Fanúšikovia lahodných zrelých hrušiek si s najväčšou pravdepodobnosťou uvedomujú existenciu rôznych odrôd stromu, ktorý sa v nás nedávno zapustil. Záhradníci s dôverou zdieľajú potrebné skúsenosti s výsadbou a starostlivosťou o hrušky, ako aj zvláštnosti pestovania rôznych odrôd v našich zemepisných šírkach.
Medzi odrodami hrušiek vhodných pre stredný pruh sú tie, ktorých zrelosť prichádza v polovici druhej polovice leta, iné dozrievajú začiatkom jesene. V tejto poznámke sa pozornosť sústredí na vlastnosti a rozdiely hruškových odrôd neskorého dozrievania.
Neskoré odrody: čo sú to?
Keďže samotná definícia typu kategórie hruškových odrôd sa nazýva „neskoro“, je ľahké dospieť k záveru, že plody týchto odrôd dozrievajú najviac nedávno, okolo októbra.
splatnosť takéto hrušky šliapať rovno na strom, odstrániť ich v predstihu botanika sa neodporúča, pretože môžete pokaziť chuť ovocia. Ale tiež nie je potrebné strácať ostražitosť, pretože zrelé hrušky môžu padnúť samy.
Osobitnou výhodou neskorých odrôd je, že ovocie sa môže konzumovať veľmi dlhozatiaľ čo dozrievajúce letné hrušky sa niekedy skladujú najviac dva týždne. Aj v apríli si môžete vychutnať niektoré odrody neskorých hrušiek.
Ktoré odrody si vybrať?
Existuje niekoľko typov neskorých alebo zimných hrušiek, ktorých vlastnosti sú veľmi odlišné.
Hruška "Bere Bosk"
Odroda charakterizovaná veľmi veľkou veľkosťou ovocia, ktorá môže dosiahnuť hmotnosť 250 gramovpriemerná hmotnosť je asi 180 gramov. Tvar ovocia môže byť odlišný, ale v podstate je to hruškovitý alebo fľaškovitý, mierne podlhovastý tvar.
Strom má pomerne vzácnu a trochu asymetrickú korunu. Plody stromu majú žltohnedú farbu, ktorá pri zrelosti získava odtiene hrdze. Dužina "Bere Bosc" môže byť biela alebo krémová. Táto odroda má špeciálne chuťové zloženie zrelých plodov: sladká a šťavnatá, s niekoľkými mandľami a korenistou chuťou.
Hruška "Bere Ardanpon"
Ďalšia neskorá odroda, s rovnakými veľkými plodmi (až 220 gramov). Povrch zrelého ovocia sa líši v hľuzovitosti, v tvare pripomínajúcom zvonček, ale viac v tvare hrušky. Koruna stromu je hustá, v tvare - pyramídová, na ktorej sa tvoria zelenkavé plody.
Keď zrelé, hrušky sa svetlo žlté s miernym "červenať" a hnedé bodky. Zrelé ovocie má biele mäso. Chuť Hrušky "Bere Ardanpon" sladké a kyslésa líšia špeciálnou šťavnatosťou a citlivosťou buničiny.
Rašelina alebo hlinená zemina nie je kategoricky vhodná pre neskoré odrody. Hĺbka podzemnej vody by mala byť nižšia ako jeden a pol metra, inak počas jesenných období dažďa môže váš strom umyť.
Hruška "Bech zima Michurin"
Výsledok výberu veľkého Michurina, bol získaný ako výsledok kríženia divokých hrušiek Ussurian a "Bere Royal". Odroda má plody strednej veľkosti (asi 120 gramov hmotnosti). Zrelé hrušky majú zaoblený tvar, mierne predĺžený do štandardného tvaru hrušky.
drevo tohto druhu tvar pyramídys veľkými vetvovými vetvami. Plody triedy sa líšia vo svetložltom sfarbení s jednoduchým spláchnutím, ktoré sa zhromažďujú počas dozrievania. Po vytrhávaní hrušky zo stromu, postupne sa žltnú, červenať sa objavuje jasnejšie.
Napriek tomu, že biele mäso z hrušiek má takú charakteristiku, ako je šťavnatosť, chuť zrelého ovocia je pomerne kolísavá.
Hruška "Winter Kubarevidnaya"
Opäť výberová odroda, ktorá bola získaná ako výsledok opelenia odrody „Bergamot“. Použitá peľová zmes bola odobratá z Duchessy a Klapp Favorite stromov.
Veľkosť ovocia sa vzťahuje na vyššie uvedený priemer (do 200 gramov). Farba ovocia je svetlozelená s miernym "flush" na jednej strane. Po roztrhaní stromu a ďalšom dozrievaní sa farba stáva žltou so zlatým odtieňom a „červenanie“ sa stáva karmínovým.
