Chardonnay

Na rozdiel od stolových odrôd majú technické odrody vysoký obsah šťavy v bobuliach. Pre výrobcov výrobkov sú fyzikálno-chemické vlastnosti hrozna prvoradé, zatiaľ čo vzhľad samotných bobúľ je druhoradý. Technické odrody sú menej náchylné k podmienkam starostlivosti a pestujú sa spravidla vo väčšej miere mechanizovanejším spôsobom.

Čítajte Viac

Poďme hovoriť o odrodách bielych hrozna: nech majú menej antioxidantov, ale obsahujú organické kyseliny, vitamíny, triesloviny, bioflavonoidy, bielkoviny, draslík, tuky, fosfor, horčík, biele vlákno, hrozno je cenný potravinový produkt. Poďme sa bližšie pozrieť na túto nádhernú hroznovú múčku Slnečné hrozno "Valentina" Valentínske hrozno je jedlá z hrozna, ktoré sa vyznačuje silne rastúcimi kríkmi.

Čítajte Viac