Len málo ľudí bolo schopných vidieť kvitnúci zázvor. Rastlina, ktorej koreň je takmer rovnako cenný ako ženšen, je ťažké nájsť vo voľnej prírode.
Teraz sa pestuje hlavne na priemyselné účely, pretože prospešné vlastnosti podzemkov a korenia, ktoré sa z neho získavajú, sú známe už dlho a sú populárne v mnohých krajinách.
Mletý koreň zázvoru pridajte do omáčok do jedál z mäsa a rýbBez originálnej chuti zázvoru nie je možné predstaviť si vianočné pečivo a košíčky.
To je zaujímavé! Juhovýchodná Ázia a India sú považované za miesto narodenia zázvoru a odtiaľ prišla jeho sláva. Použili podzemok rastliny na ochutenie jedál, ale čoskoro sa liečivé vlastnosti zázvoru stali významnejšími.
Viac informácií o priaznivých vlastnostiach a kontraindikáciách koreňa zázvoru nájdete tu.
Zriedenie krvi, uľahčenie trávenia, zvyšovanie odolnosti zázvoru bolo veľmi drahé, pretože sa pripisovalo takmer magickým vlastnostiam.
Verilo sa, že zapáli vášeň u žien, pomáha udržiavať starobu mužskosť, Prášok alebo kúsok zázvoru koreň vzal s nimi na dlhú cestu, aby odvrátil zlých duchov.
Odkedy bolo možné kúpiť nielen práškový zázvor, ale celý odnož, tajomstvo rastliny sa stalo dostupným. Teraz sa pestuje takmer na všetkých kontinentoch, A to nielen na priemyselné účely.
Milovníci exotiky sa rozhodnú experimentovať zo zvedavosti a položia si otázku: je možné pestovať zázvor doma? Áno, pretože v záujme pestovania zázvoru doma, stačí kúpiť koreň v obchode alebo na trhu.
Zázvor sa pestuje doma najčastejšie ako okrasná jednoročná rastlina. Výsadbový materiál je podzemok.
Na fotografii vidíte, ako zázvor rastie a kvitne:
nákup
Výber koreňa pre výsadbu, dávajte pozor na jeho stav. Bez ohľadu na to, kde si ho kúpite, v špecializovanom obchode, na trhu alebo v oddelení zeleniny v supermarkete, jediná podmienka koreň zázvoru by mal byť čerstvý.
Zvážte nasledujúce znaky:
- koža by mala byť rovná a hladká;
- koreň sa nesmie poškodiť;
- Vrásčitý a vláknitý kúsok podzemku je nepravdepodobné, že klíčí;
- nemôžete vziať mrazený zázvor;
- Pri koreni by malo byť niekoľko živých púčikov, podobných očiam zemiakov.
Je to dôležité! Ak chcete pestovať zázvor z koreňa doma pred výsadbou, miesto niekoľko hodín v teplej vode.
Ak ste získali dosť veľký kus podzemkov s niekoľkými púčikmi a prekladmi, môžete ho starostlivo rozdeliť a pokúsiť sa pestovať niekoľko rastlín.
Uzemnenie a pristátie
Dôležitou podmienkou úspechu je pôda. Pre tropické rastliny, ktoré je zázvor, vhodné zmes pôdy, kde sa humus listov, piesok a čierna pôda zmiešajú v rovnakom pomere.
Na výsadbu nie je potrebné získavať hlboké hrnce, vhodné plytké široké nádobykde je umiestnená drenáž, a potom pochvosmes.
Ako zasadiť?
Táto časť popisuje, ako pestovať zázvor doma. Koreň alebo jeho časti umiestnite do pripravenej zmesi pôdy horizontálne nahor do obličiek. Nie je potrebné prehlbovať výsadbový materiál, stačí ho pokryť obličkami od 3 do 5 cm.
Liberálne nalejte. A potom miesto nádoby zázvor v chladnej miestnosti s nízkou vlhkosťou, zalievanie, nezabudnite, že táto rastlina nepáči stagnujúca vlhkosť - potrebujete vodu často, ale nie veľmi hojne.
Prvé výhonky sa môžu objaviť už po 3 týždne.
Ako rastie koreň?
Ako teda rastie zázvor? Keď vidíme dlho očakávané výhonky, zmeňte schému starostlivosti o rastliny. častá, 5 krát týždenne, zalievanie zabezpečí dobrý rast výhonkov.
teplota do 25 stupňov a nedostatok návrhov zvýši váš domáci miláčik šancu na úspešný rozvoj.
Minerálny vrchný obväz Raz týždenne a hnojenie s vysokým obsahom organického podielu draslíka podporí adaptáciu.
Zázvor neznáša zníženie teploty na 15 stupňov, môže byť tiež zničený nedostatkom vlhkosti. Neprešpinite pôdu, ak zomrú výhonky, rastlina sa neobnoví.
starostlivosť
Udržiavanie vysokých teplôt a pravidelné zavlažovanie vám pomôže uspieť v pestovaní zázvoru ako izbovej rastliny.
Ak je vaším cieľom získanie užitočného koreňa, potom na jeseň, keď sa listy začnú žltnúť a vyblednúť, zastaviť zalievanie a rezať stonky rastliny:
- Odstráňte podzemok zo zeme, vyčistite ho od zeme.
- Biele mladé výhonky sa môžu skladovať v chladničke alebo na suchom vetranom mieste, aby sa v januári znovu zasadili do pôdy na pestovanie novej plodiny.
