Šťavnatý, chutný a neuveriteľne voňavý melón je jedným z najobľúbenejších pochúťok na jedálenskom stole koncom leta a začiatkom jesene. Sladká dužina sa používa ako v surovej forme, tak aj ako zložka na šaláty, ovocné nápoje, pečenie atď.
Okrem vynikajúcej chuti má melón množstvo užitočných látok, ktoré sa široko používajú v tradičnej medicíne a kozmetike.
Melón je bobuľa, ovocie alebo zelenina: opis
Melon je horolezecká rastlina rodiny tekvicov, rod Cucumbers, to znamená, je melón plodiny. Týka sa to jednoročných rastlín, Má dlhú stopku, ktorá sa šíri pozdĺž zeme a môže dosiahnuť dĺžku až 3 m. Na stonke sa nachádza viacero výhonkov, z ktorých jeden je považovaný za hlavný. Celková dĺžka všetkých výhonkov môže dosiahnuť 30 m.
Kultúra má pomerne impozantný, rozvetvený koreňový systém, ktorý ide do zeme na 2-2,5 m. Väčšina koreňov sa nachádza v hornej časti zeme.
Budete mať záujem dozvedieť sa o najpopulárnejších odrôd ukrajinských melónov, tajomstvo pestovania a ako bojovať proti chorobám a škodcom melónov.
Listy melónu majú v závislosti od odrody iný tvar: zubatý, hranatý, oválny, okrúhly, v tvare srdca. Ich farba sa môže líšiť od tmavozelenej po svetlozelenú. Kvety rastliny sú troch typov: samec, samica, bisexuál. Vyznačujú sa tvarom misky v tvare misky s piatimi roztavenými lístkami, žltej farby. 
Ovocie je ovsená tekvica s viac osivom, svetložltej, žltej, bielej alebo olivovej farby, v závislosti od odrody, s drsným povrchom.
Hmotnosť melónu - od 1 do 20 kg. Jeho mäso má príjemnú, nasladlú chuť, vďaka ktorej sa melón často nazýva ovocie. Čo je to: bobuľa, ovocie alebo zelenina?
Pri odpovedi na túto otázku je potrebné brať do úvahy nielen chuť ovocia, ale aj podmienky jeho rastu. Ovocie sú rastliny, ktoré možno nájsť na stromoch alebo kríkoch, bobule - na kríkoch a na zemi. Z tohto hľadiska patrí melón do bobúľ.
Viete? Melon, melón a uhorka v ich štruktúre pripomínajú bobule, ale líšia sa vo väčšej veľkosti a veľkom počte semien. Sú zástupcami tekvice a patria k falošným plodom.
Na druhú stranu, je veľmi logické, aby sa ovocie zeleniny, pretože melón má dlhý kmeň, má nepopierateľný vzťah k uhorky, tekvice a rastie ako tradičné byliny.
Biológovia sa však zhodujú na tom, že melón je plodom melónových plodín, je to atypické bobule alebo falošné bobule. To je meno, ktoré sa jej prilepilo v botanike.
nátierka
Početné druhy melónov sú rozšírené v mnohých krajinách, kde prevláda teplé a suché podnebie. Falošné bobule rastú v rozlohach Strednej a Malej Ázie, v Uzbekistane, Turkménsku, Číne, Iráne, Moldavsku, v južných regiónoch Európy. 
V Ruskej federácii sa pestujú hlavne skoré odrody, ktoré sa dobre zakorenili v južných oblastiach regiónov Astrachan a Saratov. Na území postsovietskych krajín sa najpopulárnejším typom melónu stal kolektívny farmár.
Melon má obrovské množstvo odrôd a hybridov, naučiť sa pestovať kríženec melónu a uhorky - uhorky a pepino - melón hrušky.
Výživová hodnota „kolektívnych poľnohospodárov“
Táto odroda melónov sa pestuje v skleníkoch a na otvorenom poli. Nie je určený na dlhé skladovanie, ale je odolný voči teplotným zmenám, vynikajúcej prenosnosti, úžasnej chuti a vysokej nutričnej hodnote.
