Pestovanie karfiolu v domácich záhradách nie je tak populárne ako pestovanie obyčajnej bielej kapusty. Dôvodom pre túto situáciu vo väčšej miere je nedostatok vedomostí záhradkárov o možnosti pestovania tejto kapusty v podmienkach s chladnou klímou a neochota oklamať neznámym závodom.
V skutočnosti je karfiol náročnejší na starostlivosť, avšak pre veľké množstvo pozornosti je schopný poskytnúť nezvyčajne veľký počet rôznych prospešných látok.
Preto sme sa rozhodli čo najlepšie oboznámiť vás s jeho vlastnosťami a naučiť vás rásť vo vlastnej záhrade.
Nesmie sa prehliadnuť a ako sa oplatí postarať sa o to, aby sa dosiahli najvyššie výnosy.
Príprava na výsadbu karfiolu: zoznámte sa s vlastnosťami rastliny, jej odrodami a pripravte pôdu a semená
Pokiaľ ide o karfiol, mali by ste venovať pozornosť jeho užitočným vlastnostiam. Ako poznamenali gastroenterológovia, konzumácia karfiolu sa oveľa lepšie odráža v aktivite gastrointestinálneho traktu, pretože obsahuje oveľa viac živín ako proteín a nevedie k nadúvaniu žalúdka.
Preto sa odporúča pre deti aj ľudí trpiacich gastritídou, vredmi a refluxom. Všetky tieto fakty opäť potvrdzujú potrebu pestovať takú cennú a chutnú zeleninu vo vlastnej záhrade.
Vlastnosti pestovania karfiolu vo vlastnej záhrade
Podmienky agrotechnického karfiolu sú omnoho náročnejšie ako biela kapusta, pretože potrebuje viac svetla a tepla a má aj slabší koreňový systém.
Najmä teplotné podmienky pre pestovanie takejto kapusty by mali byť medzi +15 a + 18ºС, pretože pri nižších teplotách sú hlavy veľmi malé, strácajú svoje chuťové vlastnosti.
Ak sadenice sú bodnutie, potom v otvorenej krajine závodu tolerovať mrazy dokonca až do -5 ºС, ale stále nebezpečenstvo pre neho zostáva dosť vysoké.
Nebezpečenstvo pre karfiol je tiež vysoké teploty, ktoré sú kombinované s vysokou vlhkosťou. Dokonca aj pri +25ºС sa hlavy rastliny môžu zastaviť v raste a časom sa môžu uvoľniť.
Sadenice karfiolu je potrebné pestovať iba na otvorených a slnečných plochách. Aj keď ochrana pred vetrom je tiež dôležitá, ale keď sú tieňované (alebo veľmi hustá výsadba), sadenice tohto typu kapusty sa natiahnu a stanú sa menej odolnými voči chorobám.
Ďalším znakom je, že s dlhým denným svetlom, hlavami, aj keď sú tvorené oveľa rýchlejšie, ale ich kvetenstvo sa tiež rozpadá na časti rýchlejšie. S kratšou periódou osvetlenia bude hlava vytvorená hustšia, ale zároveň bude tento proces časovo oneskorený.
Náročnejší tento typ kapusty a vlastnosti pôdy. Najmä je najlepšie zasadiť túto plodinu do ľahkých pôd bohatých na humus as neutrálnou kyslosťou. Kyslá reakcia je dosť vysoká, od pádu pôda stojí za to produkovať.
Ale v každom prípade, hnojivá (organické a minerálne) budú musieť byť aplikované na pôdu a nezávisle, okamžite s príchodom jari.
Príprava pôdy a lôžok: čo karfiol potrebuje?
Ako už bolo spomenuté, karfiol vyžaduje veľké množstvo živín, bez ktorých nebude jeho rast možný. Z tohto dôvodu sa pri príprave pôdy, to znamená jej kopaní, do nej okamžite zavádza humus.
Na 1m2 môžete vytvoriť až 2 vedrá. Z minerálnych hnojív sa odporúča použiť nitrophosku, asi 2 polievkové lyžice na tej istej ploche. Ak chcete urobiť veľmi široké postele nestojí za to, pretože môžu spôsobiť nadbytok vlhkosti. Avšak aj pri veľmi úzkych lôžkach nemusí slabý koreňový systém karfiolu stačiť.
