Typickí predstavitelia vtákov osika s popisom

Aspen huby - druh jedlých húb s hustou nohou a hustou čiapočkou. Títo zástupcovia voľne žijúcich živočíchov rastú v lesoch Eurázie a Severnej Ameriky. Vzhľadom k tomu, že žiadny z druhov tejto huby nie je jedovatý, málo ľudí rozlišuje medzi nimi. Pozrime sa, aké druhy osiky sú a aké sú ich vlastnosti.

červená

Červená čiapka má veľký klobúk (až 20 cm). Čiapka má guľovo-konvexný tvar a ľahko sa oddelí od nohy. Hladká koža sa z tejto huby neodstraňuje, rovnako ako šampiňóny. V mokrom počasí môže byť koža trochu klzká, ale častejšie ju možno nájsť suchú.

Naučte sa rozlišovať jedlé huby, lišky, hovädzí dobytok, huby čierneho mlieka, Russula od ich nebezpečných náprotivkov.

Medzi farbami čiapočky červenej huby sa stáva taká odroda:

  • hnedo-červená;
  • červená a žltkastá;
  • červenohnedá;
  • červeno-orangish.

Jeho farba je priamo závislá od prostredia, v ktorom tento lesný obyvateľ rastie. Napríklad, ak huba rastie vedľa topoľov, farba jej čiapky je sivejšia ako červená. Ak rastie v čistom osika lesa, jeho farba bude tmavo červená. Zástupcovia zo zmiešaných lesov majú zvyčajne žlto-červenú alebo oranžovú farbu. Od júna do októbra sa môžete stretnúť s červenými druhmi v lese.

Viete? Aspen huby majú vysoký obsah esenciálnych aminokyselín, čo je dôvod, prečo sa vývar z nich rovná hodnote mäsa.

Noha huby má obvykle veľkosť 15 × 2,5 cm, je hustá, najčastejšie sa rozširuje smerom dolu, niekedy ďaleko pod zem. Má bielošedú farbu, niekedy môže byť jej základ nazelenalý. Dužina má vysokú hustotu, mäsitosť a pružnosť, ale počas postupného starnutia sa stáva mäkším. Jeho rez má bielu farbu a po rezaní sa makot rýchlo zmodrá. V spodnej časti nohy môže byť tiež mierne modrastá. Zvláštnosťou červenej huby je výborná chuť a príjemná aróma.

Pre trvalý pobyt červené osiky vybrať osídlené a zmiešané lesy. Žiť najlepšie pod mladými stromami.

biela

Ako je možné vidieť na fotografii, biely druh osiky aspen, podobne ako červený, má pomerne veľkú čiapočku (až 20 cm) pologuľovitého tvaru. V opise tejto huby je najskôr označená biela farba viečka, hoci niekedy môže nastať ružovkastý, hnedý alebo modrozelený odtieň. Jeho koža je vždy suchá a nahá. Klobúk je držaný na vysokej nohe, tiež biela. Ako starne, vláknité šupiny na nej môžu byť sivé alebo hnedé. Dužina má bielu farbu, je silná, keď sa prvý rez zmení na modrú, potom sa zmení na čiernu a na nohe sa obráti nafialovo.

V ihličnatom lese, kde je veľa vlhkosti, sa môžete stretnúť s bielym boletom. V osídlení sa lesy vyskytujú v suchom počasí. Zvyčajne rastie od júna do septembra.

Je to dôležité! Biele osiky sú uvedené v Červenej knihe Ruska ako vzácny druh. Huba je zakázaná pre zber populácie v Leningradskej oblasti.

Žltá hnedá

Žltohnedá odroda špargle vyzerá presne ako huby na ilustráciách v detských knihách - noha je svetlá a klobúk je veľký, svetlý vo farbe. Pologuľovitá čiapka môže narásť až do 20 cm, má suchú, mierne na dotyk pokožku, ktorá je vlnená na dotyk. Farba kože je žltohnedá alebo oranžovožltá. Jeho mäso je husté, biele vo farbe, na reze sa ružová, potom sa zmení na modrú a neskôr sa blíži čierna. Noha pri rezaní získava modrozelenú farbu. Jeho výška dosahuje 20 cm a jeho hrúbka je 5 cm, noha sa často rozširuje smerom dole. Jeho povrch je pokrytý malými hustými zrnitými šupinami hnedej a neskoršej čiernej farby.

Huby obývajú brezy breza, breza-osika, borovica, smrek-breza. Nájdete ju pod listami papradia. V Rusku, častejšie pod brezy. Podobne ako všetky huby osiky sú na jeseň žltohnedé huby. Ale niekedy sa dajú nájsť od polovice leta.

Viete? Aspen je považovaný za najbezpečnejšiu hubu, pretože nemá jedovaté dvojča.

