Najznámejšie technické odrody, ktoré sa používajú na výrobu vína sú "Isabella" a "Lydia".
Zároveň druhá trieda často zostáva v tieni, pretože má veľa podobností s Isabellou a často ju nazývajú "Pink" alebo "Red Isabella".
Ale stále, hrozno "Lydia" má svoje osobitné vlastnosti, pre ktoré sa stal záľubou mnohých vinárov ako amatérske a ako hrozno pre stolové použitie, a ako okrasná rastlina.
Odroda je tiež charakterizovaná veľkým množstvom liečivých vlastností.
Ide o zásluhy a nevýhody hrozna "Lydia" a bude diskutované nižšie.
Opis charakteristík "Lydia": ako sa nezamieňať s inými odrodami?
Hrozno univerzálneho účelu nazývané "Lýdia" bolo zavedené na európsky kontinent ako divoká kultúra, ktorá bola neskôr zušľachťovaná a stala sa záhradnou plodinou. V našej dobe má táto odroda veľmi široké členenie a je jednou z najrozšírenejších na juhu Ruska, Ukrajiny a Moldavska.
Napriek tomu, že pestovanie "Lydia" v priemyselnom meradle nie je tak populárne ako predtým, ale odroda získava na popularite medzi fanúšikmi.
Táto odroda, ktorá je pozadu na fermentáciu, môže uvoľňovať nebezpečné látky, ktoré sú veľmi nebezpečné pre ľudí.
Charakteristické vlastnosti hrozna "Lydia" t
Zhluky v tejto odrode majú veľmi malé rozmery, aj keď sú dosť atraktívne. Priemerná hmotnosť hrozna "Lydia" dosahuje iba 100-110 gramov, aj keď samozrejme sú väčšie. Sú valcovitého tvaru, majú mnoho vetiev, preto je ich štruktúra voľná. V dôsledku toho, bobule na zhlukoch sú tiež tvorené nie veľké, len 3-4 gramy.
Tvar a veľkosť bobúľ sú veľmi podobné "Isabella", ale ich farba pleti je ružová, s charakteristickým fialovým odtieňom. Chuť ovocia "Lydia" je špeciálna, má príjemnú chuť jahôd a jedinečnú arómu. Kvôli tejto osobitnej chuti sa mnohým táto odroda nepáči, hoci pre iných je to meradlo hrozna. Za vyplatenie stojí najmä vysoký obsah cukrov v dužine bobúľ - asi 18%.
Charakteristické plodné možnosti hrozna "Lydia"
Vysoký výnos je charakteristický tým, že pestovatelia milujú a pestujú na svojich pozemkoch hrozno Lydia. Hoci plody dozrievajú a sú relatívne dlhé (odnímateľná zrelosť nastáva po 158 dňoch vegetácie Bush, okolo polovice septembra), čakať na to naozaj stojí za to.
Koniec koncov, počet dobre vyzretých hrozna na jednom kríku, ktorý má tempo rastu nad priemerom, môže dosiahnuť 120 centov na hektár. Treba poznamenať, že aj s jedným kríkom, ktorý si ani nevyžaduje veľa starostlivosti, môžete zbierať približne 40 kilogramov vynikajúcej úrody.
Takéto vysoké výnosy z hrozna sú možné vďaka dobrej zrelosti viniča. Za zmienku stojí aj to, že na jednom výhonku môže úplne dozrieť od 3 do 6 zväzkov. Súčasne puzdro nevyžaduje prídel.
Prečo by mal byť stupeň "Lydia" vybraný na pestovanie na mieste?
• Táto odroda je univerzálna a má všetky potrebné parametre na prípravu dezertných vín a džúsov.
• Odroda nie je náladová a má vysoké výnosy.
• Pleseň a múčnatka neovplyvňujú Lydia vinič a nevyžadujú ani preventívne postrekovanie.
Odolnosť odrody voči nízkym teplotám umožňuje pestovať hrozno v celej strednej Ukrajine a dokonca aj v Rusku.
• Charakterizuje sa prítomnosťou kvetu oboch pohlaví, takže hrozno je schopné samoopelenia.
• Plodina sa nebojí vysokej vlhkosti.
