Hybridná odroda baklažánu "Epic F1" na domácej prímestskej oblasti známe nie je to tak dávno, ale v pomerne krátkom období, táto rastlina sa osvedčila dobre. Tento úplne nový hybrid má nebývalý výnos a veľkosť svojho ovocia. Okrem toho relatívne krátke vegetačné obdobie umožňuje pestovanie nielen v južných oblastiach, ale aj v chladnejších klimatických pásmach.
Dnes povieme o všetkých vlastnostiach tohto druhu ovocia, aby sme pomohli záhradníkom pestovať slušnú úrodu baklažánu.
Popis a fotografia hybridu
Napriek všeobecnej podobnosti odrody s inými zástupcami tejto skupiny rastlín, má niektoré vlastnosti, ktoré kvalitatívne odlišujú tento baklažán od iných odrôd. Uvažujme podrobnejšie o najdôležitejších vlastnostiach hybridu.
Viete? Rastlina baklažánu bola najprv pestovaná na Blízkom východe, v južných oblastiach Ázie av Indii pred viac ako 1500 rokmi. Tak, baklažán je jedným z najstarších poľnohospodárskych rastlín na svete.
krovia
Zrelý krík v hybride je pomerne silný a pevný, stonka zároveň dosahuje dĺžku približne 1 meter, vzpriamený a rozložený. Sila rastu kríkov v tomto baklažáne má vysokú energiu. Okrem toho je stonka charakterizovaná strednou pubertou a vyznačuje sa charakteristickou farbou, v ktorej prevládajú zelené farby s jemným odtieňom červenej, modrej alebo fialovej farby. Listy sú malé, väčšinou stredne veľké, svetlozelenej farby.
ovocný
Plody triedy "Epic" pomerne veľké, vo forme valcovej, Ich priemerná dĺžka je okolo 22 cm a šírka - 10 cm Hmotnosť dosahuje 200 - 230 g. Existujú však plody oveľa väčších veľkostí, ktoré závisia predovšetkým od klimatických podmienok, pôdy a množstva aplikovaných hnojív. Farba baklažánu je charakteristická: dominujú mu tmavo fialové odtiene, štruktúra kože je lesklá. Na šálke sú zriedka umiestnené hroty. Dužina má bielu farbu a hustú štruktúru.
Viete? Neodporúča sa jesť ovocie prezretého baklažánu, pretože v tomto prípade akumulujú silný toxín - solanín. Preto sa baklažán zberá striktne v štádiu technickej zrelosti.
Charakteristika a chuť
"Epické" sa vzťahuje na skoré zrelé ovocné rastliny, Rastové obdobie v prírodných podmienkach je asi 65 dní, ale v niektorých prípadoch môže toto obdobie trvať až 80 dní. Odroda sa chovala už dávno, vďaka úsiliu holandských chovateľov zo spoločnosti "Monsanto". Baklažán je určený na pestovanie v otvorenom poli v subtropickom podnebí, avšak rastlina je vhodná na pestovanie a pestovanie v skleníkoch v miernom pásme. Okrem toho, na rozdiel od mnohých konkurenčných odrôd, "Epic" je odolný voči nepriateľovi všetkých nightshade - vírus tabakovej mozaiky.
Plody baklažánu majú vynikajúce chuťové vlastnosti. Po prvé - je to úplná absencia horkosti a zvýšenej chuti. Odroda je ideálna na použitie v čerstvej aj konzervovanej forme. Z toho sa len zvyšujú jeho chuťové vlastnosti.
Viete? Konzervovaná baklažánová odroda "Epic F1" chuť ako vyprážané huby, táto vlastnosť je kvalitatívne odlišuje plody tejto rastliny od väčšiny druhov.
Silné a slabé stránky
Väčšina amatérskych záhradkárov a profesionálov hovorí pozitívne o odrode Epic F1. Hlavné výhody tejto zeleniny sú:
- Vysoká odolnosť rastlinného organizmu voči vírusu tabakovej mozaiky a väčšine ďalších chorôb.
- Vynikajúca odolnosť voči náhlym výkyvom teploty.
