Mrkvová šťava môže byť považovaná za jedného z lídrov medzi zeleninovými šťavami vďaka svojim minerálom a vitamínom. Preto sa odporúča, aby sa mrkva elixír života používal na podporu dobrého zdravia a na liečbu širokého spektra chorôb. Zároveň sa dobre kombinuje so všetkými zeleninovými a ovocnými šťavami. Pozrime sa bližšie na všetky aspekty jeho účinkov na telo, ako aj na to, ako tento životný nápoj pripraviť.
Energetická hodnota
Čerstvo pripravený nápoj z mrkvy môže byť skutočne nazývaný koncentrát živín a stopových prvkov vo forme, ktorá je stráviteľná pre ľudí. Táto bohatá sada pomôcok zabraňuje deštrukcii buniek toxínmi a voľnými radikálmi, pomáha syntetizovať hormóny, pigmenty a štrukturálne prvky buniek tela.
Je to dôležité! Mrkvová šťava sa opije malým množstvom kyslej smotany alebo rastlinného oleja, pretože všetky jej výhody sa rozpúšťajú len v tukoch.
Nižšie je podrobný rozpis týchto pomôcok obsiahnutý v 100 gramoch tohto výrobku a predstavuje jeho hodnotu pre ľudí. 
Základné látky:
- voda - 88,9 g;
- proteíny - 0,95 g;
- tuky - 0,15 g;
- sacharidy - 9,28 g;
- cukor - 3,9 g;
- vláknina - 0,8 g
Dozviete sa o vlastnostiach kalina, brezy, jablka, hrozna, granátového jablka, tekvice, rakytníka, repy, javorovej miazgy.vitamíny:
- B1 (tiamín) - 0,092 mg;
- B2 (riboflavín) - 0,055 mg;
- B3 (niacín) - 0,386 mg;
- B5 (kyselina pantoténová) - 0,228 mg;
- B6 (pyridoxín) - 0,217 mg;
- B9 (folacín) - 4 ug;
- A (retinol) - 0,018 mg;
- C (kyselina askorbová) - 8,5 mg;
- E (tokoferol) 1,16 mg;
- K (naftochinón) - 15,5 mcg;
- beta karotén - 9 303 mg.
Prvky mikro a makro:- vápnik - 24 mg;
- železo - 0,46 mg;
- horčík - 14 mg;
- fosfor - 42 mg;
- draslík - 292 mg;
- sodík, 66 mg;
- Zinok - 0,18 mg.
Zistite, ako sú mrkva užitočné, ako sa používajú a topy používané v tradičnej medicíne.
Obsah kalórií
Obsah kalórií mrkvovej šťavy je 56 kcal, kde:
- z proteínov - 4 kcal;
- z tukov - 1 kcal;
- zo sacharidov - 51 kcal.
Použitie: liečivé vlastnosti
Vzhľadom na bohaté vitamínové a minerálne zloženie mrkvového nápoja si môžete byť istí, že má neoceniteľný vplyv na ľudské zdravie. 
Viete? Väčšina karoténu sa nachádza v hornej a strednej časti mrkvy - dva a pol krát vyššie ako v chvoste. To je tiež veľa v koži koreňa.
Produkt Mrkva optimálne ovplyvňuje nasledujúce systémy a orgány:
- ovplyvňuje tvorbu krvi;
- posilňuje nervy;
- zlepšuje trávenie potravy;
- pozitívny vplyv na pečeň;
- zlepšuje funkciu obličiek a vylučovacie procesy;
- zvyšuje energiu;
- normalizuje cholesterol;
- zvyšuje zrakovú ostrosť;
- čistí toxíny;
- pomáha v boji proti vírusom a škodlivým baktériám.
Nie všetky mrkvy sú rovnaké, zistiť, čo presne je užitočné čierna, žltá, fialová, biela mrkva.Pravidelná konzumácia nápoja priaznivo ovplyvní vzhľad človeka: jeho pokožka, vlasy a zuby budú zdravé. Počas liečby antibiotikami bude čerstvá mrkva oslabovať toxický účinok liekov na vnútorné orgány. Neustále vrátane toho v menu, môžete výrazne posilniť svoju imunitnú stabilitu vďaka antioxidačné vlastnosti mrkvy.
Je užitočné piť ju pre tehotné ženy s anémiou, ako aj pre jej prevenciu. Ošetrovateľské matky výrazne zlepšia kvalitu a produkciu materského mlieka.Tento nádherný nápoj nie je o nič menej užitočný pre iné ženy: karotén, ktorý je súčasťou tejto koreňovej plodiny, zlepšuje produkciu pohlavných hormónov, vďaka čomu si žena môže dlhodobo udržiavať svoju mladosť a krásu.
