Žltá malina - jedna z najneobvyklejších kultúr, ktorá sa často nenachádza v záhradkárstve. A je to absolútne zbytočné, pretože keď už raz túto bobuľu pestujeme, už nie je možné ju odmietnuť. Žltá malina má niekoľko výhod oproti červenej a čiernej odrode. Vzhľadom na nízky obsah antokyanínov (farbív) nespôsobuje u malých detí alergie a je vhodný pre tehotné ženy. Tiež v žltej maline menej organických kyselín a viac cukrov, čo je chutnejšie a sladšie ako iné odrody. Táto bobuľa je vhodná aj pre ľudí trpiacich cukrovkou. Tento článok predstavuje najobľúbenejšie odrody žltej maliny, s popisom chuti a nutričných vlastností ich plodov.
Viete? Žltá malina je široko používaná v tradičnej medicíne kvôli jej bohatému chemickému zloženiu. Jeho plody obsahujú cukor (glukóza, fruktóza, sacharóza), organické kyseliny (citrónová, jablčná), vlákninu, minerály (železo, draslík, vápnik, kobalt, horčík, meď, zinok). Na lekárske účely sa používa ovocie a listy rastliny, ktoré sa používajú ako protizápalové liečivo. Malinový sirup sa používa ako sladidlo pre liečivé zmesi horkých detí. Odporúča sa používať žlté maliny aj na črevné poruchy a otravu.
marhuľa
Malinová marhuľa je druh žltej maliny, ktorá dostala svoj názov vďaka nezvyčajnej marhuľovej aróme bobúľ. Bush je rastlina stredného vetvenia, nerozširujúca sa, výhonky sú rovné, s tŕňmi v dolnej časti stonky. Listy sú strednej veľkosti, zelené, bez puberty, mierne ostré pozdĺž okrajov. Marhuľové malinové bobule matného kužeľovitého tvaru, zlatý jantárovo-marhuľový odtieň, mierne dospievajúci, s hmotnosťou asi 3 g. Obsahuje: 10,4% cukrov, 1,3%, kyseliny, 36 mg vitamínu C. t
Dužina bobúľ je sladká a kyslá, jemná, s jemnou vôňou. Odroda má vysokú odolnosť voči chorobám a škodcom. Poľnohospodárske pestovanie odrody zahŕňa kosenie nadzemnej časti výhonkov pred zimovaním v otvorenom teréne. Odroda marhule sa vzťahuje na žlté odrodové odrody malín na univerzálne použitie. Plodnice od polovice leta a takmer až k prvému mrazu. Priemerný výnos na marhuľový malinový krík môže dosiahnuť 4 kg. Bobule sú široko používané vo varení na prípravu dezertov, džemov, ako aj zimných prípravkov.
jantár
Názov odrody "jantár" v angličtine znamená "jantár". Je to naozaj charakterizuje farbu ovocia, ktoré majú krásne, med-jantár odtieň. Závod má výkonný kompaktný puzdro až do výšky 2-2,5 metra. Bobule odrody Amber strednej veľkosti, s hmotnosťou do 4 g, sa vyznačujú výbornou dezertnou chuťou a príjemnou sladkou vôňou. Odroda je stredne neskoro, nie opraviteľná, zimovo odolná a prakticky nie je náchylná na choroby a poškodenie škodcami. S dobrou starostlivosťou, jantárová odroda žltých malín produkuje asi 3 kg výťažku z jedného kríka. Odroda je jednou z mála, ktorá prepravuje bez problémov.
utiekli
Odroda maliny Beglyanka žltá sa nerozlišuje super-výnos, ale je to najjednoduchšie a najviac nenáročný v poľnohospodárskej technológie. Výhonky rastlín dosahujú dĺžku až 1,7-2 m, vzpriamene, prakticky bez tŕňov. Bobule sú malé, až do hmotnosti 3 g, zlaté farby s marhuľovým odtieňom. Vyznačujú sa výbornou chuťou, ľahkou kyslosťou a výraznou sladkou arómou. Odroda je skoro zrelá, výťažok na krík je asi 2 kg. Hlavnou nevýhodou utečenca je jeho zlá prenosnosť. Ale odroda má vysokú zimnú odolnosť, rovnako ako dobrú imunitu voči hlavným hubovým chorobám a škodcom.
Žltý obr
Táto odroda bola chovaná ako stolová bobuľa na ľudskú spotrebu. Malinový Žltý obrie dosahuje výšku asi 2,5 metra. Má silné, hrubé stonky, ktoré vyžadujú povinné podväzky. Jedná sa o semi-opravy odrody, takže na jeseň výhonky rastlín nemusí byť rez. Podľa záhradkárov je táto odroda to najlepšie zo všetkých žltých plodov. Okrem možnosti získania chutnej úrody sa táto rastlina používa aj na dekoratívne účely na ozdobenie tŕňov a ulíc. Vyznačuje sa neokázalosťou, vysokou odolnosťou voči mrazu a zriedkavo sa vystavuje chorobám a útokom škodcov.