- Zvýšená chuť.
- Hybrid je skvelý pre výživovú výživu, pretože jeho plody obsahujú nízke množstvo tuku a vysoké koncentrácie rastlinných bielkovín, draslíka a mnohých vitamínov.
- Plody rastliny sú dokonale prístupné na prípravu, zatiaľ čo ich spracovanie nie je zložité a výsledné produkty majú vynikajúcu kvalitu a kulinárske vlastnosti.
- Pri pestovaní a starostlivosti o baklažán "Epic F1" nenáročný, navyše, agrotechnické vlastnosti sú tak jednoduché, že aj začiatočník môže pestovať túto zeleninu na svojom pozemku.
- Zvýšená produktivita Bush, ktorý v priemere 5,8 kg na 1 štvorcový. m.
Ale je tu táto poľnohospodárska rastlina a nevýhody. Tieto zahŕňajú najmä:
- Nedostatočná zimná odolnosť. Rastlina je prispôsobená hlavne na pestovanie v teplej južnej klíme.
- Pestovanie v otvorenej pôde umožňuje pestovanie sadeníc, čo komplikuje celkový proces získavania ovocia v chladnejších oblastiach.
- Baklažán kríky vyžadujú podväzok bez zlyhania, pretože veľké plody pod ich hmotnosťou môže poškodiť stonku.
- Ovocie doma už dlho nezachováva čerstvosť.
Viete? Baklažán sa odporúča pre ľudí so slabým srdcovým a kardiovaskulárnym ochorením, pretože vysoká koncentrácia draslíka v ovocích má priaznivý vplyv na priebeh srdcových ochorení.
Ako zasiať sadenice baklažánu
Každý záhradník sa aspoň raz v živote snažil pestovať baklažán vo vlastnej letnej chate, keďže táto rastlina je jedným z kľúčových produktov dennej stravy väčšiny ľudí v našom regióne. Mnohí sa však stretli s ťažkosťami, ktoré sužovali pestovanie tejto odrody. Preto budeme ďalej odhaliť všetky tajomstvá pestovania tejto zeleniny doma.
Užitočné informácie o tom, ako zmraziť baklažány na zimu
Príprava pôdy a semien
Semená pred siatím potrebujú dezinfekciu, Tento postup sa vykonáva tak, aby sa objavené výhonky nepodrobili mykotickým ochoreniam. Na dezinfekciu použite 2% roztok mangánu, v ktorom je potrebné semeno ponoriť a inkubovať 20 minút. Na prípravu tohto roztoku je potrebné rozpustiť 2 g manganistanu draselného v 100 ml vody. Po zákroku sa semená premyjú studenou prevarenou vodou a ľahko sa sušia na papieri alebo narezanej textílii.
Semená môžete tiež dezinfikovať peroxidom vodíka, rozpustiť 3 ml peroxidu v 100 ml vody, roztok zahriať na +40 ° C a potom nasiaknuť semená 10 minút. Ak ste si zakúpili špeciálne pripravené osivo, nepotrebuje dezinfekciu. Výrobca to uvádza na obale.
Je to dôležité! Pri príprave roztoku manganistanu draselného (manganistanu draselného) sa musí prísne dodržiavať koncentrácia, inak sa semená môžu vystaviť agresívnej látke alebo nie sú dostatočne dezinfikované.
Na výsev pomocou špeciálneho, vopred pripraveného substrátu, ktorý musí mať dostatočné množstvo všetkých živín. Pre tieto účely bude najlepšou voľbou špeciálna pôda pre sadenice, ktorú si môžete kúpiť v každom záhradnom sklade. Mnohí záhradníci na tento účel používajú špeciálny substrát pripravený vlastnými rukami. V tomto prípade sa pôda na pestovanie uskutočňuje dvoma spôsobmi.