Na siatie karfiolových semien sa používa zmes pozostávajúca z rovnakého množstva záhradnej pôdy, rašeliny a tvrdeného humusu. S udržaním normálnej vlhkosti v takejto pôde sa veľmi rýchlo objavia sadenice.
Odrody karfiolu a rozdiely: krátko o najznámejších
Všeobecne platí, že karfioly odrody, rovnako ako biela kapusta, sú rozdelené do 3 skupín, odrôd, ktoré vám zavoláme. Rozdiel medzi dozrievaním každej skupiny nie je dlhší ako 14 dní.
- Včasné dozrievajúce odrody karfiolu, ktorých hlavy dozrievajú 85-100 dní po vysiatí semien. Zber semien na ďalšie šírenie kapusty sa vykonáva až po 170-205 dňoch.
Najznámejšie odrody tejto skupiny sú "záruka", "Early Gribovskaya 1355", "Movir 44". Veľmi produktívne skoré hybridy karfiolu sú "Snowball F1", "Baldo F1", "Alabaster F1". Stojí však za zmienku, že hybridy sú pri pohybe náročnejšie, aj keď prinášajú ovocie oveľa lepšie.
- V polovici sezóny je karfiol reprezentovaný takými odrodami ako "parížsky", "Ondine", "vlastenecký", "Dachnitsa".
Veľmi dobré a hybridy prezentované kapusta "Classic F1" a "Chambord F1". Hlavy tejto kapusty sa zvyčajne tvoria už po 120-130 dňoch od okamihu siatia semien. Semená dozrievajú až po 205 alebo viac dňoch.
- Neskoré dozrievajúce odrody karfiolu existujú tiež dosť. Je však potrebné okamžite poznamenať, že ich pestovanie je možné len v južných oblastiach Ukrajiny a Ruska, inak budú dávať veľmi zlú úrodu, alebo vás môžu nechať bez nej.
Faktom je, že dozrievanie neskorej kapusty sa vyskytuje viac ako 130 dní po začiatku vegetačného obdobia. Semená dozrievajú ešte dlhšie - až 220 dní.
Karfiol tejto skupiny reprezentujú najmä hybridy, medzi ktorými je potrebné uviesť Cortes F1, Skywalker F1 a Fortrose F1. Všetky z nich boli vyrobené v zahraničí, ale s teplými podmienkami dávajú s nami dobré výsledky.
Bez ohľadu na skupinu sa však bezpečnosť karfiolu vôbec nezvyšuje, ako sa to deje s bielou kapustou. Avšak stredne zrelé odrody majú zvyčajne oveľa vyššie výťažky.
Semená karfiolu a ich príprava na pestovanie
Príprava karfiolových semien na siatie na ďalšie pestovanie sadeníc sa vykonáva nasledovne: t
- Spočiatku, aby sa určila schopnosť klíčiť všetky semená, sa odporúča vziať asi 10 kusov a pokúsiť sa klíčiť na vlhkom tkanive s konštantným udržiavaním tepla. Ak po 5 dňoch tieto semená klíčiť, je možné vyhnúť sa príprave na výsadbu zvyšok.
- Na zvýšenie stability je potrebné, aby semená nasiakli 10-15 minút v horúcej vode (teplota vody nie vyššia ako 50 ºС). Potom sa ihneď ochladia v studenej vode.
- Počas dňa musia byť semená držané v živnom roztoku, ktorý je pripravený z akéhokoľvek minerálneho hnojiva (môžete použiť nitrophoska, ale v malých množstvách).
- Po odstránení semien z roztoku musia byť opláchnuté, trochu vysušené a poslané na chladné miesto s teplotou 1-2 ° C. Je nevyhnutný pre stvrdnutie semien, výrazne prispieva k zvýšeniu ich odolnosti voči rôznym chorobám.
Po týchto postupoch sú semená plne pripravené na siatie v zemi. Nemali by ste ich zasiať do otvoreného terénu, pretože v podmienkach podnebia Ukrajiny a Ruska sa karfiol vysadzuje výlučne s pomocou sadeníc.
