Naše krajiny majú také krásne lúky a pasienky, naše podnebie je mierne a to znamená, že neexistujú žiadne kontraindikácie pre rast hovädzieho dobytka.
Toto odvetvie neprináša svojim majiteľom žiadny malý zisk.
S cieľom pestovať mäso kravy nepotrebujú veľké výdavky.
Existuje mnoho druhov hovädzieho dobytka, ale v tomto článku sa dozvieme o plemene kravy Shorthorn.
Dozviete sa o charakteristických vlastnostiach plemena, ako aj o kvalitách plemena.
Opis hovädzieho dobytka
Toto plemeno kráv patrí medzi najstaršie veľmi produktívne plemená našej planéty. Vlastný dobytok je Anglicko. Jeho pôvod pochádza z dobytka Tivat, ktorý sa pestoval v blízkosti rieky Tisy v okresoch York a Durga, tiež nazývaný Durgam dobytok iným spôsobom.
Toto plemeno kráv sa používalo v dvoch smeroch, napríklad v mliekarni a mäse. O niečo neskôr, holandský dobytok začal byť uvedený do týchto krajín.
Tento názov "shorthorns" dostal kvôli malým rohom. V dielach PN Kuleshova sa dá čítať o tom, čo bol holandský dobytok v Anglicku nazývaný shorthorn alebo short-legged.
Plemeno Shorthorn bolo vytvorené ako výsledok výroby takých krásnych plemien, a to najmä výrobných býkov ako Gubbak, Favorite, Comet a mnohých ďalších.
Aby sa zachovali všetky najlepšie produktívne vlastnosti v stádach tohto plemena kráv, používali úzke inbreeding na jednom z najlepších zvierat a získali dobré výsledky. Zo slov amerických vedcov sa dá počuť, že krátkosrsté plemeno bolo veľmi silno kŕmené tak na svojom území, ako aj v Spojených štátoch amerických. Pre produkciu vysokej mäsovej produktivity boli vychovávané psy. Známa je aj skutočnosť, že v stáde tohto plemena sa pod dvoma kravami používali príležitostne sania mláďat rodokmeňov a najmä malých gobi.
Vonkajšie rozlišovacie faktory Shorthorn plemeno:
- Keďže toto plemeno patrí k mäsovému typu, prirodzene sa odlišuje štruktúrou tela, sú to dobre postavené zvieratá produkujúce mäso. Dĺžka celého tela je až 155 cm, výška v kohútiku je až 132 cm.
- Hlava týchto zvierat je malá, suchá, proporcionálne zložená, s malou tvárou, rohy plemena sú malé. Krk plemena Shorthorn nie je dlhý, svaly na ňom sú veľmi vyvinuté.
- Hrudník je veľmi široký asi štyridsať dva centimetre, hlboko asi sedemdesiat centimetrov. Objem pŕs je veľký a je 200 centimetrov. Fench ďaleko vykonáva. Bedrá a chrbát, rovné a svalnaté. Torzo vo forme širokého valca, s horizontálnymi rebrami vo vzťahu k chrbtici.
Zadná časť trupu je veľmi dobre vyvinutá, svalstvo v tejto časti je tiež dobre vyvinuté. Krvácanie, ischiatické tuberkuly a bedrová časť majú tiež dobré svalstvo. Končatiny nie sú dlhé, rovné.
- Zvieratá majú mäkkú a voľnú kožu, ktorá je pokrytá vlasmi.
- Priemer vemena burenok. V priemere dvanásť mesiacov dávajú približne 300 kilogramov mlieka. Dve teľatá môžu byť zdvihnuté na saní, čo je veľmi dobré.
- Farba shorthorns môže byť iná: asi 50 percent prevláda v červenej, asi tri percentá v bielej farbe, asi 27 percent v červenej farbe a pestré a asi 20 percent v kráľovskej farbe. Zvláštna pozornosť nebola nikdy venovaná sfarbeniu mačiek, všetka pozornosť bola venovaná konštitúcii a produktivite plemena.
Aký druh pozitívne charakteristiky má plemeno Shorthorn, uvádzame nižšie:
- Po prvé, plemeno je vysoko produktívne nielen pri získavaní mäsa, ale aj v mlieku.