Okrashennonogy

Tento druh osika húb sa líši v tom, že jeho stonka je belavo-ružová v hornej časti, a na základni má okrovo-žltú farbu. Päta má cylindrický tvar, rastie do výšky 10 cm a do šírky 2 cm. Jeho povrch je šupinatý, hladký. Klobúk tohto druhu je ružovkastý, niekedy s lila a olivovým tieňom. Môže byť sploštený alebo konvexný, s priemerom 10 cm. Povrch kože je suchý a hladký.

Oboznámte sa so spôsobmi zberu mliečnych stromov, cep, boletus, osiky na zimu.

Huba je severoamerického a ázijského pôvodu. Vyskytuje sa v brehoch alebo duboch. V Rusku rastie len na území Ďalekého východu a východnej Sibíri.

borovica

Borovica oranžová-čiapka boletus je často nazývaný ryšavka, rovnako ako iné červeno-čiapka. Borovicový hríb sa vyznačuje výrazným tmavým karmínovým uzáverom. Môže rásť až do priemeru 15 cm a niekedy aj väčšie. Jeho koža je suchá a zamatová. Dužina je biela, hustá a necíti. V strihu sa mäso rýchlo mení z bielej na modrú, potom na čiernu. Charakteristickým znakom tejto huby je, že môže zmeniť farbu z jediného ľudského dotyku, a nie len z incízie.

Viete? Po vírusových ochoreniach vývar z osika húb obnovuje imunitu dobre. Má veľa vitamínov a mikroprvkov, ktoré telo potrebuje po chorobe.

Noha Krasnogolovika dlhá (do 15 cm) a hrubá (do 5 cm). Farba podkladu je nazelenalá, základňa zvyčajne ide hlboko do zeme. Na stopke môžete nájsť pozdĺžne vláknité šupiny hnedé. Žije v ihličnatých a zmiešaných lesoch. Mycorrhiza sa tvorí výlučne s borovicami, v extrémnych prípadoch so smrekom. Cíti sa dobre v machu, tak často sa nachádza v spoločnosti s ním.

dub

V mladosti má dubový hríb guľovitý uzáver natiahnutý cez nohu. Ako starne, čiapka sa otvára a má iný tvar - vankúš. Priemer čiapky na dubových druhoch je rovnaký ako priemer ostatných - od 5 do 15 cm, farba tohto hríbika je tehlovočervená. V suchom počasí môže šupka na viečku prasknúť a zvyšok času je zamatový. Huba má bielošedú hustú dužinu. Keď sa rez, jeho farba sa zmení - najprv sa stane modro-fialová, a potom čierna.

Noha má dĺžku 15 cm, šírku až 5 cm, v spodnej časti mierne zosilnenú. Na nohe našuchorené hnedé šupiny sa pozerajú.

Je to dôležité! Skutočnosť, že dub boletus perepaspel, jeho klobúk bude hovoriť - to sa stane byt. Tieto huby nemôžu byť konzumované - proteín, ktorý obsahujú, nie je strávený v tele.
Rastú od polovice leta do septembra. Tam sú zvyčajne malé skupiny, vedľa duba.

Ďalšie informácie o výhodách húb, húb, húb, hríbov porcini.

Čierna stupnica

Klobúk tohto typického zástupcu osika môže mať také farby: t

  • tmavo červená;
  • červeno-oranžová;
  • tehlová červená.
Koža mladej huby je matná, zamatová a suchá, potom sa stáva holým. Klobúk rastie do priemeru 15 cm. Noha má valcový tvar, u dospelých húb - do výšky 18 cm a hrúbky do 5 cm. Noha mladej huby je pokrytá bielymi šupinami, ktoré potom menia farbu na hrdzavohnedú alebo gaštanovo hnedú.

Má biele, husté a mäsité mäso. Na strihu mení farbu na sivočervenú farbu, ktorá sa mení na hnedočervenú a na konci čiernu. Čierne osikové vtáky rastú tam, kde sú osiky. Majú príjemnú chuť a nemajú čistú vôňu.

drevený

Smrekovo-čučoriedkový hríb, alebo hríb, rastie v smrekových a borovicových lesoch. Miluje žiť vedľa machu, bobúľ. Sezóna jeho rastu je od júna do septembra. Čiapka hríbika červenkastej farby. Šupka z čiapočky často visí trochu od okrajov viečka a ohýba sa pod sporentnou vrstvou. Veľkosť huby je štandardom pre huby osiky: klobúk je od 5 do 15 cm, noha má výšku až 15 cm a šírku až 5 cm.

Je to dôležité! Pred varením potravín z týchto húb, musíte sa uistiť, že je osika. Ak neexistuje jasná dôvera v postoje určitej huby k tomuto druhu, musíte ju odhodiť.

Rôzne druhy hríbových húb sa navzájom líšia hlavne farbou čiapky a nôh, ako aj v biotopu. Najdôležitejšou vecou je, že kdekoľvek sa nájdu a bez ohľadu na ich farbu, môžu byť konzumované a varené.