• Puzdro veľmi dobre reaguje na hnojenie minerálnymi a organickými hnojivami.
• Pevnosť pri odlupovaní zaručuje, že hrozno Lydia je vhodné na prepravu.
Nevýhody hrozna: zložitosť pestovaných odrôd "Lydia"
• Medzi škodcami viníc sú kríky odrody "Lydia" najčastejšie postihnuté fyloxérou, ktorej prakticky nemajú odolnosť.
• Pri nedostatku železa v pôde hrozna sa môže vyvinúť choroba, ako je napríklad vápenatá chloróza.
• Pacekins a výhonky viniča Lydia majú veľmi rýchly rast, ktorý môže ovplyvniť pokles kvality plodín. Preto si Bush vyžaduje štipku a naháňa zelené výhonky.
• Je veľmi dôležité mať na pamäti, že zrelé hrozno sa dobre nepripojí k stonke. Z tohto dôvodu sa pri silnom vetre môžu zlomiť, čo vyžaduje včasné odstránenie plodiny z kríka.
• V Európe je táto odroda zakázaná na pestovanie: ak nie sú splnené všetky potrebné podmienky fermentácie, hrozno môže produkovať prvky škodlivé pre ľudské telo, ktoré môžu spôsobiť roztrúsenú sklerózu. Čerstvé hrozno je úplne bezpečné a zdravé.
Odrody hrozna "Lydia": pristátie na pozemku
Výsadba hrozna: jar alebo jeseň?
Výsadba hrozna je pomerne jednoduchá, aj keď stojí za to preskúmať najdôležitejšie pravidlá a vlastnosti tohto procesu. Najmä veľa nuansy súvisia s načasovaním roka pre jeho pristátie. Koniec koncov, zasadia ho tak na jar, ako aj na jeseň, ale aby zistili, prečo sa niektorí ľudia raz rozhodnú, zatiaľ čo iní sú stále za to.
1. Jarná výsadba sa zvyčajne považuje za prijateľnejšiu, pretože v tejto dobe sa pestujú takmer všetky plodiny. Je tu veľa teplého obdobia, za ktoré bude mať vysadený hroznový krík čas, aby sa posilnil na novom mieste a bude oveľa stabilnejší, keď prídu prvé mrazy. Okrem toho hrozno vysadené na jar budúceho roka bude môcť priniesť prvú úrodu. ale takéto pristátie má niekoľko nevýhod:
• Jarná výsadba sa vykonáva v suchšej pôde, takže stromček vyžaduje veľa zalievania.
• Výber požadovanej odrody hrozna v jarných škôlkach je zložitý, pretože sa na jeseň často predáva na predaj.
• Na jar sa neočakávané mrazy často môžu objaviť náhle, čo môže poškodiť zelené výhonky sadenice Lydia.
2. Jesenná výsadba je v podstate spôsob, ako zachovať sadenice hrozna pred nástupom jarného tepla. Skutočne, počas zimného obdobia sa rast kríka prakticky nevyskytuje, len koreňový systém sadenice sa postupne prispôsobuje novým podmienkam. Jesenná výsadba má len jednu, ale veľmi úctyhodnú chybu: zimné mrazy môžu výrazne poškodiť sadenice, takže to vyžaduje dobré prístavy.
Spôsoby výsadby hrozna Lydia: ktorý z nich je lepšie si vybrať
Hodnota starých odrôd hrozna je, že môžu byť množené všetkými možnými spôsobmi: zasiať semená, sadenice rastlín a odrezky rastlín a používať ohyby. V každom prípade, vzhľadom na širokú distribúciu hrozna "Líbya", by nemali vzniknúť problémy s nákupom sadeníc a odrezkov.
Výsadba sadeníc je zďaleka najjednoduchší spôsob, aj keď je tam zásoba starého kríka, je lepšie zvoliť si štep.
Pri štepení je ker oveľa lepší a rýchlejší na zakorenenie a rast.
Aké je najlepšie miesto na pestovanie hrozna "Líbya"?