Dužina ovocia sa vyznačuje svojou bielou farbou a priemernou hustotou. Chuť sladkastá s kyslosťouktorý je sprevádzaný šťavnatosťou ovocia.
Rozmanitosť hrušiek "bieloruská neskoro"
Táto odroda sa vyznačuje malou veľkosťou, ktorej hmotnosť dosahuje len 120 gramov. Strom „bieloruskej neskorej“ hrušky sa vyznačuje hustou zaoblenou korunou s plodmi širokého hruškovitého tvaru.
Plody sa líšia zelenou farbou, ktorá po zlomení stromu získava oranžovožltý odtieň s hnedastou alebo purpurovou vrchnou krycou farbou.
Biele mäso zrelého ovocia nemá veľmi hustú štruktúru, ale líši sa olejnatosťou a nehou. Chuť týchto hrušiek by sa mala charakterizovať ako kyslá sladká, s miernou kyslosťou. Plody sú šťavnaté.
Väčšina neskorých odrôd je odolná voči nízkym teplotám a suchám.
Je tiež zaujímavé čítať najlepšie tipy na výsadbu hrušiek.
Hruška "Kuban neskoro"
Odroda sa vyznačuje stredne veľkými plodmi a zakrpatenými stromami s nepravidelným tvarom koruny. Hruška tvar správnes malými hrotmi na povrchu. Zelené plody sa vyznačujú prítomnosťou svetlého "červenania", ktoré sa vytvára pod vplyvom slnečného svetla. S časom a zrelosťou získavajú plody žltkastú farbu.
Vyznačuje sa farbou buničiny - má zelenožltú farbu. Štruktúra plodu je mastná s priemernou hustotou. Chuť je sladkokyslá, s príjemnou vôňou hrušky.
Hruška "Malyaevskaya neskoro"
Plody stromu sa môžu značne líšiť v rozsahu od 110 do 225 gramov. Strom tejto odrody je veľmi vysoký s bujnou korunou. Zrelé plody na dotyk sa zdajú byť suché, hruškovité, ale relatívne krátke.
Farba je žltá, tretia pokrytá "červenať". Farba dužiny zrelého ovocia je smotana. Štruktúra plodu, hoci šťavnatá, ale hustá, má kamenité vlákno veľkej veľkosti. Chuťové vlastnosti ovocia sa vyznačujú skôr slabým zvieravým účinkom sladkosti s kyslosťou.
O podstate neskorších odrôd
Už bolo uvedené, že najdôležitejšou výhodou týchto odrôd hrušky je, že ich ovocie môže byť skladované dosť dlho, Ak budete dodržiavať všetky potrebné pravidlá skladovania týkajúce sa vetrania a nízkej teploty miestnosti, kde hrušky ležia, môžete ich ochutnať až do letného obdobia.
Nemali by ste sa báť skutočnosti, že časom odrezať zrelé plody budú veľmi pevné. Spotrebiteľská zrelosť tohto typu odrôd hrušky prichádza po tom, čo sú vyrezané zo stromu a potešia vás špeciálnymi a šťavnatými chuťou, ktoré môžu aj letné odrody ustúpiť.
Medzi výhody patrí aj prenosnosť ovociaktoré vám umožnia pestovať ich na priemyselné účely alebo na predaj.
Minusy neskorých dozrievajúcich hruškových odrôd
Hlavnou nevýhodou je samozrejme zber je na konci jesene a malé veľkosti niektorých odrôd opísaných vyššie. Preto vo výške letného obdobia nebudete môcť vychutnať osobitnú chuť neskorších odrôd. Aby sa tomu predišlo, mnohí záhradníci zasadia niekoľko druhov hrušiek na svojich pozemkoch, aby získali úrodu v lete aj v zime. A v tom istom prípade, ak chcete získať veľkú plodinu - pozorne prečítajte vlastnosti každej odrody a vyberte si tú, ktorá vám vyhovuje.
Charakteristické rysy neskorých hrušiek
Charakteristické rysy neskorých odrôd sú nielen v kvalite a chuti ovocia, ale aj v obryse stromu. Dospelý strom má kôru tmavo červenej alebo tmavohnedej. Je veľmi náročná na zem a miesto pristátia.
Aby ste ochránili úrodu neskorých odrôd hrušiek z mrazy v októbri, mali by ste si vybrať miesto na ich výsadbu, kde ich nebude fúkať vietor. Rovnako ako všetky ostatné druhy hrušiek, vyžadujú veľa slnka.
Preto buďte veľmi opatrní pri výbere odrody, pretože na nej závisí nielen doba zrenia plodín, ale aj vlastnosti starostlivosti o stromy.
