Čo je to hľuza? Hľuzovité rastliny

V moderných prímestských oblastiach, môžete nájsť takmer všetky rastliny, a to ako známe do našej oblasti, a veľmi exotické. Mnohé z nich majú podobné štrukturálne vlastnosti, čo umožňuje lepšie pochopiť potreby kultúry, keď sa pestuje. V tomto článku chceme venovať pozornosť tuberóznym odrodám prezentovaným vo forme kvetinových a zeleninových plodín.

Čo je hľuza

Hľuza sa nazýva zahustený a modifikovaný koreň - výhonok podzemných kmeňov niektorých rastlín. Má spiace púčiky, zvyčajne s jedným alebo viacerými internódiami (napríklad zemiakmi alebo artičokom z Jeruzalema), alebo s hustým podkožím podkladu (jasným zástupcom je cyklámen).

Hľuzovité rastliny sú zastúpené najrôznejšími druhmi, ale najväčšiu skupinu predstavujú kvety, medzi ktorými sú trvalky a letničky, vnútorné a divé exempláre. Okrem toho môžu byť hľuzovité rastliny rozdelené na druhy založené na vlastnostiach podzemnej časti. Zvyčajne sa hovorí o koreňoch a hľúzach.

Culverove rastliny

Koreň môže mať rôzne veľkosti a tvary, ale v každom prípade zostáva modifikovaný koreňom s veľkým množstvom živín. Z obyčajných hľúz sa koreňové plodiny vyznačujú neprítomnosťou spiacich púčikov, zvyčajne umiestnených na koreňovom obojku. Najobľúbenejšie rastliny v tejto skupine možno považovať za dahlia a begónia. Táto podzemná časť je charakteristická aj pre chiselle, artičok z Jeruzalema, zemiaky, sladké zemiaky, maniok.

Bulbotuberové rastliny

Corm - rovnaká podzemná časť rastliny, ale prezentovaná len vo forme podzemného kmeňa, s dobre označenými uzlovými krúžkami a púčikmi rôznych veľkostí, nachádzajúcich sa v hornej časti kormu. Zvonka je pokrytá malými šupinami, to znamená sušenými púčikmi listov.

Medzi tieto rastliny patrí mečík, jesenný šafran a šafran. Navonok všetky ich podzemné časti pripomínajú súčasne hľuzu a cibuľu, ale mäsitá časť má stonkový pôvod: kvitnúce stonky vychádzajú z práve takej žiarovky. Na základe umiestnenia cibulovitých šupín je možné rozlíšiť dva typy žiaroviek: tenké („listy“ sa navzájom prekrývajú pevne a úplne ako tulipán) a kachľové (napríklad ľalia, v ktorých rhizomatózna časť pripomína kachľový povrch).

Je to dôležité! Existuje niekoľko variantov modifikovaných výhonkov a okrem toho si môžete vybrať aj ochranné tŕne a antény v pazuchách listových platní (slúžiť na udržanie rastlín na podpere), ako aj biče (nadzemné výhonky pokrývajúce povrch pôdy).

Hľuzovité kvety

Ako sme už uviedli, kvety sú najväčšou skupinou hľuzovitých rastlín. Niektoré z nich rastú v záhradách, iní vykonávajú dekoratívnu funkciu v priestoroch, ale všetci zdieľajú mäsitú a silnú koreňovú časť. Poďme sa dozvedieť viac o najobľúbenejších z týchto rastlín, ich vonkajších vlastnostiach a požiadavkách na starostlivosť.

záhradné

Dahlia, begónie a sasanky sú dnes považované za najobľúbenejšie záhradné kvety na súkromných územiach, aj keď sú spoločné Crocosmia a Crested Flags. O nich sa bude ďalej diskutovať.

sasanka

Anemone (to je tiež nazývaná táto kvetina) patrí do rodu trvalých bylinných rastlín čeľade Buttercup. Na severnej pologuli našej planéty sa takmer všade nachádzajú všetci zástupcovia 120 druhov, s výnimkou tropických zón.