Vitamínové a minerálne zloženie plodov predstavujú tieto prvky: t
- vitamín C: pomáha posilňovať imunitný systém, zvyšovať ochrannú funkciu organizmu, bojovať proti malátnosti a slabosti;
- vitamín a: normalizuje metabolické procesy, urýchľuje proces regenerácie kožných buniek, prispieva k omladeniu organizmu;
- B vitamíny (B1, B2, B3): zúčastniť sa syntézy proteínov, stabilizovať nervový systém, zlepšiť fungovanie kardiovaskulárneho systému, sú zodpovedné za výrobu energie;
- kyselina listová: zúčastňuje sa na tvorbe krvi, pomáha zmierniť napätie a normalizovať stav tela počas menopauzy, zabezpečuje normálny vývoj plodu počas tehotenstva;
- draslík: zvyšuje mozgovú aktivitu, normalizuje acidobázickú rovnováhu, pomáha zmierniť napätie a únavu, rýchlo obnoviť silu po ťažkej psychickej a fyzickej námahe;
- sodík: udržiava zdravý stav tela, je zapojený do transportu aminokyselín;
- fosfor: podieľa sa na takmer všetkých chemických procesoch vyskytujúcich sa v tele, pomáha udržiavať acidobázickú rovnováhu, zabezpečuje normálny rast kostných a zubných tkanív;
- vápnik: zabezpečuje rozvoj kostného tkaniva, normalizuje prácu svalového systému, posilňuje cievy;
- magnézium: normalizuje nervový systém, bojuje proti únave a stresu, zlepšuje tón, posilňuje steny ciev.
Tekvica v malých množstvách tiež obsahuje zinok, meď, mangán, železo a jód.Kalorický obsah surového ovocia je 33 kcal na 100 g, kde sa uvádza BJU: t
- proteíny - 0,6 g;
- tuky - 0,3 g;
- sacharidy - 7,4 g
Viete? Obsah kalórií sušeného produktu je stokrát vyšší ako surové bobule. Na 100 g teda pripadalo 333 kcal. Sušený melón sa vo väčšine prípadov používa ako dezert. Tí, ktorí zápasia s extra kilá, taký dezert je lepšie vylúčiť z vašej stravy.
Aplikácia Melon
Široká škála užitočných zložiek v zložení melónu umožňuje použitie v mnohých oblastiach ľudskej činnosti.
V medicíne
Vysoký obsah draslíka a horčíka v "kolektívnej farme" prispieva k tomu, že sa často používa na liečbu a prevenciu ochorení kardiovaskulárneho systému.
Je jednou z hlavných zložiek terapeutickej a diétnej výživy, pretože umožňuje:
- zmierniť zápchu a zlepšiť prácu tráviaceho systému;
- zabrániť rozvoju anémie;
- zlepšiť fungovanie obličiek, pečene;
- zmierňujú stav urolitiázy a žlčových kameňov.
Semená plodu sa používajú na liečbu problémov mužskej potencie, zlepšujú fungovanie reprodukčných orgánov a aktivujú mužskú silu. 
Ženy melón pomáha pri tehotenstve a menopauze.
Prečítajte si, čo je užitočné pre ženy: slivka, slnečnicové semienka, tomel, kalina červená, vlašské orechy, piniové orechy a para orechy.
V modernej medicíne sa falošné bobule používajú na čistenie čriev. Dýňové vlákna vylučujú rádionuklidy, toxíny, soli ťažkých kovov a iné škodlivé látky.
Keďže lykopén, látka, ktorá blokuje vývoj rakovinových buniek, je prítomný v produkte, používa sa na prevenciu onkologických ochorení.
V kozmetike
Hlavnou zložkou melónu je beta-karotén, ktorý vám umožní obnoviť prirodzenú farbu pokožky, bojuje proti vráskam a predčasnému starnutiu a pomáha udržiavať zdravé vlasy a nechty.
Tvárové masky z buničiny dobre zvlhčujú a vyživujú pokožku, bojujú proti suchu a peelingu, odstraňujú zápal, osviežujú a čistia pokožku, zabraňujú tvorbe vrások. 
V kozmetike sa výrobok používa aj na odstraňovanie pigmentových škvŕn a peh. „Kolektívny farmár“ je široko používaný na odstránenie problémov s vlasmi: aby sa im lesk, posilnili žiarovky a bojovali proti lupinám.
Vo varení
Zrelé bobule má vynikajúcu chuť a šťavnatosť, ktorá umožňuje použitie ako samostatný výrobok alebo prísadu do iných jedál. Sušené, mrazené, sušené, pripravené rôzne džemy, džemy, kandizované ovocie. Berry je veľmi obľúbený v kokteiloch, šťavách, likéroch, ako plnivo na zmrzlinu.