Lekárske aplikácie
V klasickej medicíne Vám lekár poradí, aby ste používali mrkvovú šťavu, aby ste zabránili hypo- a avitaminóze. V ľudovej terapii sa tento vitamínový nápoj používa vo väčšej miere.
Je to dôležité! Počas prevencie a liečby onkologických ochorení s mrkvovou šťavou, cukor, škrob, obilná múka a iné ľahké sacharidy sú vylúčené zo spotreby.
Výrazné zlepšenie zdravia môžete dosiahnuť použitím mrkvovej šťavy v nasledujúcich prípadoch:- Kvôli antioxidačným vlastnostiam beta-karoténu v mrkve, šťava musí byť opitý v rôznych formách onkológie: inhibuje malígne bunky a zároveň posilňuje a obnovuje zvyšok.
- Stomatitída sa účinne lieči mrkvovou šťavou: musíte si ju 3 až 4 krát denne opláchnuť alebo postihnuté miesta utrieť vatovým tampónom namočeným v tekutine. Po tomto postupe sa musíte zdržať jedenia a pitia po dobu 30 minút.
- Ak chcete obnoviť zrakovú ostrosť, musíte ju vypiť denne nalačno, 200 ml.
- Ranu môžete liečiť týmto liekom alebo vytvoriť krém.
- Účinným liekom môže byť mrkvová šťava a chlad. Recept na prípravu takéhoto lieku a pravidlá jeho použitia budú opísané nižšie.
- Lieči tento nápoj dobre a chudokrvnosť: 2-3 poháre nápoja denne nalačno môže významne zvýšiť hemoglobín v krátkom čase.
- Je tiež účinný pri liečbe bolesti v krku a bolesť hrdla: opláchnutie musí byť vykonané 4 krát denne.
- Pre bronchitídu, môžete zmiešať pohár čerstvej mrkvy a 2 lyžičky medu a vziať 3 polievkové lyžice trikrát denne.
- Bude sa dobre vyrovnávať s chorobami nervov a srdca: stačí ho každé ráno vypiť 150-200 ml.
Viete? Portugalci sú majstri pri výrobe mrkvy a sú vývozcami tohto sladkého výrobku do Európy. V právnych predpisoch Európskej únie sa však uvádza, že je povolené vyrábať džem výlučne z ovocia. Mrkva v Európe sa preto klasifikuje ako ovocie.
Zber a skladovanie
Aby bola mrkva počas zimy dobre zachovaná, musíte poznať niektoré pravidlá pre jej výber v obchode a následnú prípravu.
- Najprv musíte venovať pozornosť farbe a vzhľadu zeleniny. Ak je čierna zemitá patina, potom sa mrkva pestovala v čiernej pôde. Ak je ovocie svetlé a čisté, znamená to, že sa pestujú na piesočnatej pôde. Vhodnejšia pre dlhodobé skladovanie bude druhá možnosť.
- Pri nákupe mrkvy by mala byť voľba urobená v prospech stredne veľkých plodov, pretože veľké ovocie by sa mohlo pestovať s pomocou dusičnanov a ich prínosy sú vylúčené.
- Skontrolujte, či korene nie sú poškodené. Ak vynecháte aspoň jednu malú chybu v nich, čoskoro sa hnijú a šíria hnilobu na zdravé ovocie.
- Najlepšie odrody na skladovanie sú kužeľovité. Ak sú plody podlhovasté, valcovité, je lepšie ich okamžite zjesť. Tiež musia byť elastické - hovorí o ich šťavnatosti a sviežosti.
- Kvalitu zeleniny je možné kontrolovať nasledujúcim spôsobom: je potrebné trochu zachytiť jej vrchnú vrstvu. Ak sa šťava uvoľní, znamená to, že ovocie je celkom vhodné na prípravu nápoja.
- Pred vybratím mrkvy na uskladnenie sa musí sušiť nejaký čas vonku. Po tom, zostrih zvyšky vrcholy, ak existujú. To je nevyhnutné na elimináciu obličiek, ktoré môžu neskôr klíčiť.
- Korene môžete skladovať voľne uložené v suteréne alebo v pivnici; v nezamrznutej jame na letnom mieste alebo na osobnom pozemku; v otvorených plastových vreckách alebo vreciach a škatuliach skladovaných v sklade; v pilinách z ihličia s obsahom vlhkosti najviac 20%; v mierne navlhčenom piesku, kde by sa korene nemali navzájom dotýkať.
