Čínska kapusta pak choi je jednou z najobľúbenejších odrôd kapusty vo východnej Ázii. Vzhľadom k svojej vynikajúcej klíčivosti, nenáročnosti na pôdu a vysokým nutričným vlastnostiam, mnohí záhradníci v našej krajine začali masovú kultiváciu tejto odrody kapusty. Budeme hovoriť o tajomstvo správnej výsadby a starostlivosť o pak choi v článku.
Popis kultúry
Pak-choi (bok-choi) - Ročná (zriedka dvojročná) rastlina z krížovitej rodiny. Táto odroda kapusty nemá korene. Side-choy tvorí ružicu listov s výškou 35-65 cm.
Existujú dva typy rastlín: s bielymi a zelenými stopkami. Side-choi patrí do kategórie ranných a studených rezistentných kultúr. Dvojročná kapusta v druhom roku života tvorí šípku kvetu. 
Korene Pak-choi prenikajú do pôdy nie hlbšie ako 15 cm, v skleníkoch a skleníkoch sa pestujú bok po boku v každom ročnom období a vonku v teplej sezóne. Pereopilyatsya rastlina len s pekingskou kapustou.
Balenie obsahuje okrem toho mnoho užitočných mikro- a makronutrientov, vitamínov a vlákniny. Tento produkt často používajú ľudia na diéte alebo chorí na diabetes.
Počas diabetu sa odporúča zahrnúť do vašej stravy yucca, tekvica, boletus, kôpor, kašu, čiernu rascu, ľadový šalát, špargľu, čierne čerešne.Je schopný z tela odstrániť toxíny, toxíny a cholesterol. Side-choi obsahuje vitamíny a minerály: horčík, železo, draslík, fosfor, vitamíny A, C, PP a vitamíny skupiny B. Všetky tieto prvky majú pozitívny vplyv na organizmus.
Vlastnosti kultivácie: požiadavky na pôdu, výber lokality, vhodnosť
Na území našej krajiny sa pestuje niekoľko druhov kapusty pak choi. Chovatelia priniesli skorú a strednú čínsku kapustu. 
Prvá kategória zahŕňa "Alyonushka", "Golub", "Vesnyanka", "Corolla". Tieto odrody dozrievajú veľmi rýchlo (vegetačné obdobie je 45 dní).
Odrody v polovici sezóny zahŕňajú "Swan", "Swallow", "Chill", "Four Seasons", "In Memory of Popova". Rastové obdobie stredne zrelých odrôd 50-55 dní.
Viete? V ázijských krajinách sok pak choi sa používa v kozmetike. Je to vynikajúci spôsob, ako omladiť pokožku.
Buck choi nie je mimoriadne náročná na pôdu, Môže dokonca rásť v nepohodlnej oblasti. Ale najlepšie miesto na pristátie budú piesčité hliny alebo svetlé hliny. Kyslosť pôdy by sa mala pohybovať od 5,5 do 6,5 pH. Najlepší predchodca je uhorka. Neodporúča sa pestovať pak choi v mieste, kde v minulom roku vyrástla iná odroda kapusty.
Je tiež nežiaduce zasadiť bok-choi na jedno miesto viac ako dva roky za sebou.
Ako pestovať kapusta pak choi v krajine
Teraz pochopíme hlavnú otázku: ako pestovať kapusta potom choi doma? Kultivácia začína výsadbou sadeníc.
Výsadba a starostlivosť o sadenice
Na pestovanie sadeníc sa koncom marca vysádzajú semená kapusty do rašelinových pohárov - polovici apríla, Pôdu pre sadenice možno zmiešať s humus pre lepšie klíčenie semien. 
Po vysadení semien nalejte vodu (studená voda je nežiaduca). Sadenice pohárov sú najlepšie umiestnené na slnečnom mieste.
Je to dôležité! Mnohí agronómovia odporúčajú výsadbu semien bok-choi priamo do zeme. Najlepší čas na pristátie bude začiatok júna, kedy je počasie už teplé.Každé štyri až päť dní by mali byť semená napojené vodou, ktorej teplota nie je nižšia ako 15ºС. Po 15-20 dňoch, keď sa na semenáčkoch vytvoria tri letáky, treba ich naliať.
Pod každým výhonkom nalejte malú zeminu, potom rastlina rýchlo vytvorí štvrté a piate listy. Po päť listov sú tvorené na sadenice, môže byť zasadená na vopred pripravený priestor s poháre.
Výsadba sadeníc v otvorenom teréne
Na sadenice pak-choi rýchlo zvykli, budete potrebovať striekanie vody pravidelne (2-4 krát denne; postrek sa vykonáva 5-7 dní). 
Najlepšie je pestovať kapustu v polostrove. Kým korene sadeníc sú silné, horúce slnko môže poškodiť. Je lepšie zasadiť sadenice do zeme večer alebo na zamračený deň.
Vzdialenosť medzi radmi kapusty by mala byť 25-30 cm.
Vlastnosti pestovania
Kapusta pak choi je vhodná na pestovanie na takmer každom type pôdy. Pre to nevyžaduje špeciálnu a starostlivú starostlivosť. Avšak, s výhradou niektorých nuansy, môžete zvýšiť výnos.
Polievanie a starostlivosť o pôdu
Side-choi by mala byť napojená, kým sa závod úplne nevyčerpal na mieste pristátia (o tom sme písali v predchádzajúcej časti). 