Odporúčame Vám, aby ste sa zoznámili s populárnymi druhmi sasaniek a naučili sa používať sasanky v tradičnej medicíne.

Medzi hlavné črty sasiek patria nasledujúce funkcie:

• okrem zhrubnutého podzemkovitého tvaru má rastlina vzpriamené časti stonky, dosahujúce výšku 100 cm;
• zvyčajne stonky sú bezlisté a na ich konci je kvetinový stonka s polkruhovým kvetenstvom alebo len jedna kvetina;
• dlane alebo jemne rozrezané listy sa zbierajú v ružici;
• na kvetoch sú početné piestiky a tyčinky, ako aj 5 až 20 okvetných lístkov rôznych tvarov a farieb;
• sasanka môže byť žltá, červená, biela, ružová, modrá alebo modrá;
• kvitnutie začína skoro na jar a pokračuje po celé leto, niekedy aj na jeseň;
• ovocie - leták.

Vo voľnej prírode sa sasanka nachádza v lesných plantážach, stepiach a lúkach a niektoré druhy si našli miesto aj v Arktíde. Ak je to žiaduce, je ľahké nájsť a dekoratívne formy.

Výsadba takejto rastliny na vašich stránkach, nezabudnite, že medzi odrodami emitovať aj svetlo a tieň vzorky. Ak ju vysadíte na nevhodnom mieste, potom sa nepočítajte na bohaté a dlhotrvajúce kvitnutie.

Dozviete sa viac o tom, aké druhy pôdy existujú, ako zlepšiť úrodnosť pôdy, ako nezávisle určiť kyslosť pôdy na mieste, ako aj spôsob, ako dezoxidovať pôdu.

Najlepšou možnosťou by bol pozemok s neutrálnou kyselinou a optimálnou vlhkosťou. Zaplavenie je škodlivé pre podzemnú časť, zatiaľ čo nedostatok vlhkosti negatívne ovplyvní vzhľad kvetu.

Video: pristátie sasanky Riešením problému bude výsadba na vysokej pôde a úprava drenáže alebo mulčovanie hornej vrstvy pôdy. Z hnojív sa sasanka hodí do komplexných minerálnych zlúčenín, ktoré sa aplikujú na pôdu hlavne počas obdobia kvitnutia. V zime môžete sasanky opustiť bez prístrešia, toleruje zima.

Viete? Kvety opísané rastliny sú široko používané v tradičnej medicíne, pretože sú schopní zmierniť kŕče a stres. Ich atraktívny vzhľad je však klamný a ak sa dostanú do ľudského tela, môžu spôsobiť ťažkú ​​otravu.

begónie

Táto kvetina vyzerá ako malá ruža. Jeho kvety sú elegantné a pôvabné, a kvitnutie je dosť hojné (počas celej sezóny je rastlina doslova posypaná nimi). Begonia je vytrvalý ker, ktorý okrem hľúz má aj ďalšie pozoruhodné vlastnosti. Napríklad, vo voľnej prírode, "domov" pre rastlinu nie je pôda, ale kmene stromov, aj keď v podmienkach záhrady sú stále malé kríky (do 20 cm) rastúce na zemi. Niekedy sa môžete stretnúť s pomerne vysokými predstaviteľmi a dosiahnuť výšku 35 cm.

V súčasnosti existuje okolo 1 200 odrodových variácií záhradného begónie, medzi ktorými sa vyznačujú froté exempláre rôznych farieb špeciálnou krásou: biela, ružová, žltá, červená, fialová. Na okrúhlych listových doskách môžete vidieť efektné vzory, ktoré sú vlastné len izbovým rastlinám.

Nie je ťažké starať sa o kvety: záhradník potrebuje len pravidelne uvoľňovať pôdu a poskytovať hojné zalievanie (počas aktívneho rastu a vývoja, pravidelnosť zavádzania kvapaliny by mala byť aspoň 1 krát za 3 dni).

