Odborníci vymenovali celý rad dôvodov, prečo sú hlavné produkty každým týždňom drahšie. Prvý mesiac v roku neudržal stovky rokov staré trendy v obchode s potravinami na Ukrajine: spravidla neskôr, po zvýšení cien pred novoročným tarifom, potraviny sú o niečo lacnejšie, ale na začiatku roka 2017 sa väčšina sociálne dôležitých tovarov naďalej zvyšovala. „Iba bravčové mäso a bravčové mäso klesli v cene o 1%. Náklady na hovädzie, hydinové a kuracie vajcia zostali nezmenené,“ povedal Oleg Penzin, výkonný riaditeľ verejnej organizácie Ekonomický diskusný klub. Podľa jeho informácií sa zemiaky stali obľúbeným v raste cien, ktorých cena sa v januári zvýšila o 16% (+84 kopeckov na kilogram). V Kyjeve, tento produkt je možné zakúpiť veľkoobchod za cenu 4,2 - 4,5 UAH / kg. Maloobchodná cena produktu je 6 UAH / kg.
Podľa Asociácie dodávateľov retailových sietí, iná zelenina borščieho setu vzrástla v priemere dvakrát, v priemere o 8–9% mesačne (30-40 kopeckov na kilogram). Mrkva na veľkoobchodných trhoch sa v súčasnosti predáva za 3,2 - 3,8 UAH / kg, kapusta na 3 - 4 UAH / kg, cena cibule a repy je takmer rovnaká.
Predseda Asociácie ukrajinských maloobchodných sietí, Alexej Doroshenko, povedal, že by sme mali očakávať následný nárast cien zeleniny asi o 5% každý mesiac až do jari, kedy sa bude pozorovať skorá kapusta, mrkva a repa. Push up ceny budú 2 faktory: cena skladovania, ktorá priamo závisí na nákladoch na energiu a pokles dodávok vysoko kvalitných výrobkov. 