V prvom prípade sa jednoduchá úrodná pôda z miesta dacha očistí od nadbytočnej vegetácie a nečistôt a potom sa zmieša v rovnakých častiach s pieskom a substrátom pre izbové rastliny. V druhom prípade môže byť pôda zo záhrady nahradená rašelinou, ktorá je v rovnakých častiach zmiešaná s pilinami a substrátom pre sadenice. Okrem toho môže byť pôda pre sadenice obohatená draslíkom, močovinou, trávnikom alebo superfosfátom. Substrát môže byť ľubovoľný, podľa vášho uváženia. Hlavná vec, ktorá by mala byť pripomenutá v jeho príprave: baklažány milujú úrodné, voľné, ľahké pôdy, ktoré sú navyše obohatené o minerálne, organické hnojivá alebo ich zmesi.
Schéma výsevu
Výsev semien pre sadenice trávia približne prvú polovicu februára, To je nevyhnutné na zabezpečenie toho, aby sa rastliny konečne vytvorili na kvitnutie a plodenie, ale v závislosti od klimatických charakteristík regiónu sa tieto obdobia môžu líšiť v jednom smere alebo v inom smere. Pripravený substrát pevne plnený do záhradného náradia. Na tieto účely môžete použiť špeciálne záhradné kazety pre sadenice, plastové kelímky, spoločnú nádobu alebo iný kontajner na výber.
Potom musí byť substrát navlhčený hojne, po ktorom sú semená zasiate a pokryté vrstvou pôdy nie viac ako 1 cm Po vysiatí je nádoba zabalená do priehľadnej plastovej fólie a vložená na teplé miesto na klíčenie. Tiež bude užitočné navlhčiť semená a pôdu roztavenou vodou. Na tieto účely sa semená zasievajú na suchú pôdu, po ktorej je celá štruktúra pokrytá snehom. Po roztopení môžu byť semená pokryté fóliou a vyklíčené na teplom mieste. Tento postup je veľmi účinný, pretože v tomto prípade sú výhonky odolnejšie voči podmienkam prostredia.
Je to dôležité! Je možné navlhčiť snehom výlučne suché semená, inak tento postup povedie k smrti mladých rastlín.
Starostlivosť o sadenie
Starostlivosť o sadenice baklažánov "Epic" neznamená žiadne osobitné ťažkosti. Kapacita so semenami, ktorá je pokrytá fóliou, umiestnená na teplom mieste s konštantnou teplotou nie nižšou ako +25 ° C. Po 7-10 dňoch sa objavia prvé výhonky, potom sa film musí odstrániť a teplota sadeníc sa postupne znižuje na + 16-18 ° C. Po určitom čase sa môže počas dňa zvýšiť na +25 ° C a v noci znížiť na +13-15 ° C - táto metóda pomôže rastliny lepšie sa pripraviť na výsadbu v prirodzených podmienkach.
Zavlažovanie sa vykonáva mierne, pretože sadenice môžu ochorieť a zomrieť. Najlepšie na tento účel je vhodná dažďová voda, v jej neprítomnosti môžete použiť destilovanú vodu z vodovodu. Okrem toho nezabudnite na výživu rastlín. Prvý postup by sa mal vykonať týždeň po klíčení, na tieto účely sa používajú hnojivá s vysokým obsahom fosforu. Okrem toho, každých 7 až 10 dní pred presadením do otvorenej pôdy môžu byť klíčky baklažánu kŕmené špeciálnymi hnojivami, aby sa urýchlilo vegetačné obdobie.
Je potrebné dbať na správne osvetlenie. Prirodzené trvanie denného svetla na tieto účely nebude stačiť, preto musia byť výhonky umelo zvýraznené. Pre tento účel je vhodné akékoľvek osvetľovanie v interiéri, ale najlepšie je postarať sa o dostupnosť špeciálneho fitolampa. Svetelný deň by mal trvať aspoň 12 hodín denne, na to je vhodná doba od 7 do 19 hodín. Je potrebné potápať baklažány len v prípade, keď bola pôvodne zvolená malá kapacita pre klíčiace semená, alebo so silnou hustotou rastlín na 1 m2. V tomto prípade, s vývojom 2-3 pravých listov, sú výhonky transplantované do samostatnej nádoby najmenej 10 - 12 cm hlbokej.