Video: základy úspešnej begónie starostlivosti Striekanie begónie nie je potrebné, inak sa stratí všetka dekoratívnosť jej listov. Po odkvitnutí a zalievaní a akejkoľvek inej starostlivosti sa úplne zastavil.

Oboznámte sa s nuansami pestovania takých druhov begónie, ako je koral begonia, elator, bolívijský, ampelous, royal, tuberous.

jiřina

Známa krása dahlia patrí ku koreňovým a hľuzovým rastlinám. Každý rok jeho nadzemná časť odumiera a pod zemou sa objavujú silné podnože, ktoré obsahujú veľký prísun živín pre nový aktívny rast obličiek.

Je to dôležité! V priemerných klimatických podmienkach nie je potrebné ponechať hľuzy na zimu v zemi, pretože s najväčšou pravdepodobnosťou zamrznú a zomrú.

V novej sezóne rastových pukov sa nachádza na koreňovom krku rastliny, opäť tam budú stonky s kvetmi.

Vo všeobecnom popise zariadenia by sa mala venovať pozornosť jeho vlastnostiam:

1. Stonková časť dahlia je veľká, stonky rastú od 25 cm do 3 m na výšku, a tie potrebujú povinný podväzok a dodatočnú podporu.
2. Kvetenstvo je zastúpené košíčkami s priemerom 3-30 cm, ktoré sa skladajú zo sady trubicových a trstinových lístkov.
3. Rákosové kvety môžu mať najrôznejšie farby, nastavujú celkový vzhľad kvetu.
4. Trubkové kvety sú umiestnené v centrálnej časti a sú zvyčajne sfarbené do žltej alebo oranžovej farby.

To bude užitočné pre vás čítať o tom, ako pestovať ročné a vytrvalých georgín na svojom pozemku, ako udržať hľuzy dahlia v zime, a kedy a ako zasadiť dahlia v otvorenom teréne.

Medzi všetkými druhovými diverzitami dahlia v prímestských oblastiach sú najčastejšie jednoduché (nepotiahnuté), golier (kríky rastú do dvoch metrov), pivónia, guľatý a pompon. Všetky majú veľké kvety, ktoré sa stanú skutočnou výzdobou vašej záhrady. Je ľahké sa starať o juřiny, hlavná vec je zorganizovať včasné zavlažovanie a zabezpečiť pravidelné kŕmenie (3 krát za sezónu sa kríky nalievajú kašou, v pomere 1:10, a tiež hnojiť rastliny močovinou: 60 g látky stačí na 10 litrov vody).

Okrem toho bude užitočné v priebehu leta niekoľkokrát rozmnožovať kríky a uvoľňovať pôdu pod nimi, a na získanie veľkých krásnych kvetenstiev sa odporúča stúpať rastliny.

crocosmia

Montbrecia (druhý názov kvetu) je vynikajúcim zariadením pre kvetinové záhony a záhradu, pretože sa vyznačuje bohatým a dlhým kvitnutím počas celého leta a dokonca aj najviac mrazom. Rezané kvety vynikajú dva týždne. Ak zoberieme túto rastlinu z botanického hľadiska, patrí do rodiny Iris.

Viete? Vôňa crocosmia nenechá nikoho ľahostajného. Ak si vyschnete jej okvetné lístky, potom podľa ich vône sa budú podobať šafranu.

Rod nezahŕňa príliš veľa odrôd, asi 50, ale pokiaľ ide o Crocosmia, vlastnosti jeho štruktúry sú vyjadrené v nasledovnom:

1. Podzemná časť montrebice je reprezentovaná hrobmi, s 2-3 vrstvami sieťoviny. Z nich je dlhá stonková časť, ktorá dosahuje výšku 60-90 cm.
2. Listové dosky sú veľmi podobné listom dúhovky a zbierajú sa v tesnom ventilátore. Lesklé listy vo forme meča sa objavujú z centrálnej časti žiarovky, rovnako ako stonky.
3. Na jednej dospelej rastline sú tri až štyri výhonky, ktoré hrajú úlohu stopky.
4. Paniculate inflorescences tvorí z mnohých kvetov ľalia v hornej časti stonky. Kvitnutie Crocosmia možno pozorovať od júla do konca septembra, samozrejme, ak nemusíte čeliť skorým mrazom.