Napríklad na východe je sušená tekvica nepostrádateľnou liečbou počas pitia čaju. V stredomorských krajinách sa čerstvé produkty podávajú spolu s vareným bravčovým mäsom, šunkou, šunkou a krevetami. V Taliansku sa ovocie vychutnáva v páre s rôznymi syrmi, najmä mozzarellou.
Je to dôležité! Pri konzumácii melónu surového musíte dodržiavať dôležité pravidlo: odporúča sa jesť 2-3 hodiny po jedle, inak sa môžu vyskytnúť zažívacie problémy. Je prísne zakázané piť liečivo s vodou.
Meloun sa pridáva do mäsových alebo ovocných šalátov, z ktorých vyrábajú dezerty a pečivo.
Vonkajšia kultivácia
Odroda "Kolkhoznitsa" je veľmi rada záhradkárov, pretože je veľmi ľahko udržovateľná, má vysokú odolnosť voči nízkym teplotám a umožňuje dosiahnuť bohatú úrodu.
Ak chcete získať dobré, sladké a šťavnaté ovocie, musíte poznať niektoré vlastnosti pestovania "kolektívnych poľnohospodárov". 
Vlastnosti pestovania
Pri pestovaní melónu je potrebné mať na pamäti, že pre jeho pohodlný rast vyžaduje veľa voľného miesta a dobré osvetlenie. Medzi každým otvorom by mala byť vzdialenosť 80-100 cm, pri výbere miesta pre posteľ je lepšie dávať prednosť solárnym oblastiam, ktoré sú chránené pred chladom.
Melon miluje výživnú pôdu, takže sa odporúča kŕmiť pôdu minerálnymi hnojivami, humusom, aby sa uvoľnila, pridaním malého riečneho piesku.
Na jar sa na pôdu aplikujú hnojivá s obsahom fosforu.
Odporúčame, aby ste si prečítali, ako zlepšiť úrodnosť pôdy.
Príprava na sadenie semien
Dôležitým krokom pri pestovaní melónu je správna príprava semien.
Môžete použiť aj zakúpené semená a pestovať samostatne. Pri výbere surovín zo skladu by sa mali uprednostniť tie, ktoré sú väčšie ako ostatné. Pred výsevom ich naplňte vodou a odstráňte všetky povrchy. Je potrebné zasiať iba plnohodnotné semená, ktoré sa potopili na dno.
Príprava semien zahŕňa nasledovné: odporúča sa ponoriť semená do teplej vody (asi +35 ° C) a uchovávať pri izbovej teplote. Po dni sa semená musia zabaliť do suchého uteráka a vložiť do chladničky na 20 hodín. Takéto "vytvrdené" semená sú plne pripravené na sadenie. 
Pestovanie sadeníc
Po "kalení" semená sú zasadené v krajine pre tvorbu sadeníc. Plastové kelímky na jedno použitie, ktoré sú naplnené pôdou nasýtenou rašelinou, popolom a pieskom, v pomere 9: 1: 1 (na 10 l pôdnej zmesi) sú dokonale vhodné ako nádoba na budúce výhonky.
Môžete použiť hotové rašelinové poháre, ktoré v budúcnosti umožnia chrániť koreňový systém pred poškodením pri vystupovaní na otvorenom teréne.
Proces pristátia pozostáva z niekoľkých etáp:
- 2-3 dni pred plánovaným pristátím, semená by mali byť odstránené z chladničky, vložené do mokrého uteráka, dať na teplé miesto.
- Semená sa vysádzajú v nádobách po 2 kusoch do hĺbky 5 cm.
- Kontajnery sú posunuté na teplé miesto s teplotou nie nižšou ako +20 ° C počas dňa a + 15 ° C v noci.
- Po týždni sa začnú robiť prvé výhonky. Po troch úplných letákoch sa na nich objavia sadenice, aby sa objavili bočné výhonky.
- Na ochranu sadeníc pred "čiernou nohou" je potrebné zabezpečiť pravidelnú miernu vlhkosť a posypať pôdu v blízkosti stonky pieskom.
Výsadba v krajine
Vysadené sadenice na vopred pripravenej, energizovanej, dobre uvoľnenej pôde. V zemi by sa mali vytvoriť malé otvory, pričom vzdialenosť medzi nimi by mala byť najmenej 80 cm, keďže melón patrí k teplomilným rastlinám, mal by byť vysadený v období, keď sa neočakáva presne mrazenie, inak bude umrieť.