Ako a kedy zasadiť karfiol: podrobný opis vlastností procesu
Oboznámime vás s dvoma štádiami výsadby karfiolu: siatím semien a priamou výsadbou sadeníc v otvorenom teréne. Bez zohľadnenia hlavných pokynov budete veľmi riskovať, pretože prispôsobivosť karfiolu nie je tak vysoká.
Po stratení času s výsadbou alebo zhrubnutím výsadby môžete zabudnúť na celú úrodu.
Je tiež zaujímavé čítať o pestovaní pekinskej kapusty
Podmienky pre pestovanie karfiolu: čo by ste mali zvážiť?
Výsev karfiolových semien možno začať už od 5. do 10. marca. Včasné odrody môžu byť zasiate v tomto okamihu. Neskoršie semená sú zasiate v regióne 10. - 20. marca.
V apríli môžu zasiať priamo do zeme, ale uistite sa, že film. V každom prípade majte na pamäti, že semená karfiolu klíčia pri teplote nie nižšej ako + 2-5 ° C.
Potom, čo semená už boli poslané na zem, sú udržiavané pri teplote + 20-25 ºС a po klíčení - týždeň držaný na +10 ºС. V budúcnosti je veľmi dôležité, aby teplota neprekročila 20 ° C, čo môže spôsobiť predčasný začiatok tvorby hláv.
14. deň po vyklíčení sa môže uskutočniť zber, ale aby sa neovplyvnil rast sadeníc, teplota sa môže zvýšiť na +21 ° C po dobu 1-2 dní, potom sa zníži späť na +17 ° C.
Na zasiatie karfiolu sa neodporúča jeden deň, ale v intervaloch 2-3 dní. To umožní trochu času na roztiahnutie dozrievania úrody, aby ste sa mohli hodiť na čerstvé hlávky kapusty, ktoré len dozrievajú dlhšie.
Vysádzanie sadeníc karfiolu v otvorenom teréne sa vykonáva od začiatku mája. Včasné odrody sú zasadené v prvých dňoch, a od 10-20 je možné začať výsadbu neskorších odrôd. Ale nadmerné zhone na sadenice sadeníc môže viesť k veľmi zlým výsledkom. Preto aj keď je kalendár 15. mája a iba +15 ºС na ulici - je lepšie odložiť a ponechať sadenice v dome alebo pod filmom.
Ak ju vysadíte v takom chlade, potom je pravdepodobnosť veľmi vysoká, že po 30 dňoch môže rastlina začať šípku so semenami bez toho, aby vytvorila plnohodnotnú hlavu.
Diskusia o systéme výsadby sadeníc kapusty
Ak hovoríme o siatí karfiolu, musia byť zasiate do radov. Najprv sú vo vzdialenosti 3 centimetre od seba vytvorené plytké drážky. Potrebujú šíriť semená kapusty, pričom medzi sebou ponechávajú vzdialenosť 1 centimeter.
Aby semená neboli prilepené k rukám, mali by byť mierne vysušené. Po siatí sa brázdy naplnia pôdou a mierne sa zhutnia. Pri dodržaní vyššie uvedených teplôt sa výhonky objavia na zemi v priebehu týždňa. So silným množením semenáčikov by sa mal nariediť alebo presadiť z krabíc do samostatných šálok.
Pri výsadbe semenáčkov kapusty by mala byť vzdialenosť medzi rastlinami širšia, aby sa navzájom nerušili a mali dostatok živín.
Najoptimálnejšia schéma pestovania sadeníc karfiolu je 25 centimetrov medzi rastlinami v jednom rade a 50 centimetrov v priestore medzi radmi. Takýto systém je však priemerný pre všetky skupiny odrôd karfiolu a vzdialenosť medzi týmito dvoma rastlinami by mala byť primeraná veľkosti ich hláv počas celého obdobia starnutia.
Starostlivosť o karfiol, ktorý vám poskytne 100% úrodu - hlavné pravidlá a smernice
Rast v podmienkach strednej zemepisnej šírky karfiolu je zle prispôsobený. Je však celkom možné zachrániť situáciu pravidelnou a dôkladnou starostlivosťou o rastliny, ktorá je schopná poskytnúť každému záhradníkovi, ktorý nemá ani veľa skúseností.
Karfioloví škodcovia a choroby: ako predchádzať a bojovať?