Montbrecia je extrémne nenáročný na starostlivosť, preto pri pestovaní v otvorenej pôde s ním nebudú žiadne problémy. Po páde na teplom mieste v apríli (teplota pôdy by mala dosiahnuť aspoň + 6 ... +10 ° C), je potrebné vodu dobre kvitnúť, pravidelne opakovať postup pre svieži a bohatý kvitnutie. Suchá pôda vedie k strate dekoratívnosti, takže by ste ju mali neustále udržiavať mokré. V daždivom počasí sa zavlažovanie zmenšuje alebo úplne ruší, a tak voda nestaguje, je vhodné pravidelne uvoľňovať pôdu v blízkosti koreňového systému.

Môžete začať hnojiť rastliny od skorej jari. V apríli až júni sa na tieto účely používa mullein v kombinácii s doplnkami dusíka (vodný roztok sa pripravuje v pomere 1:10).

Je lepšie striedať používanie minerálnych a organických látok a akonáhle sa objavia prvé púčiky na rastline, odporúča sa úplne odstrániť dusíkaté hnojivá.

Corydalis

Sliepka chocholatá je reprezentantom veľkého druhu trávy rodiny makov, ktoré sú široko rozšírené v miernych klimatických pásmach. Všetci členovia tohto rodu sú väčšinou trvalky, ale medzi nimi sú ročné odrody. Listové dosky chocholatého sliepky sa podobajú papradiam, sú dvojité alebo dokonca trojnásobné. Kvetenstvo je kefa alebo jednotlivé kvety umiestnené na dlhých stopkách (nektár nahromadený v nich je k dispozícii iba hmyz s dlhým proboscis).

Ovocie rastliny je pod-ako suchý box. Vďaka hľuzovitému koreňu, ktorý obsahuje dobrý prísun živín, s príchodom jari, môžete pozorovať vegetáciu rastliny. Pokiaľ ide o šírenie semien, v tejto oblasti zohrávajú významnú úlohu mravce.

Prečítajte si viac o vlastnostiach výsadby a starostlivosti o chocholatého sliepky.

Hľuzy chocholaté tuberkulózy sa cítia rovnako dobre ako na slnku, tak v tienistých oblastiach, so svetlou, výživnou a voľnou pôdou. Rastliny vyzerajú skvele v celkovom zložení s prvosienkami a inými trvalými rastlinami a sú vhodné aj na zdobenie kmeňov stromov iných zelených obyvateľov letnej chaty.

Video: popis hľuzovitej rastliny chocholatý Chocholatý vták sa nebojí mrazu, je odolný voči chorobám a zo škodcov sa bojí len mólov a myší. Zalievanie, rovnako ako top dressing, možno vykonať niekoľkokrát v sezóne, počas sucha - častejšie.

krytý

Vnútorné okrasné rastliny sa pestujú primárne v kvetináčoch, čo umožňuje dobré a bohaté kvitnutie kedykoľvek počas roka. Medzi hľuzovitými predstaviteľmi tejto skupiny sa rozlišujú zázvor, playon a gemantus, ktoré sa vyznačujú vysokými dekoratívnymi vlastnosťami. Zvážte každú z nich.

zázvor

Zázvor je vytrvalá rastlina rodiny Gingerovcov. Ľudia sú viac oboznámení s koreňom, ale aj znalci nadzemnej časti, ktoré, ak sú správne kombinované s inou vegetáciou, sa môžu stať skutočnou výzdobou miestnosti alebo záhrady. Vzpriamené, zaoblené stonky zázvoru dosahujú výšku 1 - 1,5 m, hoci kríky s výškou 30 - 40 cm sú cennejšie pre ozdobný chov. Kvetinové stonky majú šupinatú štruktúru, listy - kopijovité, celé, usporiadané striedavo.