- Ak je mrkva a je uskladnená v podmienkach mestského bytu, môže byť zložená do 3-litrovej nádoby, potiahnutej plastovým vekom a uložená v chladničke alebo na teplom balkóne.
- Najpohodlnejšie skladovacie podmienky pre koreňové plodiny sú trvalo udržiavaná teplota 1 ° C, vlhkosť 95%, mierne vetranie a mierny prístup vzduchu.
- Doba skladovania zozbieraných koreňových plodín na zimu je približne 6 mesiacov, podľa pravidiel skladovania (teplota a vlhkosť) a vhodných podmienok uvedených vyššie. V chladničke sa mrkva skladuje maximálne 1 mesiac.
Naučte sa, ako a kedy zasiať mrkvu, či už do vody, ako sa kŕmiť, kedy zbierať, aké podmienky sú potrebné pre skladovanie, či je možné zmraziť, prečo suché mrkvy.Teraz o tom, koľko mrkvy musíte pripraviť šťavu na zimu. Veľa záleží na tom, ako sú šťavnaté plody a ako sa chceme napiť. Ak použijete odšťavovač, výťažok produktu bude oveľa väčší, ako keby ste to urobili ručne, trením mrkvy na strúhadle a stláčaním šťavy cez gázu.
V priemere 1 liter šťavy zaberie polovicu až dva kilogramy šúpanej mrkvy. Vzhľadom na tento podiel môžete ľahko vypočítať, koľko z týchto plodov budete potrebovať na prípravu nápoja na zimu.
Poškodenie a kontraindikácie
Je potrebné mať na pamäti, že aj tie najužitočnejšie produkty musíte dodržiavať a dodržiavať rady lekárov. To platí aj pre mrkvovú šťavu. 
Tu sú podmienky, za ktorých nemôžete piť tento nápoj:
- žalúdočný a dvanástnikový vred v akútnej forme;
- zápal v tenkom čreve;
- neznášanlivosť výrobku;
- alergická reakcia na kožu.
Je to dôležité! Je prísne zakázané piť čerstvú mrkvu z čerstvých fajčiarov. Komponenty tabaku môžu interagovať so zložkami nápoja, v dôsledku čoho sa môžu vyvinúť rakovinové nádory.
Ako urobiť mrkvovú šťavu: recept
Ak chcete zdravý mrkvový nápoj doma, musíte mať jasne červené ovocie - majú najvyšší obsah karoténu. 
Každá mrkva by sa potom mala dôkladne umyť štetcom a jemne očistiť od vrchnej vrstvy bez odstránenia hrubých triesok. Ak sa šťava pretláča cez odšťavovač, potom sa musí najprv pripraviť ovocie: rošt, rozrezať na malé kúsky alebo ich rozrezať v mixéri a potom ich položiť do odšťavovača.
Teraz niekoľko receptov na výrobu tohto elixíru zdravia.
klasický
Pre klasický recept budeme potrebovať:
- 1 kg mrkvy;
- Odšťavovač alebo mixér;
- strúhadlo s malými otvormi;
- sklenená nádoba na hotovú šťavu.
Nie je možné dlhodobo uchovávať čerstvo pripravený výrobok, inak môže rýchlo oxidovať a strácať nutričnú hodnotu. Mal by sa buď ihneď konzumovať, alebo naliať do sklenenej nádoby a uchovávať v chladničke maximálne jeden deň. Pred použitím pretrepte. Zdravý človek ako preventívne opatrenie môže vypiť jeden alebo dva poháre čerstvej šťavy denne pred jedlom.
Video: ako urobiť mrkvovú šťavu
Viete? Ak tehotná žena vo svojej strave konzumuje nadmernú mrkvu, môže mať dieťa s oranžovožltou kožou.
S červenou repou
Je známe, že nápoj z červenej repy je rovnako užitočný ako mrkva. Tieto dve zložky sa dokonale kombinujú v čerstvých zmesiach a dokonale sa dopĺňajú.
Repné čerstvé šťavy je silný čistiaci prostriedok a má množstvo kontraindikácií (hypotenzia, diabetes, hnačka, urolitiáza). Ak chcete začať používať repné šťavy, musíte sa poradiť s lekárom.
Je lepšie piť nápoj z červenej repy v zmesiach s inými šťavami. S mrkvou by sa mal kombinovať v pomere 1: 3. Tu je recept:
- 3 mrkvy;
- 1 ovocie repy;
- 50 ml prevarenej vody.
Po usadení nápoja z červenej repy sa pripraví mrkva podľa vyššie uvedeného receptu. Potom sa musia zmiešať v určenom pomere, zriediť vodou a zmes je pripravená na použitie.Šťava z cukrovej repy sa uchováva v chladničke maximálne dva dni. Musíte piť zriedený s prevarenou vodou a 1-1,5 šálok denne.
