AKO UDRŽAŤ ZIMNé CESNAK AŽ DO JARI V BYTE?

Zimný cesnak - náladová plodina pokiaľ ide o skladovanie, najmä doma.

Aké spôsoby, ako sa jej darí ženám v domácnosti pred novým rokom?

Ako pripraviť cesnakové cibule pre dlhodobé skladovaniea aké podmienky sú potrebné pre zimný cesnak, aby zostal čerstvý a nie suchý?

Tieto a ďalšie otázky budú zodpovedané v našom článku.

Prečítajte si viac o tom, ako skladovať cesnak doma a ako ho uložiť do pivnice alebo suterénu na našich webových stránkach.

prostriedky

Ako zachrániť zimné cesnak až do jari? Spôsoby skladovania zimného cesnaku doma:

prechladnutie spôsob skladovania (v chladničke, v pasterizovanej nádobe, tesne uzavretom veku alebo v látkovom vrecku, ošetrené roztokom soli).
Nadmerné liatie hláv česneka soľ.
zaspanie múka.
zaspanie cibuľová šupka.
Niektoré ženy v domácnosti používajú na skladovanie zimných plodín. expandovaný vermikulitkorenené hlavy cesnaku.
Nalievanie strúčiky cesnaku rastlinného oleja.
Ponorenie do parafínový vosk - Ďalší spôsob, ako pripraviť hlavy zimného cesnaku na dlhodobé skladovanie. Žiarovky s parafínovým povlakom nestrácajú vlhkosť a zostávajú čerstvé po dlhú dobu.
spájanie v vrkôčkoch.
Skladovanie v škatuli boxy, v sieťach, v kapronových pančucháchpodobný luku.

Ako si držať strúčiky cesnaku v oleji, sa dozviete z videa:

Dlhodobé skladovanie cesnaku možno tiež pripísať určitému stupňu zamrznutiu v mrazničke na zimu a jeho sušeniu na ochutenie čerstvým vzduchom alebo domácimi spotrebičmi.

výcvik

Ako pripraviť zimný cesnak na dlhodobé skladovanie?

Na dlhodobé udržiavanie cesnaku v zime by sa nemal pestovať na vlhkých miestach a mal by sa nadmerne zavádzať do obličiek. dusíkaté hnojivo, Pred čistením cesnaku nie voda tri týždne.

Zrelé, nepoškodené (mechanicky alebo škodcom) žiarovky sa odoberajú na uskladnenie: len majú dobrú trvanlivosť. Každý by mal mať aspoň 3 husté váhypokrýva celú cibuľu.

Cesnakové cibule sušené do 28 dní, ošúpané z horných kontaminovaných šupín a narezané (ak sa neočakáva uskladnenie plodín vo copánkach) stonka vo výške 5 cm od hlavya korene - odchod 1 cm, Korene, ak je to žiaduce, môžu byť tiež ošklbané alebo spálené nad plynovým sporákom, pričom zostane iba dno.

Tipy na zber zimného cesnaku a jeho príprava na uskladnenie v tomto videu:

Ako skladovať zimné cesnak v byte? Na udržanie cesnaku v zime sa odporúča spracovať jeho hlavy varené 2 hodiny. rastlinného oleja s niekoľkými kvapkami jód (0,5 litra oleja - 10 kvapiek jódu), potom osušte plodiny vonku.

Kde skladovať zimný cesnak doma? Zimný cesnak sa zvyčajne skladuje v špajzuv kuchyni alebo v chladničky, Musí sa konzumovať predovšetkým: na rozdiel od jarného cesnaku je menej vhodný na dlhodobé skladovanie.

Ako udržať zimné cesnak doma - v ktorom kontajneri? Naliate soľou, múkou alebo exfoliovaným vermikulitom, môže sa uskladniť v zime cesnak poháre alebo panvice.

Na ich dno sa naleje soľ (múka, vermikulit) a potom sa vloží vrstva cesnaku.

Vrstvy musia striedať, zatiaľ čo výška kontajnera umožňuje. Nad poslednou vrstvou cesnaku by mala byť 2 cm vrstva, Táto metóda zahŕňa nahradenie soli niekoľkokrát počas zimy, pretože časom sa stáva vlhkým.

Cesnak nezostrihaný pletené vrkôčiky a zdobia ich kuchynské steny. Rovnako ako cibuľa, v dedinách, v zime cesnak je uložený v nylonové pančucháče.

Špeciálne mriežky pre zeleninu, sú vhodné pre skladovanie cesnaku, ale v nich, rovnako ako v pigtaily a nylonové pančuchy, ak skladovacie pravidlá nie sú dodržiavané, zimné cesnak schne skôr rýchlo.

Zimný cesnak skladovaný v malom plátené tašky, A tak, aby nestratil vlhkosť, zalejeme cibuľovou šupkou.

Ako ušetriť zimné cesnak na zimu doma? Spôsob skladovania zimného cesnaku doma v plátených vreckách v tomto videu:

Optimálne podmienky

Ako udržať zimný cesnak v byte o niečo dlhšie? teplota: +2 - +3 stupne Celzia (pri skladovaní v chladničke); +15 - +20 stupňov Celzia (skladovanie v špajzi alebo v kuchyni). vlhkosť: od 70 do 80 percent.

Neodporúča sa skladovať zimný cesnak v blízkosti vykurovacie zariadenia: rýchlo stráca vlhkosť a zuby sú suché.

Výsledky experimentu o skladovaní cesnaku v byte po dobu šiestich mesiacov v rôznych podmienkach v tomto videu:

Podmienky sporenia

Zimné cesnak je ťažké udržať až do jari doma. Jeho skladovateľnosť v byte je zvyčajne 4 - 5 mesiacov.

Hovorili sme o tom, ako, kde a v čom doma skladovať zimný cesnak.

Existuje mnoho spôsobov, ale cieľom všetkých skladovacích metód je zabrániť vysychanie úrodu.

Úspešne uložené iba zdravé, bez škodcov a mechanicky poškodené cibule, ktoré boli riadne vypestované, včas odstránené a starostlivo pripravené na skladovanie.