Kvety - oranžovo-žlté alebo hnedasté, pripomínajúce bodec. Ovocie je reprezentovaný trikuspidálne box, a podzemok je tvorený mäsité zaoblené palchatotrazdelyazhennymi časti, z ktorých vytvoril celý koreňový systém.

Viete? V niektorých krajinách sa zázvor nazýva "Zingiber", ktorý sa údajne prekladá ako "rohatý koreň".

Hlavnou úlohou pri pestovaní zázvoru v interiéri je nájsť to správne miesto. Toto zariadenie preferuje dobre osvetlené plochy, ale bez neustáleho vystavenia priamemu slnečnému žiareniu.

Video: výsadba zázvoru Vzhľadom na tropický pôvod by malo byť jej zalievanie pravidelné, so zvýšením intenzity najmä v suchých časoch a poklesom pri nízkych teplotách. Zázvor nezabraňuje pravidelnému postreku.

Pravdepodobne budete mať záujem čítať o prospešných vlastnostiach zázvoru, ako aj naučiť sa pestovať zázvor v záhrade a hrnci.

Ako presne bude váš zázvor vyzerať u dospelého závisí od účelu jeho kultivácie. Ak pestovateľ potrebuje koreň, potom listy nemožno rezať, pretože po 8-9 mesiacoch budú vyschnúť a môžete bezpečne dostať do podzemnej časti (koreň je sušený a skladovaný na tmavom a chladnom mieste).

Keď sa okrasná rastlina pestuje, je zasadená v malom hrnci a po vyschnutí listov zostáva koreňová časť v pôde. To trvá niekoľko rokov. Na rozdiel od mnohých iných izbových rastlín, zázvor aj počas zimného odpočinku vyžaduje miernu vlhkosť pôdy, a na jar, po prebudení, množstvo aplikovanej kvapaliny sa zvýši, pridaním hnojiva pre vnútorné kvety na to (predtým zmiešané s draslíkom).

Viete? Oba vnútorné druhy gemantus majú pozitívny vplyv na zdravie ich majiteľov. Tlak ľudí v miestnosti je normalizovaný a metabolické procesy v tele sa zlepšujú. Zvlášť užitočné je umiestniť kvetináč vedľa elektrotechniky (absorbuje škodlivé žiarenie).

Pleione

Táto miniatúrna okrasná rastlina nie je väčšia ako 30 cm a patrí do čeľade Orchid. Rod zahŕňa epifytické (rast na iných rastlinách) a litofytické (rastú na skalnatom povrchu) formy kvetov, aj keď pozemní členovia rodiny zostávajú najbežnejšími v domácom pestovaní.

Pri pozorovaní procesu vývoja rastliny je ľahké si všimnúť jej botanické vlastnosti:

1. Na začiatku vegetačného obdobia sa nad hľuzou objavujú 1-2 tvrdé oválne listy, tmavo zelená. Listové platne rastú na dĺžku 10-15 cm, niektorí predstavitelia playon kvitnú skoro na jar alebo na jeseň a na začiatku tohto obdobia sa na základni hľuzovitého rizómu tvorí krátky stopka s 1-3 púčikmi na rovnomernej časti kmeňa.
2. Priemer úplne otvorených kvetov je asi 6-11 cm a každý z nich nestráca svoju atraktivitu po celý mesiac.
3. Farba kvetov sa líši od bielej a smotanovej až po žltú a karmínovú a je jasne viditeľná na rozvetvených lístkoch. Pero vyzerá ako rúrka alebo vreteno s predĺženým okrajom.