Je to dôležité! Pri umelom zvýrazňovaní sadeníc je dôležité dbať na to, aby vzdialenosť medzi svetelným zdrojom a rastlinou bola aspoň 50 cm, inak môže osvetlenie nepriaznivo ovplyvniť vývoj tela rastliny.
Výsadba priame výsev
Výsadba priameho výsevu baklažánu sa vykonáva iba v južnej klímeAko v chladnejších regiónoch, táto odroda nebude mať čas začať plne niesť ovocie pred nástupom jesenného chladného počasia. Aby bolo možné zasiať semená, je potrebné vopred hnojiť pôdu organickými a minerálnymi hnojivami v množstve 0,5-1 vedra na 1 m2. m humusu, potom sa pridá 40 g hnojiva s obsahom fosforu a 50 g nitroammofoski na 1 štvorcový. m, musíte tiež pripraviť semená a metódu opísanú vyššie.
Kultivácia týmto spôsobom sa najlepšie vykonáva v skleníkových podmienkach a pri absencii tejto štruktúry vo vašej oblasti by mala byť pôda pokrytá plastovým obalom. Vzdialenosť od pôdy ku kupola konštrukcie by mala dosiahnuť 30-50 cm, čo sa dosiahne ťahaním kopule na pripravené kovové oblúky hustého drôtu.
V takýchto podmienkach rastlina vyžaduje neustále zavlažovanie a kŕmeniepôda v skleníku by mala byť mierne vlhká. Okrem toho, po vzniku prvých sadeníc je potrebné hnojiť tekuté hnojivo na urýchlenie vegetačného obdobia. Potom, čo sa rastliny vytvoria a teplotný režim im umožní transplantáciu, sadenice sa musia ponoriť do trvalého miesta. Pre túto rastlinu stvrdla. Proces má postupne otvoriť kupolu na stále dlhšiu dobu, po ktorej nasleduje jej odstránenie. Aby sa to dosiahlo, vetranie by sa malo plynulo zvýšiť od 1 hodiny denne.
Je to dôležité! Priamy výsev by sa mal vysádzať len v prípade, že teplota vzduchu neklesne pod +13 ° C, pretože v chladnejších podmienkach semená nevyklíčia.
Grade Care
Pre starostlivosť o baklažán nie sú potrebné komplexné agrotechnické techniky od pestovateľa zeleniny, ale vzhľadom na to, že názor je dosť rozmarný, existuje množstvo technologických vlastností, ktoré pomôžu pestovať zdravú plodinu. Ďalej musíme zvážiť najdôležitejšie z nich.
Prečítajte si viac o tom, ako pestovať odrody baklažánu: "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentine F1"
Polievanie a starostlivosť o pôdu
Na zabezpečenie optimálnych pôdnych podmienok pre baklažány potrebuje pôda povinnú a stálu starostlivosť. Na to je potrebné počas celej sezóny zničiť burinu a zabezpečiť trvalé uvoľňovanie pôdy. V dôsledku toho sa kvalita a množstvo plodín niekoľkokrát zvyšuje. Okrem toho, aby sa dosiahlo hojné plodenie, baklažán rastliny musia byť napojená. Tento postup by sa mal vykonávať najmenej 1 krát za 2 - 3 dni a počas obdobia aktívneho dozrievania ovocia sa zavlažovanie vykonáva denne. Na tieto účely sa odporúča použiť teplú vodu, ktorá sa predhreje na teplotu najmenej +20 ° C.
Je to dôležité! Lilky nemajú radi nadmernú vlhkosť, takže listy a výhonky rastlín by nemali byť napojená.
Top dressing
Top dressing je jednou z hlavných podmienok pre vysoký výťažok, takže tento postup by sa mal vykonávať aspoň 3-5 krát za sezónu. Prvý obväz sa vykonáva 2 týždne po presadení sadeníc do otvorenej pôdy, pretože do tej doby slabý koreňový systém rastlín neabsorboval živiny. Ďalej, počet obväzov je na uvážení záhradníka, hlavná vec je vykonávať hnojenie v intervaloch niekoľkých týždňov. Okrem toho je potrebné kŕmiť rastliny ďalšími prvkami pred kvitnutím, pretože to nielen urýchli proces, ale aj zdvojnásobí počet vaječníkov.