Po tom, voda len v prípadoch, keď nie je žiadne zrážky na dlhú dobu (dva týždne alebo dlhšie). V takýchto prípadoch by sa na meter štvorcový pôdy malo naliať 15-20 litrov teplej vody.
Viete? Slávny cestovateľ James Cook tvrdil, že iba kyslá kapusta zachráni svojich námorníkov a vyháňa z tela chorobu. V tých časoch, ani jedna loď neplávala bez zásoby kyslej kapusty.
Rastlina musí spud pre lepší výnos. Urobte to 20-25 dní pred zberom.
Pred pokorením pôdy posypte zeminu. Ak je na pozemku veľa burín, musíme ju zahrabať.
Top dressing čínskej kapusty
Pri starostlivosti o pak-choi by nemali vzniknúť žiadne ťažkosti. Najlepšou možnosťou pre kŕmenie rastlín je použitie potrebných organických a minerálnych hnojív. 
Musíte dodržiavať množstvo hnojiva na meter štvorcový, aby nedošlo k poškodeniu kapusty. Inak môže zomrieť alebo stratiť svoju chuť a prospešné vlastnosti.
Na kŕmenie môžete použiť dusičnan amónny. Môžete tiež 20 gramov na meter štvorcový potaš hnojiva.
Pri pridávaní superfosfátov sa pozorujú rovnaké pomery g / m2. Nahradenie všetkých uvedených chemických hnojív môže byť drevený popol.
Je lepšie upustiť od zavádzania dusíkatých hnojív (pretože aj keď kapusta pridáva rast, stratí svoju chuť).
Viac o pak choi care
Kultúra je náchylná k tvorbe šípov a tsvetushnosti, takže pri pestovaní musíte brať do úvahy niektoré biologické vlastnosti kapusty. 
Tvorba šípov a procesy farebného toku sa zvyčajne pozorujú pri konštantnom predlžovaní denného svetla. Aby sa tomu zabránilo, niektorí agronómovia poradia neprevádzkujte pak choi pred júlom.
Kvôli lepším výnosom sa môže pôda okolo kapusty mulčovať s bohatým kompostom alebo pokosenou trávou. Takže bude lepšie zachovať vlhkosť (to je potrebné najmä v období sucha v lete).
Boj proti chorobám rastlín a škodcom
Krehké blchy sú najnebezpečnejšie pre vedľajšie parazity. S nesprávnou starostlivosťou o rastliny sú schopní zničiť väčšinu plodín. 
Na boj proti parazitom by malo byť najčastejšie uvoľňovanie a hojné zalievanie. Musíte tiež mulčovať kapustu ráno cez infúziu tabaku alebo dreveného popola.
Je to dôležité! Na boj proti škodcom používa pak choi aj roztok popola a mydla, infúzie na báze čerstvých paradajkových listov a cesnaku, roztok octovej vody, infúzia tekutého mydla a koreňovej časti púpavy, t infúzie cesnakových šípov a zelenej šalvie. Tieto roztoky sú vhodné na striekanie aj na zavlažovanie.
Na boj proti bradavičnatým blchám je povolené použitie vodného roztoku na báze Kinmiks. Liečivo sa zriedi vodou podľa inštrukcií a nastrieka sa večer alebo ráno.
Je potrebné pravidelne kontrolovať listy kapusty vo fáze ich vzniku na prítomnosť kapustových vajec. Ak sú zistené, musíte zbierať všetky vajcia a zničiť ich.
Záhradné slimáky alebo dážďovky tiež predstavujú vážne nebezpečenstvo pre rastlinu v podmienkach otvoreného poľa. Na boj proti týmto škodcom používať návnady na báze otruby alebo alkohol infúzie. 
Slimáky možno zbierať manuálne. Efektívny liek na boj proti slimákom je "Rodax".
Všetky vyššie uvedené prípravky by sa mali používať striktne podľa inštrukcií - rastlina je veľmi citlivá na akékoľvek zmeny v pôde alebo na jej povrchu.
Pak-choi je schopný zhromažďovať škodlivé stopové prvky v letákoch, takže je najlepšie vyhnúť sa častým postrekom a bojovať proti škodcom pomocou metódy ručného zberu.
Je tiež zaujímavé čítať o pestovaní Pekingu, Savoy, bieleho a karfiolu.
úrodu
Prvá úroda skorých zrelých odrôd sa môže zbierať do 25-35 dní po výsadbe pak choi v otvorenom teréne. Najlepšie je opatrne rezať listy kapusty a nechať korene v pôde. 
Potom, za dobrých poveternostných podmienok, bude pack-choi opäť za 25-30 dní. Odporúča sa vytiahnuť zariadenie až koncom septembra, kedy začne obdobie dažďov a poveternostné podmienky nedovolia, aby kapusta opäť rástla a produkovala plodiny.
Viete? Najväčšie množstvo vitamínu C zo všetkých šalátových plodín je obsiahnuté v pak-choi.
Najčastejšie sa rastlina používa na výrobu šalátov. Šalát Pak-choi je vyrobený s pridaním mandarínky, kukurice alebo hrachu. Čerstvé kapusta obsahuje veľa lyzínu, ktorý má protirakovinový účinok.
V poslednej dobe, mnoho záhradkárov v našej krajine začali aktívne rast pak choi. Vzhľadom k jednoduchosti výsadby a starostlivosti, popularita tejto odrody kapusta rastie každý rok.