Ďalšie informácie o výhodách a ako používať repu, tekvice, jablká.
S tekvicou
Čerstvá tekvica-mrkva je tiež veľmi cenným a užitočným produktom. Nie je to ťažké. Je potrebné:
- 3 mrkvy;
- 200 g šúpanej tekvice.
Dýňová šťava zriedená mrkvou v pomere jedna ku jednej môže byť opitá v jednom pohári ráno na lačný žalúdok, ak nie sú kontraindikácie. 
S jablkom
Mrkva a jablká môžu byť právom nazývané najužitočnejšie a najobľúbenejšie produkty v domácej kuchyni.
Viete? Aj keď jablkový džús, ak sa používa pravidelne, môže poškodiť zubnú sklovinu, v zmesi s mrkvou to nespôsobí značné škody. Na ďalšie zníženie tohto rizika môžete túto zmes vypiť slamkou.
Preto sa musia používať na prípravu vitamínových koktailov. Pripravte si mrkvovo-jablkový mix na základe nasledujúcich pomerov:
- 2 stredné jablká;
- 1 priemerná mrkva.
Rovnako ako u všetkých vyššie uvedených nápojov, jablko-mrkva je lepšie piť ráno na lačný žalúdok, 1 poháre, ak nie sú žiadne kontraindikácie. 
Vlastnosti zberu šťavy na zimu
Skutočnosť, že čerstvá, letná mrkvová šťava nám prináša viac výhod, je nesporná. Nie je však vždy čas, aby sme to urobili pred okamžitým použitím. Ale nikto pravdepodobne neodmietne otvoriť pohár hotového vitamínového nápoja v ktoromkoľvek ročnom období. Preto nižšie uvádzame recept na výrobu takéhoto užitočného elixíru.
Musíme si vziať:
- 1 kg mrkvy;
- 100 g cukru;
- 900 ml vody;
- citrónová šťava alebo kyselina - podľa chuti.
Zmes sa zahrieva, nie varí, potom sa pretlačí cez gázový filter alebo sito. Hotový nápoj nalejte do sterilizovaných pohárov, prikryte viečkami a sterilizujte vo vriacej vode 15 minút. Potom sa zvinúť. 
Hotový výrobok je potrebné skladovať na tmavom mieste a pri miernych teplotách, nie dlhších ako 1 rok. Môžete vypiť konzervovanú šťavu 1 alebo 2 poháre denne pred jedlom niekoľkokrát počas dňa.
Je to dôležité! Ak použijete 2-3 ml beta-karoténu denne, môžete znížiť riziko rakoviny o 40%. Priemerná mrkva obsahuje len také množstvo.
Kozmetická maska
Vzhľadom na prítomnosť hmoty prospešných zložiek v mrkve, výrobky z nej môžu byť konzumované nielen vo vnútri, ale aj na zlepšenie vzhľadu. Masky z čerstvo pripravenej šťavy, ako aj koreňová zelenina, majú priaznivý vplyv na pokožku tváre. Tieto liečby sa prejavujú bledosťou a akné. Pri pravidelnom používaní budú tónovať uschnutú a previsnutú pokožku a vyhladiť vrásky.
Samozrejme, že výhody mrkvy masky bude v prípade, že neexistujú žiadne alergické reakcie na mrkva, rovnako ako otvorené rany na koži tváre.
Pre ženy s citlivou a suchou pokožkou odporúčame nasledujúci recept:
- 2 polievkové lyžice. l. surová mrkva;
- 1 lyžička domáca kyslá smotana alebo smotana.
Opatrne umyte a vyčistite jednu malú mrkvu, potom rošt, bez stláčania šťavy. Dve polievkové lyžice strúhaného koreňa zmiešané s jednou čajovou lyžičkou kyslej smotany alebo hrubého krému. Aplikujte látku na tvár a držte 15-20 minút a potom opláchnite vodou. Táto maska sa nedá skladovať - musí sa urobiť bezprostredne pred použitím.Ak je potrebné produkt pripraviť dlhšiu dobu, môžete si vyrobiť kozmetický ľad z mrkvovej šťavy. Ak to chcete urobiť, nalejte do buniek čerstvé šťavy, aby sa ľad zmrazil a poslal do mrazničky. Ak si každé ráno utriete tvár takými mrazenými kockami, zaručí sa čerstvosť a hydratácia pokožky. Po zákroku sa umyte vodou.
Šťava z chladu
Najlepší ľudový liek na bežné studené - čerstvé mrkvovej šťavy. Ak to chcete urobiť, postupujte takto:
- Opatrne umyte a zoškrabte 1 malú mrkvu.