Pred fruktifikáciou sa komplexné hnojivá v minerálnej forme stanú najlepším krmivom. Ale počas obdobia plodenia je najlepšie ich nahradiť zmesou dusík-fosfát. Pripraviť ju v 10 litroch vody rozpustiť 1 lyžička. nitre a 1 lyžička. superfosfát. Výsledná zmes sa používa na hojné zalievanie pôdy.
Postrek choroby
Napriek tomu, že odroda je dosť odolná voči mnohým chorobám, kroviny baklažánu by sa mali podľa možnosti liečiť chemickými prostriedkami ochrany. V súčasnosti existuje niekoľko univerzálnych látok, ktoré pomáhajú chrániť rastlinu pred takýmito chorobami, ako sú: neskorá pleseň, sivá pleseň, bakteriálne špinenie a čierna hniloba. Patria medzi ne roztoky Bordeaux tekuté, cuproxát, síran meďnatý atď. Systém úpravy baklažánu zahŕňa postrekovanie rastlín do 3 týždňov po objavení sa plných sadeníc a kefy baklažánu musia byť spracované niekoľko týždňov po výsadbe na stálom mieste.
Odporúčame vám, aby ste sa dozvedeli viac o škodcoch z baklažánu.
Zhromažďovať a skladovať úrodu
Technická zrelosť baklažánu sa vyskytuje v priemere 25 dní po odkvitnutí. Známky zrelého ovocia sú: charakteristický tmavo fialový odtieň, lesklý lesk pokožky a pevnosť buničiny. Je dôležité, aby ste ovocie nepreháňali, pretože inak sa dozrievajú, stávajú sa menej pružnými a strácajú chuťové vlastnosti (objaví sa silná horkosť, dužina bude tvrdá). Neodporúča sa však ani trhanie zeleného ovocia, pretože nie je zasiate, keď je ošúpané.
Vzhľadom k tomu, že plody baklažánu dozrievajú nerovnomerne, zber prebieha postupne a len selektívne. Zároveň by ste nemali zabúdať, že musíte navštíviť záhradu pre čerstvé ovocie aspoň raz za 2-3 dni. Stojí za to pripomenúť, že pri odstraňovaní ovocia z kríka, je potrebné ponechať asi 3 cm stonky na výhonku, čo pomôže znížiť stres vyvíjaný osobou na rastlinný organizmus.
Viete? Ak sú zozbierané plody baklažánu príliš horké, je to prvé znamenie, že rastlina nedostala požadované množstvo vody počas vegetačného obdobia."Epic F1" je skorá odroda, takže jej plody nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie, ale existuje niekoľko pravidiel, ktoré pomôžu zachovať čerstvosť baklažánu po dobu 2-3 mesiacov. Na tento účel by sa čerstvé ovocie malo utrieť suchou handričkou a umiestniť na chladnom mieste s teplotou približne
+1 ° C v 1 vrstve. Через 3 недели нужно провести ревизию, поврежденные и подпорченные баклажаны отбраковываются для приготовления блюд или консервации.
Zdravé ovocie zabalené v papieri, rozložené na slame v jednej vrstve, a potom pokryté vrecom. V tejto forme, v chladnom pivnici baklažán bude trvať až do neskorej jesene. Ale ak máte v pláne, aby zelenina nie viac ako 3 týždne, bude všetko chladné miesto v dome (chladnička, balkón, atď) bude robiť za to.
Tiež sa dozviete o prospešných a škodlivých vlastnostiach baklažánu.
Hybridný baklažán "Epic F1" je najlepšou voľbou pre letnú chalupu, pretože rastlina nevyžaduje komplexnú starostlivosť, ale má vysoko kvalitné ovocie. Okrem toho táto zelenina nie je len dôležitou súčasťou dennej stravy, ale aj skutočným zdrojom užitočných a dôležitých látok pre ľudské telo. Pomocou vyššie uvedených odporúčaní môžete dosiahnuť vysoký výťažok baklažánu.