Miesto na výsadbu tejto odrody by sa malo vybrať na základe týchto kritérií a ich vlastností: t
1. Hrozno pre dobrý rast vyžaduje úrodnú pôdu. Najlepšie je teda vyzdvihnúť čiernu pôdu alebo svetlú hlinitú pôdu. Je dôležité, aby pôda mala dobrú kapacitu pre vlhkosť a tiež ju príliš dlho neuchovávala. Optimálna hĺbka podzemnej vody v oblasti, kde sa chystáte pestovať hrozno, by mala byť najmenej 1,5 metra.
2. Miesto výsadby viniča Lydia musí byť dobre osvetlené a nesmie byť chránené pred studeným vetrom alebo stagnáciou studeného vzduchu. Z tohto dôvodu sú doma hrozno najčastejšie vysadené na južnej strane domov alebo altánkov, čo slúži ako okrasná a záhradná rastlina.
3. Ak sa chystáte zasadiť niekoľko kríkov, sto ustupuje medzi nimi by malo byť vykonané najmenej 80 centimetrov. Vínový krík "Lydia" má pomerne silný rast a je náchylný k zahusťovaniu, takže jeden krík by nemal byť v tieni.
Výsadba hrozna stromček "Líbya": čo nuansy by nemali byť zabudnuté?
Je veľmi dôležité vedieť, že príprava jamy na hrozno sa vykonáva oveľa skôr ako samotná výsadba. Koniec koncov, veľké množstvo hnojiva a úrodnej pôdy musí byť privedené na dno jamy, ktorá by sa mala v čase výsadby usadiť. Najmä:
• Po vykopaní diery s hĺbkou a šírkou nie menej ako 0,8 m zaspíme na jej spodnej strane 5 cm vrstvu jemného drveného kameňa.
• Nad ním sa vylial úrodná pôda, ktorú sme odstránili, keď sme vykopali dieru, potom organickú hmotu a minerálne hnojivá (draslík, fosfor, železo) a opäť pôdu.
• Celý koláč by mal byť dobre premiešaný a pokrytý inou vrstvou jednoduchej pôdy. Faktom je, že ak korene sadenice prídu do kontaktu s hnojivami priamo, môžu byť spálené.
• Pri výsadbe na jeseň by mal jám zostať v tomto stave aspoň dva týždne a na jar počas celej zimy.
Stromček pred výsadbou by mal byť dobre kontrolovaný, skontrolovať, či nie sú poškodené a vysušené korene. Tiež pred výsadbou, koreňový systém je umiestnený vo vode na niekoľko dní, a tiež ponorený v roztoku, ktorý stimuluje rast a tvorbu koreňov. Korene sadenice sa dajú orezať pred výsadbou.
Umiestnenie sadenice do jamy, je potrebné vziať do úvahy pravdepodobnosť poklesu pôdy, a znížiť koreň krku na úroveň, na ktorej bude nad povrchom pôdy. Výsev sadivovej pôdy by mal byť opatrný, neumožňuje tvorbu vzduchových vankúšov v jamách. Po vykopaní diery s stromčekom len do stredu stojí za to naliať do nej 10 litrov vody a riadiť ju zo severnej strany sadenice, ktorá bude slúžiť ako opora. Ďalej dokončíme pochovávanie jamy a nalejeme hrozno s ďalšími 30 litrami vody.
Po líbyjskej sadbe hrozna by mala byť pôda okolo nej pokrytá mulčovaním. To umožní, aby vlhkosť pretrvávala oveľa dlhšie v pôde, čo robí zalievanie vzácnejším.
Štepenie "Lydia" na podpníky ostatných odrôd hrozna
Ak chcete zasadiť "Lydia" na sklade, je predovšetkým dôležité vybrať a pripraviť odrodové rezanie. Je vyrezaný z úniku kríkov "Lydia", na ktoré bude stačiť nechať 2-3 oči. Môžete ju uložiť až na jar vyplnením pieskom a ponechaním na mieste s teplotou nie vyššou ako 12ºС. Pred priamym naočkovaním sa odreže spodná časť rezu: odrezajú sa iba dve strany, pričom v strede zostanú dve „ramená“.
Horná časť rezu je voskovaná, čo umožní, aby bola odolnejšia voči poveternostným podmienkam a nestrácala vlhkosť. Odrezaná časť musí byť pred inokuláciou vždy vo vode a v roztoku s stimulátorom tvorby koreňov („roztok humátu“).