- Oddenky, na ktoré ste rástli zázvor po dobu 9 mesiacov, možno použiť ako liek v čerstvej alebo mrazenej forme.
Vhodné na ochutenie dobre vysušený a nasekaný koreň, Umiestnite plodinu, nakrájajte ju na plátky, v suchej dobre vetranej miestnosti na dva až tri mesiace a potom dôkladne rozsekajte.
Pestovanie zázvoru doma
Ak cieľom vašej skúsenosti nie je získať zdravého koreňa doma, potom na začiatku uschnutia listov, poskytnúť zázvor s mierou znížením zalievanie. Nádobu položte chladné tmavé miesto, pravidelne zvlhčite pôdu, Na jar, keď príde čas "prebudiť" kvet, začnite hojné zalievanie a hnojenie.
Vo videu môžete vidieť, ako pestovať zázvor z koreňa domu:
Buďte trpezliví. Aj vo veľmi dobrých podmienkach zázvor začína kvitnúť po 3 - 4 rokoch, Ale zázvor, ktorý vyrastiete z obyčajného koreňa vás poteší a ohromí vás a vašich hostí originálnym bambusovým pseudostémom zo zložených listov. až 1 meter vysoká a svetlá pôvodná zeleň, podobne ako ostřice.
To je zaujímavé! Váš dom bude naplnený citrusová vôňa - tak všetky časti rastliny vonia. Pridelené látky s arómou tiež poskytujú ochranu pred choroboplodnými zárodkami a baktériami.
Kvitnutie zázvoru je naozaj jedinečné: jeho jasnooranžové, bohaté žlté alebo hnedé kvetenstvo sa zhromažďuje vo forme ucha na vrchole výhonku, pričom zdobí listové pazuchy.
Vonkajšia kultivácia
Ak ste šťastný majiteľ niekoľkých akrov, potom sa môžete pokúsiť pestovať zázvor v otvorenom poli. Musí byť zasadená v skleníkuaby sa zabránilo riziku zamrznutia jemného južného.
Zvyšok pestovateľskej technológie nie je príliš odlišný od pestovania v byte:
- Po dodaní drenážnej a pôdnej zmesi vhodnej pre koreňové plodiny pravidelne spracúvajte vodu a rozstrekujte zemnú časť rastliny.
- Nezabudnite na top obliekanie: dobre hnojená pôda, hnojivá potaš pomôžu pestovať veľký podzemok s množstvom mladých koreňov, ktoré sa stanú vhodným sadivovým materiálom v budúcej sezóne.
- V našej klíme bude potrebné zázvor odstrániť v polovici alebo na konci augusta.
- Jeden týždeň pred zberom zastavte zalievanie.
- Rezané stmievače.
- Expandovaný podzemok sa okamžite rozdelí na časti, ktoré oddeľujú tie, ktoré sú určené na sadenie a posielanie do skladu.
- Umyte alebo osušte časti, ktoré sa majú používať v dobre vetranom priestore.
Je to dôležité! Zázvor nemá rád priame slnečné svetlo a veľmi vysoké teploty. Ak si vezmete izbovú rastlinu na ulici, poskytnite mu tieň, aby ste nespálili listy.
Ak je zázvor zasadený v skleníku, uistite sa, že vyššie rastliny rastú v blízkosti alebo urobiť markízu, ktorá ochráni váš južan pred popáleninami.
Šírenie semien
Kúpiť zázvor semená v obchodoch je veľmi ťažké. Ak budete mať šťastie, dajte semená do ľahkej pôdy, ale neprehlbujte ich, Nádobu zakryte plastom alebo sklom a vytvorte skleníkový efekt.
denná voda a vzduch, Snímky sa zobrazia v priebehu niekoľkých dní. Keď sa objaví prvý list, zázvor môže byť zasadený v samostatných nádobách. Prvý rok je najťažší, táto delikátna rastlina je potrebná. rozptýlené svetlo, vysoká teplota a vlhkosť.
Po 3 - 4 rokoch môžete kopať a deliť prvý odnož. Tento proces je časovo náročný, tak málo ľudí pestuje túto rastlinu zo semien.
Vedecký názov
Zázvor je vytrvalá bylina, ktorá patrí do rodiny zázvoru. Okrem známeho liečenia je tu ešte viac 140 druhov zázvor.
Rohatý koreň je druhé meno zázvoru, vo vedeckej literatúre nesie názov Zingiber officinale. Zo všetkých druhov je najznámejšie toto - liečivé.
Choroby a škodcovia
Vďaka svojim vlastnostiam zázvor odolná voči väčšine chorôb, Zo škodcov je to nebezpečné roztoč, zápas, s ktorým nie je ťažké: pravidelne sprej rastliny, trieť listy - a kliešť nebude blízko k vášmu maznáčikovi.
Koreňové hniloby, žltnutie listov, škvrny na nich môžu byť spojené starostlivosti pre zázvor. Opatrne dodržiavajte všetky preventívne opatrenia, vodu a uvoľnite pôdu po každom zalievaní, vyhnite sa stagnácii vody - a váš maznáčik sa bude cítiť dobre.
Pestovanie zázvoru doma alebo v krajine - úloha nie je príliš komplikovaná, ale veľmi zaujímavá. A dostanete veľa pozitívnych emócií a snažíte sa "skrotiť" orientálne korenie.