Dokonca aj začínajúci pestovatelia kvetov môžu pestovať túto hru: keď sa umiestnia vo východnej alebo západnej časti bytu, kde stále klesá dostatočné množstvo svetla, nebudú s tým žiadne problémy.

Предварительно растение высаживают в неглубокую ёмкость, на дне которой организованы большие отверстия для стока воды, с обязательным использованием дренажного слоя (с этой ролью идеально справятся керамзит и галька).

Ako substrát na výsadbu môžete použiť pôdnu zmes malej borovicovej kôry, rašeliníka a dreveného uhlia. Bezprostredne po vylodení je potrebné znížiť teplotu v miestnosti na + 10-15 ° C.

Je to dôležité! Domáce hračky je potrebné presádzať ročne na jar a vykonávanie tejto úlohy by malo byť nahradené hornou časťou substrátu a skúmať korene príznakov akýchkoľvek chorôb.

Video: Pravidlá Playon Care Bohaté zavlažovanie je potrebné pre rastlinu len počas vegetačného obdobia a po páde listov sa takmer úplne zastaví zavádzanie kvapaliny. Ideálna vlhkosť v miestnosti je 50%, aj keď v teplom sa zvyšuje na 70%.

Vrchný obväz sa aplikuje na pôdu každý mesiac, počnúc aprílom a končiac v polovici jesene, až kým listy nepadnú. Výživové prípravky pre orchidey sú vynikajúce pre úlohu hnojiva.

haemanthus

Gemantus je zástupcom cibulovitých rastlín čeľade Amaryllis. Niektoré druhy vrhajú svoje listy na zimu, zatiaľ čo iné vždy zostávajú stálezelené, takže sú častejšie vyberané ako iné na domácu kultiváciu.

Najobľúbenejšie vnútorné druhy sú gematus z Katharina a bielo-kvetovaný evergreen gemantus, často označovaný ako "ucho slona" alebo "býčie jazyk". Vonkajšie vlastnosti týchto rastlín sú spôsobené ich druhmi.

Napríklad „Katarína“ má nasledujúce botanické charakteristiky:

• jasne viditeľné podlhovasté, mierne zvlnené listové dosky, umiestnené na 15-centimetrovom pseudostéme;
• kvet sa vytvára na šípke, ktorá sa nachádza vedľa falošného kmeňa (kvety rastliny sú prevažne červené a kvetenstvo pripomína veľkú guľu);
• po odkvitnutí na mieste kvetov sa objaví bobuľovité ovocie, z ktorého možno v prípade potreby získať semená.

Biela kvetinová reprezentácia má husté a široké oválne letáky, hladké v strednej časti a chlpaté na konci. Rastlina sa vyznačuje hustším kvetenstvom s bielymi kvetmi a tvrdými prašníkmi. Zhora vyzerajú, akoby boli sypané nažltlým práškom.

Ďalšie informácie o kultivácii a reprodukcii gemanthus.

V porovnaní s hematózou Katharina má biely kvet s hustým a krátkym stopkou. Kvitnutie možno pozorovať v júli až auguste a začiatkom jesene sú plody, ktoré dozrievajú približne v polovici novembra (v tomto okamihu sa škatule menia na červeno alebo oranžovo). Semená sú vhodné na ďalšiu reprodukciu. Čo sa týka vlastností starostlivosti, gemanthus vyžaduje dobré osvetlenie, ale s ochranou pred priamymi lúčmi slnka. Teplota miestnosti by sa mala udržiavať na +18 ... +22 ° C v lete a + 12 ... +15 ° C - v zime.

Zalievanie je hojné v suchu (s povinným odvodnenie kanalizácie z palety), a nabudúce aplikovať kvapalinu do pôdy len vtedy, keď horná vrstva schne 1-2 cm.V zime, môžete mierne navlhčiť pôdu v hrnci, ale nie často.

Výživa rastlín sa vykonáva raz za 2-3 týždne a len počas aktívneho rastu a vývoja. Na tieto účely môžete použiť organické aj minerálne zlúčeniny. Transplantácia hemantusu sa vykonáva raz za 2-3 roky.