Sazenice jemne spolu s pôdou vytiahnite z rašelinového pohára alebo zasadte priamo do neho v pripravených jamkách. Do jamiek prelejte malé množstvo vody, pridajte humus. Rastliny sa vysádzajú takým spôsobom, že časť zemskej kómy možno vidieť nad úrovňou zeme. Potom sú výhonky zavlažované a pokryté pôdou, nie príliš podbíjané.
Skúsení záhradníci radia v prvých dvoch týždňoch po výsadbe poskytnúť tieňovníky tieň. Na tento účel vytvorte špeciálnu ochranu. 
Funkcie starostlivosti
Od mája môže dôjsť k prudkým poklesom medzi dennými a nočnými teplotami, najlepšie je pokryť výhonky plastovými fľašami alebo PVC fóliou. Už na konci mája je možné odstrániť tepelnú ochranu a zariadenie nebude potrebovať dodatočné opatrenia proti nízkym teplotám.
Melon - kultúra milujúca vlhkosť a vyžaduje pravidelné zavlažovanie. V horúcich dňoch by ste jej mali poskytnúť maximálnu vlhkosť. Interval medzi výplachmi - 2 dni. Pre mladú rastlinu je dostatočné množstvo vody najmenej 1,5 litra, pre dospelého 3-3,5 litra.
Je to dôležité! Zalievanie tekvica je potrebné oddeliť vodou z kanva. Nepresné, intenzívne zvlhčovanie hadicou môže poškodiť krehké, jemné, na povrchu koreňového systému.
Počas dozrievania sa plod môže odtrhnúť z materskej rastliny. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa umiestniť falošné bobule do siete alebo plastovej nádoby, zavesiť na špeciálnu podporu.
Zber a skladovanie
"Kolektívna farma" sa vzťahuje na skoré odrody, takže po 2 mesiacoch môžete zberať. Je veľmi dôležité, aby zrelé plody zostali dlho na zemi, pretože sa začínajú zhoršovať a hniloba. 
Splatnosť tekvice je určená farbou šupky: akonáhle získa žltý alebo tmavožltý odtieň, ovocie je pripravené na zber.
Okrem toho, miesto, kde bol kvet, sa stáva mäkšie, takže je ľahké oddeliť bobule od stonky.
Zberané melóny sa skladujú na suchom, dobre vetranom mieste, pri izbovej teplote, oddelene od ostatnej zeleniny alebo ovocia. Nezrelé plody sa čistia v tmavej, suchej a teplej miestnosti. Najlepším riešením je skladovať melóny v pivnici, v oddelenom priestore, pri teplote + 8-10 ° C a asi 60% vlhkosti.
Bude užitočné, aby ste si prečítali, aké polotovary možno vyrobiť z melónu.
Vysoká vlhkosť spôsobí hnilobu ovocia a nízku vlhkosť - ich vysychanie. Treba dbať na to, aby sa tekvice nedotýkali. Môžete umiestniť bobule na piliny, v krabiciach piesku alebo zavesiť.
Ak chvost plodu zmizol, miesto, kde sa nachádzal, musíte naliať parafín, ktorý chráni pred infekciou. Mala by sa vykonať mesačná vizuálna kontrola ovocia a odstránené poškodené plody. 
Spätná väzba od používateľov siete
Samotná rastlina s tenkou stonkou, dlhou dĺžkou. Ovocie rastú guľaté, žltooranžové, hladké na dotyk. Keď nareziete ovocie, vidíme biele mäso, chutí veľmi sladké a drvené, a ako vonia ... Len vám nemôžem oznámiť vôňu zrelého melónu. Veľmi chutné ovocie!
Po vzídení musíte čakať asi 80 až 90 dní a plody dozrievajú. Môj manžel a ja zbierame až 5 kg z jednej rastliny (prútený krík).
Úroda dosť pre celú rodinu a blízko pohárov na občerstvenie na zimu. Niekedy sme dokonca predávať a zaobchádzať s priateľmi a známymi! Toto sú dobré semená, ktoré som kedysi kúpil! Som stále vďačný žena, ktorá navrhla na trhu, aby mi kúpil tieto semená.
Kolkhoznitsa - voňavý, zdravý, chutný melón, ktorý je nepostrádateľnou pochúťkou pre dospelých a deti v letnej sezóne. Nevyžaduje špeciálny prístup pri pestovaní, odolný voči teplotným zmenám, nenáročný na starostlivosť. S dodržiavaním niektorých jednoduchých pravidiel vylodenia je schopný uspokojiť záhradníkov bohatou úrodou a slnečným, medovým ovocím.
