Termíny: užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Termíny sú plodmi dátumových dlaní. Dlho boli oceňované pre svoje výživové vlastnosti. Pochopíme ich chemické zloženie a potenciálne prínosy pre telo.

Kalorické a chemické zloženie

Sú to diétny výrobok kvôli vysokému obsahu sacharidov (predstavujú ich glukóza, fruktóza, sacharóza). Dáta kalórií na 100 gramov sú 292 kcal. Pomer b / w / y:

  • proteíny - 2,5 g;
  • tuk 0,5 g;
  • sacharidy - 69,2 g

Viete? Potrebné minimálne ľudské potreby živín môžu poskytnúť jeden dátum a pohár mlieka.

Okrem toho obsahujú:

  • diétna vláknina - 6 g;
  • popol - 1,5 g;
  • nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny - každá po 0,1 g
  • organické kyseliny - 0,3 g;
  • voda - 20 g
Tieto plody sú užitočné a obsah veľkých množstiev vitamínov, makro - a mikroživín. Obsahujú takmer všetky vitamíny B (B1, B2, B5, B6), ako aj vitamíny E a PP. Z makronutrientov obsahujú draslík (370 mg), vápnik (65 mg), horčík (69 mg), sodík (32 mg) a fosfor (56 mg). Stopové prvky predstavujú najmä železo (1,5 mg), ako aj zinok, meď, selén.

Čo je užitočné sušené dáta

Čerstvé, trvanlivosť dátumov je veľmi malá a neznášajú prepravu, takže sa vyvážajú hlavne v sušenej forme. V prvom rade ide o produkt, ktorý vám umožňuje dodávať organizmu rýchlu energiu vďaka veľkému množstvu sacharidov.

Naučte sa, ako pestovať dlaň z kameňa doma, ako aj ako sa vysporiadať s možnými problémami pri pestovaní.

Pre ženy

Mierna spotreba dátumov je indikovaná pre chudnutie. Po prvé, nahradia škodlivé sladkosti a po druhé, odstránia prebytočnú tekutinu z tela. U žien sú tieto sušené ovocie prospešné aj pre ich priaznivé účinky na nechty a vlasy - stávajú sa silnými, ako aj pokožka - pravidelné používanie týchto sušených plodov mu dodáva elasticitu.

Veľké výhody a tehotenstvo. Hlavná vec, než dátumy pre tehotné ženy sú užitočné, - je dôležité používať pre prevencia anémie, z ktorých mnohé ženy v pozícii trpia, na rýchle zotavenie. Okrem toho obsahujú oxytocín, ktorý telo vytvára na začiatku pôrodov a pomáha uľahčiť proces pôrodu. V skorých štádiách budú dáta užitočné vzhľadom na prítomnosť kyseliny listovej v nich, ktorá hrá dôležitú úlohu pri ukladaní nervového systému plodu. Za zmienku stojí, že dátumy tehotenstva, okrem dávok, môžu spôsobiť poškodenie ženského tela. Nemôžete ich zahrnúť do diéty pacientov s diabetom a poruchami tráviaceho systému.

Je to dôležité! Treba tiež poznamenať, že tehotným ženám sa odporúča znížiť všeobecne akceptované miery spotreby tohto sušeného ovocia.

Pre mužov

Mnohé dátumy sú užitočné a pre mužov. Sú schopní posilniť kardiovaskulárny systém, aktivovať mozog, urobiť telo odolné voči stresu, odolnejšie (je ľahšie vykonávať fyzickú aj psychickú záťaž). Všetky tieto faktory majú pozitívny vplyv na účinnosť, preto sú tieto sušené ovocie produkty, ktoré sú nevyhnutné na udržanie zdravia mužov.

Koľko termínov je možné konzumovať za deň

Toto ovocie je užitočnou náhradou známych sladkostí a sladkostí. Rýchlo nasýtia telo a zároveň majú vynikajúce chuťové údaje, preto je dôležité neprekročiť mieru ich spotreby. Uvažuje sa o optimálnej dennej dávke 10 dátumov, Nosia potrebné množstvo vitamínov, prvkov a živín.

Viete? Názov "dátum" k nám prišiel zo starovekého Grécka, v preklade to znamená "prst", pretože sušené ovocie je podobné v tejto časti tela. Existuje však iná verzia pôvodu slova „foinis“, čo znamená „červená“. To charakterizuje vzhľad ovocia.

Ako si vybrať pri nákupe

Aby sušené ovocie prinieslo maximálny úžitok, musíte si vybrať kvalitný výrobok. Po prvé, pri nákupe by ste mali venovať pozornosť ich vzhľadu. Farba by mala byť tmavo hnedá, s matným povrchom. Lesklý lesk možno povedať, že plody boli spracované glukózový sirup, Táto technika sa používa na dodanie viac chutného vzhľadu, ako aj na skrytie chýb na ovocí a dodanie dodatočnej sladkosti. Takto spracované, dátumy sú veľmi lepkavé.

Ďalej musíte skúmať ovocie na celistvosť šupky. Nekupujte popraskané ovocie. To môže naznačovať, že obsahujú škodlivé mikroorganizmy alebo larvy hmyzu, ako aj porušovanie technológie sušenia.

Odporúčame vám, aby ste si prečítali užitočné vlastnosti a metódy sušenia ovocia a bobúľ: jablká, slivky, hrušky, marhule, figy, kumquat, jahody, čerešne, višne, cornels, šípky, rakytník.

Niekedy sa pre rýchlejší proces sušenia spracováva chémia. Preto pri nákupe stojí za to venovať pozornosť ich zápachu. Nemali by cítiť ako benzín alebo iný chemický zápach.

Kandizované ovocie je tiež lepšie nekupovať. Znamená to, že boli porušené pravidlá skladovania a prepravy (nadmerná vlhkosť) alebo výrobok jednoducho nie je čerstvý.

Ako skladovať doma

Ak ste si zakúpili príliš veľa sušeného ovocia, musia byť zložené do sklenenej nádoby alebo plastovej nádoby, pevne uzavreté vekom a uložené v chladničke.

Je to dôležité! Neodporúča sa uchovávať ich v otvorenom obale, na slnku av teplej miestnosti. V takých podmienkach môžu vyschnúť a stať sa príliš tvrdými.

V chladničke pri teplote asi 0 ° C sa môžu skladovať približne rok bez straty užitočných vlastností.

Kontraindikácie a poškodenie

Použitie dátumov presahujúcich odporúčanú rýchlosť môže viesť k nárastu telesnej hmotnosti, ako aj vyvolať diabetes. Nemôžete ich jesť ľuďom, ktorí majú vyššie uvedené abnormality, ako aj intoleranciu fruktózy. Pozornosť by sa mala venovať ich používaniu s tendenciou k zubnému kazu, pretože vysoký obsah cukrov nepriaznivo ovplyvňuje zubnú sklovinu.

"Čínske dátumy" sa nazýva zizifus (unabi), a "dátum slivka" sa nazýva tomel.

Sú kontraindikované u ľudí s:

  • žalúdočný vred;
  • chronická gastritída;
  • kolitída;
  • enteritis.

Ako vidíte, použitie termínov pre telo žien a mužov je nesporné, preto by ste ich určite mali zahrnúť do vašej stravy.