- Po druhé, Shorthorns sú predčasné.
- Po tretie, mäso sa vyznačuje vysokou chuťou.
- Po štvrté, na celom svete sú veľmi častí krátkozrakci.
- Po piate, jatočná hmotnosť je pomerne vysoká.
- Po šieste, veľké plemeno je plus.
nedostatky Toto plemeno je nasledovné:
- Nízka plodnosť kráv.
- Plemeno Shorthorn je veľmi náročné na život a výživu.
- Tiež dobytok tohto plemena podlieha rôznym chorobám.
Je tiež zaujímavé čítať o výbere kravy.
Aké vlastnosti má plemeno Shorthorn?
Medzi rysy shorthorns patrí vysoká precocity, pomerne rýchly rast, schopnosť hovädzieho dobytka vykrmovať v mladom veku, ako aj vysokú produktivitu.
Charakteristickým znakom kráv tohto plemena sú dobré materské vlastnosti.
Charakteristickým charakteristickým faktorom tohto plemena sú krátke rohy.
Poľnohospodári, ktorí pestujú shorthorns hovoria veľmi dobre, hovorí, že zvieratá sú veľmi učenlivý a učenlivý.
Pri skrížení s inými plemenami, Shorthorns sprostredkúvajú také vlastnosti, ako je ľahké otelenie, pokojné správanie, rýchly rast, ako aj priemerná hmotnosť v dospelosti. V súčasnosti nie je plemeno kráv krátkosrstého takého veľkého dopytu ako predtým.
V súčasnosti je plemeno krátkeho plemena chované čisté a plemeno používané na križovanie, v dôsledku čoho čakajú na zlepšenie kvality mäsa domácich kráv
Aké sú ukazovatele produktivity plemena shorthorn?
Pre toto plemeno sú mäsové aj mliečne výrobky zvláštne veľmi vysoká produktivita.
V krajinách, ako sú Spojené štáty, Anglicko a Kanada, je najrozšírenejším druhom plemena mäsového druhu Shorthorn.
Hmotnosť jednej kravy je až 550 kilogramov, hmotnosť jedného býka je asi 900 kilogramov. Hmotnosť porážky u kŕmeného hovädzieho dobytka je približne 70% a niektoré môžu dosiahnuť až 82%.
Aj u nás je plemeno Shorthorn veľmi cenené a poskytuje vysokú produktivitu. Hmotnosť novorodenca teľa je asi tridsať kilogramov, dospelá krava je až 600 kilogramov a hmotnosť výrobných býkov môže dosiahnuť jednu tonu, v osobitných prípadoch dokonca 1 270 kilogramov.
Hmotnosť býka vo veku jeden a pol roka je približne 600 kilogramov, jatočná hmotnosť je približne 60 percent. Kvalita mäsových výrobkov tohto hovädzieho dobytka je veľmi vysoká. Mäso je mäkké vlákno s rovnomerne rozloženými vrstvami tuku.
Plemeno shorthorns v smere mäsa a mlieka, tiež dáva dobrý výkon. Priemerná produkcia mlieka z jednej kravy ročne je približne 2500 kilogramov mlieka, obsah tuku z toho predstavuje 3,6 - 3,9 percenta, Existujú držitelia kráv, ktorí môžu vydať až 6000 kilogramov mlieka ročne.
Shorthorn plemeno mäso smer choval takmer po celom svete. Na základe tohto plemena bolo chovaných asi 50 rôznych plemien hovädzieho dobytka. Napríklad v tom istom Anglicku bolo v Rusku vytvorených päť plemien, v Rusku tri plemená.
Ale v posledných rokoch, plemeno Shorthorn začal strácať svoju popularitu výrazne. Možno to bolo spôsobené tým, že s týmto plemenom hospodárskych zvierat bola vykonaná malá práca.
Shorthorn plemeno je nádherný dobytok. Možno ho porovnať so starým stromom, ktorý treba trochu omladiť, vytvoriť všetky potrebné podmienky pre budúci vývoj a potom toto plemeno ožije.