Existuje veľa škodcov a chorôb karfiolu. Medzi nimi sú najčastejšie peronosporóza, čierna noha, kapusta, rôzne slimáky a slimáky, ako aj kapusta a ryba.
Veľkou výhodou kapusty je však to, že je často možné bojovať so svojimi škodcami a chorobami pomocou ľudových prostriedkov: zariadenia na poprašovanie s dreveným popolčekom alebo tabakom.
Môžete tiež pripraviť špeciálne riešenie na striekanie zo stoniek paradajok, lopúch a dokonca aj cibuľovej šupky. To všetko je veľmi účinné proti hmyzu a slimákom. Taktiež je možné bojovať proti takýmto škodcom zberom lariev a nimi uložených vajec.
Riešenie chorôb je ťažšie. Je veľmi dôležité vybrať čistú pôdu, v ktorej nie sú žiadne stopy chorôb predchádzajúcich rastlín. V prípade, že sa takéto choroby už objavili, bude efektívnejšie používať špeciálne chemikálie na postrekovanie rastlín.
Zalievanie karfiolových postelí: aká pravidelnosť a objem vody sa vyžaduje?
Karfiolové lôžka by sa mali neustále navlhčovať, ale nemali by byť prebytočné. Ihneď po výsadbe by sa semenáčiky v mieste trvalého rastu mali zavlažovať dvakrát týždenne s použitím minimálne 6 - 8 litrov vody na m2.
Postupom času sa množstvo vody aplikovanej na jedno zalievanie pôdy zvýši o 2-3 litre, ale zavlažovanie by sa malo začať zriedkavejšie - len raz týždenne.
Zalievanie sa vždy musí zamerať na poveternostné podmienky. Ak je zrážka pravidelná a pôda je dobre zvlhčená, môžete to urobiť bez dodatočnej aplikácie vlhkosti, ale so silným suchom, zalievanie by sa malo robiť ešte častejšie a hojnejšie.
Aby sa tak vlhkosť z rastlín neodparovala, odporúča sa zakryť hlavy hornými listami. Po každom zalievaní by mala byť pôda uvoľnená asi o 8 centimetrov, aby sa zabránilo tvorbe kôry na jej povrchu.
Výživa rastlín a pôdne hnojivá s karfiolom
Top dressing kapusty sa zvyčajne vykonáva 3-4 krát za sezónu. Prvá by mala byť vykonaná už 20. deň po vysadení sadeníc na trvalé miesto.
Najlepšie sa hodí pre tento roztok z divizny. Najmä 0,5 litra hnojiva by sa malo zriediť 10 litrami vody a každá rastlina by mala byť napojená, pričom by sa malo použiť 0,5 litra roztoku.
Opakované kŕmenie sa uskutočňuje po 10 dňoch. Celý postup zostáva rovnaký, len v roztoku stojí za to pridanie polievkovej lyžice kryštálu stalínu a použitie asi 1 liter hnojiva na jednu rastlinu.
Ďalšie kŕmenie sa môže uskutočniť koncom júna, pričom sa použije roztok 10 litrov vody a 2 polievkové lyžice nitrofóbie. Tentokrát sa na ploche 1m2 použije približne 6-8 litrov hnojiva.
Ako správne vykonávať spevnenie sadeníc a prečo to?
Kalenie karfiolu sa vykonáva v štádiu sadeníc. To sa robí s cieľom zvýšiť odolnosť rastlín voči nízkym teplotám a jasnému slnečnému svetlu. V poriadku, 12-14 dní pred výsadbou sadeníc v otvorenom teréne, boxy s ním sú vynesené do ulice na deň (ak to počasie dovolí).
Ak sa kapusta pestuje pod filmom, potom je potrebné ju na chvíľu zvýšiť.
Rastliny karfiolu a ich zberné funkcie
Čistenie by sa malo vykonávať v súlade s dozrievacími hlavami.
V každej triede budú tieto termíny odlišné, ale zvyčajne dozrieva až do konca augusta.
Mal by byť rozrezaný ostrým nožom, pričom ponechá niekoľko príveskových listov.
Prezentáciu kapusty môžete uložiť na 2-3 mesiace, ak ju skladujete v krabiciach pokrytých plastom v miestnostiach s teplotou 0 ° C a vlhkosťou 90-95%.
