasnejších a najjednoduchších možností na plnenie je šunka a syr.
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- šunka, 300 g;
- syr, 100 g;
- paradajka, 1 ks;
- uhorka, 1 ks.
Ako variť:
- Ak chcete variť tento skvelý pokrm, tenko nakrájajte šunku, rozotrite syr a pridajte viac nakrájanej uhorky a paradajok pre viac šťavy.
- Umiestnite kúsok šunky na čerstvý list, posypte syrom, potom pridajte svetlú zeleninu, zvinúť rolku a vychutnajte si šťavnaté jedlo pripomínajúce jar v každom ročnom období.
S olivami a olivami
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- šunka, 300 g;
- syr, 100 g;
- olivy alebo olivy, 70 g.
Ak chcete trochu viac jasu v tomto predjedlo, potom namiesto paradajok a uhorky z predchádzajúceho receptu, pridajte trochu drvené olivy alebo olivy.
syrom feta
S paprikou
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 100 gramov syra;
- tavené syry;
- Bulharské korenie, červené alebo žlté, 1 ks;
- olivy;
- kyslá smotana;
- cesnak, 2 klinčeky;
- greeny.
Ako variť:
- Ak chcete pripraviť rolky, musíte najprv pripraviť ich základňu, to znamená, rozdeliť hlavu na listy, odrezať príliš tvrdý stonku.
- Syr by mal hniesť. na hrubý strúhadlo nastrúhame syr a hmotu premiešame.
- Pre šťavnatosť a ľahkú sladkosť pridajte trochu papriky. Papriky musia jemne nakrájať. Jeho jasná farba povzbudí vašu chuť k jedlu.
- Pre ostrosť sa odporúča trieť cesnak na jemnom strúhadle. Potom, keď všetko spojíte do homogénnej hmoty, môžete začať plniť rolky.
- Pridajte podlahy plechoviek oleja, premiešajte.
- Po rozotrení každej výslednej hmoty obal zabaľte fóliou alebo lepiacou fóliou tak, aby sa zachoval ich tvar.
- Pre bohatšiu chuť ich pošlite na pár hodín do chladničky a nechajte náplň stáť. Podávajte, vopred uvoľnite každý kotúč fólie alebo fólie.
Zjednodušená verzia
Ak sa vám nepáči korenie, potom sa vám bude páčiť zjednodušená verzia rolky so syrom a zelenými.
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 100 gramov syra;
- cesnak, 2 klinčeky;
- greeny.
Ako variť:
- Pripravte hmotu na plnenie, rozdrvte syr vidličkou, premiešajte s jemne nasekanými zelenými a nasekaným cesnakom.
- Nakrájajte listy kapusty výslednou zmesou, zvinujte ich a konzumujte ich čerstvé.
So zelenými
S vlašskými orechmi
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 30 g vlašského orecha;
- majonéza alebo smotanová omáčka;
- cesnak, 2 klinčeky;
- greeny, 70 gr;
- soľ, korenie.
Ako variť:
- Nakrájanú zeleninu zmiešame s majonézou alebo kyslou smotanovou omáčkou, ochutíme korením a pridáme vlašské orechy na pikantnosť.
- Potom namažte jemné listy kapusty a rožky roliach.
Šťavnatá a mierne kyslá chuť vám a vašim hosťom poskytne jednoduché potešenie z konzumácie tohto ľahkého občerstvenia.
S mletým kuracím mäsom
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- mleté kurča, 300 gr;
- cibuľa, 1 ks;
- mrkva, 1 ks;
- paradajka, 1 ks;
- Bulharské korenie, 1 kus;
- greeny, 70 gr;
- soľ, korenie;
- rastlinný olej, 30 ml.
Ako variť:
- Mleté mäso opražíme cibuľou a mrkvou v rastlinnom oleji, ochutíme, nakrájame zelené, paradajky a bulharské korenie.
- Zabalte všetky ingrediencie do rolky a ihneď zjedzte, kým je náplň teplá. Šťavnatosť a sýtosť. Veľké občerstvenie pre vás a vašu domácnosť.
V zhone
So strúhaným syrom
Jednoduchý recept na chutnú hostinu.
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- 100 gramov tvrdého strúhaného syra;
- majonézy;
- greeny.
Ako variť:
- Ak chcete rýchlo a krásne prekvapiť hostí občerstvením, potrebujete len čínsku kapustu, strúhaný syr, zelenú a majonézu.
- Miešanie troch zložiek v homogénnej hmote, budete mazať veľké množstvo omáčky kapusta list a premeniť ju do role.
S konzervovanými potravinami
Tiež v zhone, môžete použiť konzervy (lepšie tuniaka).
prísady:
- Pekinská kapusta 6-8 veľké listy;
- Konzervované tuniaky, 1 plechovka;
- orech, 30 gr;
- greeny;
- citrónová šťava napoly citrón.
Ako variť:
- Rozdrvte obsah nádoby bez tekutiny, pridajte vlašské orechy, zelené a sezonte s malým množstvom citrónovej šťavy.
- Príjemná kyslosť v kombinácii s rybou a čerstvou kapustou poteší Vás i Vašich hostí.
Ako slúžiť?
Servírovanie riadu v tomto formáte môže byť veľmi rozmanité. Niekto dá malé rožky na špízy, sypaný strúhaný syr, niekto si dovolí trochu luxusu a v takom jednoduchom pokrme, zdobia ho červeným kaviárom. Všetko záleží na vašej predstavivosti a nálade.
Môžete ozdobiť rolky ich rozdelením do niekoľkých menších častí, aby ste ukázali hosťom jasnú náplň. V Potom budú iste spittle sliny na vaše svetlé role a bude určite chcieť doplnky.
záver
Je potrebné poznamenať, všestrannosť pekingskej kapusty, Spojením s inými produktmi sa nielen zlepší chuť, ale sa stane diétnou zeleninou plnohodnotným občerstvením, ale zároveň si môžete vychutnať šťavnatú sviežu chuť vhodnú pre telo.