- Nastrúhajte na jemnom strúhadle.
- Выжать сок через марлю, сложенную в несколько слоев.
- Процедить через сито.
- Смешать с кипяченой водой в соотношении один к одному.
От насморка применяют герань, настойку прополиса, каланхоэ перистое, хрен, ромашку, алоэ, индийский лук, репчатый лук, чеснок, паслен черный, исландский мох, сосновую живицу, яблочный уксус, мяту перечную, чабрец, осоку.
Для одного закапывания нужно совсем немного лечебного эликсира - смесь 0,5 ч. л. сока и 0,5 ч. л. воды. Pre prípravu mrkva kvapky budete potrebovať len čerstvý džús, nemôžete uložiť v chladničke.
Postupné používanie kvapiek mrkvy:
- Pred opláchnite nos teplým fyziologickým roztokom (vezmite 0,5 čajovej lyžičky sódy a toľko soli do pohára vody. Vykrvte nos pipetou a potom vyfúknite nos.)
- Hotový liek naplňte do nosa tromi kvapkami do každej nosnej dierky.
- Intervaly medzi užívaním lieku - 3 hodiny.
- Ak tak urobíte pre dieťa, potom je požadovaná koncentrácia mrkvy na polovicu (1: 2).
Je to dôležité! Turundu namočenú v mrkvovej šťave môžete vložiť do nosových priechodov a pravidelne ju meniť. V priebehu spánku je však potrebné, aby ste mu sliznice oddýchli.
Mrkva lieky môžu trvať až 1 týždeň. Ak sa nevyskytne úľava, je lepšie obrátiť sa na ORL špecialistu.
Na záver možno zdôrazniť, že šťava z mrkvy môže výrazne zlepšiť vaše zdravie, ak ju použijete s mierou, berúc do úvahy výhody a nevýhody. Ale v prvom rade je lepšie sa poradiť s lekárom o tejto otázke.
Hodnotenie vlastností mrkvovej šťavy
Olej musí trochu kvapkať. Aby sa beta karotén obsiahnutý v mrkvovej šťave asimiloval, pridajte do neho trochu tuku. Je lepšie, ak je to olivový olej, a nie krém, ako mrkvová šťava + krém je príliš ťažké zaťaženie pre trávenie.Sun.shine
//www.woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m23707651
Mimochodom, infa pre dieters. Dobrý podiel (meranie duše) mrkvovej šťavy v dopoludňajších hodinách na prázdny žalúdok čistí chuť k jedlu v prekvapujúcom spôsobom. Urobil som to. V dopoludňajších hodinách namiesto toho, čo sa napili, vypili viac ako pol litra Mork. šťava a potom bežal celý deň plný a ľahký. Vyrástol tenký - lesk!mol
//www.woman.ru/health/diets/thread/3981945/1/#m50585533
Mám 22 rokov na vitiligo sa objavil za 12 rokov.Pre dva roky, škvrny sa zvýšili 3 krát, plus nové objavil, som sa snažil to liečiť - púpava alkohol tinktúra, zelená matica, spurge, nebol výsledok. Počul som o liečbe mrkvy niekde, som pil 150-200 gramov každé ráno na mesiac. Čerstvá mrkvová šťava, rozvoj vitiliga spomalil, niektoré malé škvrny úplne zmizli. Asi pred 3 rokmi sa proces obnovil, objavili sa nové škvrny, staré rástli.Neviem, či mi mrkva pomohla alebo niečo iné
Počul niekto o liečbe mrkvy?
echo
//provitiligo.com/forum/topic/637-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0% B5 % D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% BE% D0% B3% D0% BB% D0% B8 /? Do = findComment & comment = 11899
Mrkvová šťava je veľmi užitočná, je potrebné pridať krém alebo trochu rastlinného oleja k tomu pre lepšiu absorpciu. Pridám krém. Ale s častým používaním, môžete zasadiť pečeň. Môj priateľ (aj keď nemal vita) dlho pil pili mrkva a šťavy z repy, v dôsledku čoho pristála v nemocnici, jej žalúdok bol umytý. Jej ruky a nohy mali ryšavky, ako to bolo nazývané hypervitaminóza alebo niečo také. Potom sa ešte liečila pečeň ...Valery
//provitiligo.com/forum/topic/637-%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D1%83-%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%B8%D0%B5- % D1% 80% D0% B5% D1% 86% D0% B5% D0% BF% D1% 82% D1% 8B-% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% BE% D0% B3% D0% BB% D0% B8 /? Do = findComment & comment = 12093