Príprava zásob by mala byť tiež dôkladná. Po prvé, staré puzdro je odstránené. Po tom by mala byť len 5-8 cm penechek, Miesto rezu je potrebné vyčistiť, aby sa vyhladilo, odstráni všetky nečistoty a nečistoty. Až potom musíte začať rozdeľovať zásoby: presne v strede musíte urobiť malú medzeru, do ktorej sa môže vrezať (alebo niekoľko).
Samotné štepenie hrozna spočíva v umiestnení rezu do deleného dielu (iba jeho časti) a je pevne upnutý. Za týmto účelom je miesto očkovania sprísnené trvanlivou páskou tkaniny, ktorá sa môže rozkladať až do budúceho roka. Aby zásoba aj stonka udržali viac vlhkosti, štep je pokrytý ílom. Zásoba po inokulácii je hojne napojená a pôda okolo nej je vykopaná a mulčovaná.
Je tiež zaujímavé čítať o čiernom hrozne
Starostlivosť o vinič "Lydia": ako zvýšiť výnos a kvalitu ovocia?
Veľmi pozitívny vplyv na rast viniča a tvorbu plodín včasné zalievanie. Kvôli ďalšiemu zavádzaniu vlhkosti počas kvitnutia púčikov a pred kvitnutím kríka, Bush dostáva oveľa viac energie a začína rásť efektívnejšie.
Po ukončení kvitnutia a počas tvorby bobúľ na kvetenstvách musíte vykonať ďalšie zalievanie kríka. Počas dlhých období sucha nemôže byť krovina ponechaná bez vlhkosti, pretože bez nej bobule nebudú rásť na požadovanú veľkosť a môžu byť kyslé.
Po každom zalievaní je veľmi dôležité mulčovať pôdu okolo kmeňa hrozna. Mulč slúži nielen na zachovanie vlhkosti v pôde, ale pôsobí aj ako vynikajúce organické hnojivo. Koniec koncov, humus alebo čierne piliny sa najčastejšie používajú ako mulčovanie. Vrstva mulča sa najlepšie vykonáva asi 3 cm, čím sa zvyšuje alebo znižuje jeho hrúbka v závislosti od ročného obdobia a teplotných podmienok.
Hrozno "Lydia" je dôležité dodatočne kŕmiť, vyrábať hnojivá na kopanie pôdy alebo spolu so zavlažovaním ich rozpúšťať vo vode.
Rovnako ako akákoľvek iná odroda, tieto hrozno vyžadujú pravidelné prerezávanie výhonkov a rukávov. Takéto akcie pomáhajú nielen tvoriť dobrý krík, ale tiež umožňujú ukladať viac živín do novej plodiny. Takýto krík, ako v odrode "Lydia" by sa mal skrátiť o najmenej 6-8 očí. Nezabudnite na odrezanie stepsonov a naháňať výhonky kríka, ktoré by sa mali vykonávať okolo polovice júna.
Cez dobrú stabilitu "Lydia" pred mrazom, v severnejších oblastiach Bush vyžaduje útočisko pre zimu. Platí to najmä pre mladé a len vysadené kríky. Ich zakrytie je vďaka malej veľkosti veľmi jednoduché. Po vytvorení vane bez dna nad puzdrom je stromček (alebo štep štepu) úplne pokrytý pôdou, takže kopec o 10 centimetrov nad ním.
Aby sa takáto stavba stala v zime, stojí za to ju podporiť pomocou dosiek alebo konárov jedle. Ak poveternostné podmienky vyžadujú úkryt dospelého kríka, najlepšou možnosťou je vytvoriť nad ním chodbu z filmu. Ale, s thaws, je dôležité, aby sa vzduch pod ním tak, že Bush nestojí.
Napriek vysokej odolnosti hrozna "Lydia" k hlavným hubovým chorobám, vyžaduje preventívne opatrenia na boj proti fyloxére. Je veľmi dôležité striekať Bush, najlepšie prípravky, pre ktoré sú Actellic, Zolon a Konfidor. Ak boli lézie videné lístie - musí byť odrezané a zničené. Znižuje riziko poškodenia pestovateľa hrozna na piesočnatých pôdach.