Video: tajomstvo starostlivosti o gemantius

Zemiaková hľuza

Zemiaky - jedna z najobľúbenejších rastlín, ktorých hľuzy sú široko využívané na kulinárske účely. Sú vysoko výživné a používajú sa na prípravu rôznych jedál. Každý letný rezident bude pravdepodobne mať záujem dozvedieť sa viac o zemiakových hľúzach.

Ako vytvoriť hľuzu

Ako sme už spomínali, hľuza je výsledkom zahusťovania podzemnej časti kmeňa - stolonu. Na ňom nie sú normálne vyvinuté listy a v sinusoch modifikovaných a atrofovaných listových dosiek sú tzv. Oči.

Stolony sa objavujú na rastline, keď dosahuje výšku 20 centimetrov a počas jej vývoja sa horná časť zahusťuje a rastie a stáva sa známou zemiakovou hľuzou pokrytou jemnou kožou. V budúcnosti sa zemiaková kôra len zahusťuje a už nedovoľuje toľko vzduchu ako predtým. Od tohto momentu je funkcia odstraňovania vlhkosti a "dychu" hľuzy úplne priradená k šošovke roztrúsenej po celom povrchu zemiakov.

Zemiakové hľuzy môžu mať najrôznejšie formy (pretiahnuté, zaoblené, re-tvarované atď.) V dôsledku špecifických rastových podmienok a odrodových charakteristík rastliny. Povrchovo montované oči sú klasifikované ako povrchné, malé, stredné a hlboké.

Pri kulinárskych potrebách zvyčajne používajú hľuzy s malými očami, pretože sa veľmi ľahko umývajú a čistia. Maximálny rast podzemnej časti zemiakov sa zhoduje s kvitnutím rastliny. Zvýšenie veľkosti, bunky hľuzy akumulujú vlhkosť, živiny a sacharidy (až 75% konečnej hodnoty). Toto obdobie (približne 45-60 dní od začiatku kvitnutia) môže byť dokonca nazývané kritické pre tvorbu plodín, a ak sa podmienky rastu ukáže ako nevhodné (napríklad, nie je dostatok vlhkosti a hnojív), potom nemôžete dúfať v bohatú úrodu.

Štruktúra hľuzy

Pozdĺžny rez zrelého zemiaka jasne ukáže jeho hlavné zložky: epidermis (koža), kôra, kambium, vaskulárne vlákna a jadro. Koža vykonáva ochrannú funkciu a kombinuje niekoľko radov peridermálnych buniek, ktoré boli podrobené skríningu.

Pod touto vrstvou je kôra zložená z parenchymálnych buniek, ktoré obsahujú zrná škrobu. Pod ňou je vrstva kambia, z ktorej sa xylemové prvky tiahnu do stredu. Centrálna časť zemiakov obsahuje bunky parenchymálnych medulárnych buniek. Na základe odrody sa na upravených podzemných výhonkoch tvorí 3-15 priehlbín. V každej z nich sú 3-4 pupene: jeden hlavný a niekoľko pražcov (začínajú rásť len vtedy, keď je hlavná časť rezaná alebo zlomená, ale rastliny z nich už nebudú tak husté). Vo veľkosti a stupni diferenciácie sa oči navzájom líšia, ale na hornej, najmladšej časti hľuzy je vždy viac.

Nutričnú hodnotu hľúz zemiakov charakterizujú tieto ukazovatele (na 100 g): t

• kalórie - 77 kcal;
• proteíny - 2 g;
• tuky - 0,4 g;
• sacharidy - 16,3 g;
• diétna vláknina - 1,4 g;
• voda - 78,6 g;
• škrob - 15 g;
• nasýtené mastné kyseliny - 0,1 g;
• mono - a disacharidy - 1,3 g

Ďalšie informácie o prospešné vlastnosti zemiakov, jeho kvety, rovnako ako prečo by ste nemali vyhodiť zemiakové šupky.

Je to dôležité! Nemali by ste jesť naklíčené zelené zemiaky, pretože v tomto stave obsahuje veľké množstvo toxickej látky nazývanej solanín.

choroba

Napriek tomu, že mnohí záhradníci považujú zemiaky za nenáročný závod, so zlou poľnohospodárskou technológiou existuje každá šanca na rozvoj chorôb. Každá choroba výrazne znižuje hodnotu hľúz, takže boj proti nim musí začať pri najmenšom znamení.

Odporúčame, aby ste sa zoznámili s metódami kontroly chorôb a škodcov zemiakov.

Medzi najčastejšie ochorenia zemiakov patria:

1. Neskorá pleseň (prejavuje sa olovo-sivými alebo hnedými škvrnami na šupke). Najčastejšie sa vyskytuje bezprostredne po umiestnení zemiakov do skladov, pri relatívne vysokých teplotných indexoch.
2. Alternaria (depresívne, nerovnomerné miesta, ktoré sa líšia farbou od zdravej kože) sú dobre viditeľné na celom povrchu. Čoskoro sa môžu objaviť vrásčité a pod nimi sa vytvára tmavá suchá hmota.
3. Čierna chrasta prejavuje sa v čiernych plochých hrudkách, ktoré sa podobajú obyčajnej sušenej pôde, ktorá sa drží na zemiakoch. Ťažká plesňová infekcia sa prejavuje zakrytím takmer celej hľuzy. Rastlina sa môže infikovať počas aktívneho rastu a počas dlhého jari a neskorého zberu sa častejšie pozoruje rýchly vývoj.
4. Fusarium Dry Rot, Môže sa vyskytnúť počas akéhokoľvek obdobia skladovania, ale väčšina znakov je zaznamenaná bližšie ku stredu alebo ku koncu skladovania. Na začiatku svojho vývoja sa choroba javí ako matná, sivohnedá škvrna a o niečo neskôr dužina pod nimi vyschne a roztopí sa. V postihnutých častiach hľuzy sa vytvoria dutiny, vyplnené mycélium.
5. Škrtenie, zamrznutie a deformácia hľúzspojené s nesprávnym pestovaním alebo skladovaním. V prvom prípade môže byť príčinou tohto javu akútny nedostatok kyslíka v sklade, v druhom - pokles teploty na -2 ° C alebo dokonca nižšie, a v treťom - porušenie vhodných podmienok počas vegetačného obdobia (napr. Keď sa predlžuje sucho) ).

To všetko sú len hlavné, najcharakteristickejšie choroby zemiakov, ale v skutočnosti sú tu desiatky. Často sú hľuzy ovplyvnené obyčajnou alebo práškovou chrastou, hnilobou gumy, hnilobou krúžkov, čiernym stonkom (infekcia sa vyskytuje v takmer všetkých podmienkach: počas rastu a počas skladovania), hnedá bakteriálna hniloba.

Okrem toho, porušenie podmienok pre zber a prepravu zemiakov môže viesť k výskytu sivej alebo žľazovej škvrny, stmavnutiu mäsa a dutosti.

Video: odrody, choroby a zber zemiakov Je oveľa ľahšie predchádzať chorobám, ako riešiť ich následky, preto pri pestovaní zemiakov je potrebné dodržiavať ošetrenie rastlín fungicídmi a postarať sa o vhodné skladovacie podmienky vopred.

Každá hľuzovitá rastlina má svoje individuálne a jedinečné vlastnosti a môže byť použitá na rôzne účely.

Nech je hľuza len ďalším druhom podzemnej časti rastliny, ale správne pestovanie a pestovanie toho istého zemiaka, s vedomím špecifickosti procesu tuberizácie, určite prinesie len pozitívne výsledky. Preto, ak chcete získať maximálny výnos, je lepšie tento problém starostlivo preštudovať.