Hlavným rysom rastliny je jej šťavnaté, veľké plody, ktoré si môžete vychutnať takmer až do prvých mrazov. Táto malinová odroda je pomenovaná Giant kvôli impozantnej veľkosti jej žltých bobúľ, ktoré dosahujú hmotnosť 8-10 g. Niektorým záhradkárom sa podarilo získať bobule orechovej veľkosti. Žltý gigant má tiež vysoký výnos - až 6 kg z jediného kríka. Rastlina dáva veľa výhonkov, preto sa veľmi dobre reprodukuje. Táto odroda má svoje nevýhody: hlavnou je, že pri spracovaní bobule rýchlo strácajú svoj pôvodný tvar a sú zle prepravované. To znamená, že odroda nie je vhodná na priemyselné pestovanie.
Je to dôležité! Je veľmi dôležité, aby sme neboli neskoro s úrodou, inak bobule padajú na zem a rozpadajú sa, stávajú sa nevhodnými na spotrebu.
Žltý dezert
Malinový dezert Žltý nie je príliš odlišný druhový opis odrody z iných žltých plodov. Táto odroda vznikla v povojnových rokoch v experimentálnej stanici Mountain-tajiga v Primorsky Krai v Rusku. Odroda je skoro zrelá, mrazuvzdorná, v zime bez prístrešia. Avšak, ak stále pokrývate maliny na zimu, bude kvalitnejšia úroda. Malinový dezert je mierne odolný voči hubovým chorobám a škodcom. Rastlina je stredne veľká a asi jeden a pol metra vysoká.
Výhonky sú tenké, so slabými hrotmi svetlozelenej farby. Ovocné konáre sú malé, tvoria v priemere 8-12 bobúľ. Plody Dessert Raspberry sú pomerne malé - až 2 g, kužeľovité, biele a bielo-žltej farby. Chuť je vynikajúca - šťavnaté, sladké bobule s aromatickou buničinou. S dobrou starostlivosťou, rastlina umožňuje zbierať až 2 kg plodín z kríka alebo viac.
Zlatá jeseň
Odroda Golden Raspberry Repair Zlatá jeseň bola v roku 2004 považovaná za elitu. Rastlina je krík, stredne sa rozširujúci, dosahujúci výšku 2 m. Je to veľmi zimovo odolná malinová odroda, ktorá ľahko toleruje ťažké mrazy až do mínus 30 stupňov. Mladé konáre sú špinavé sivé alebo hnedé, listy sú zvyčajne tmavo zelené a mladé listy sú ľahšie. Zlaté jesenné bobule sú strednej veľkosti, ich hmotnosť sa pohybuje od 5 do 7 g. Majú krásny, mierne predĺžený, kužeľovitý tvar a výraznú sladkú chuť s miernou kyslosťou a jemnou vôňou.
V porovnaní s inými tradičnými odrodami malín je Zlatá jeseň bohatá na vitamín C. Rastlina má priemerný výťažok asi 2,5 kg bobúľ z jedného kríka. Odroda dozrieva v druhej polovici augusta a prináša ovocie až do prvého mrazu. Malinová zlatá jeseň je pomerne náladová: potrebuje voľnú a úrodnú pôdu a jej výsadba a starostlivosť vyžaduje pravidelné dodržiavanie všetkých agrotechnických odporúčaní. V opačnom prípade hrozí riziko nižších výnosov a zhoršenie kvality.
Orange Miracle
Malinová odroda Orange Miracle je vďaka svojej kultivácii považovaná za jednu z najlepších. Vzácna, univerzálna odroda, stredne zrelé. Rastlina je silná, vysoká, stredne rozľahlá. Svetlo hnedé výhonky, s miernou pubescenciou a voskom. Tŕne sú malé, nazelenalé, nachádzajú sa v spodnej časti výhonkov. Listy rastliny sú zelené, vrásčité, mierne dospievajúce. Plody dosahujú hmotnosť 5-6 g, niekedy až 10 g. Plody jasne oranžovej farby majú predĺžený kónický tvar, mierne tvrdý, s jemnou dužinou. Obsahujú viac ako 3% cukrov, 1,1% kyselín a 67 mg vitamínu C. V južných zemepisných šírkach dosahuje výnos 2-2,5 kg na krík. Medzi nedostatkami možno konštatovať zlú prepraviteľnosť, pretože odroda nie je vhodná na priemyselné pestovanie. Odroda je svetlá, severné oblasti nie sú vždy vhodné na úplné dozrievanie plodov.
Je to dôležité! Malinová odroda Orange zázrak netoleruje príliš vlhké podnebie, ako aj nadmerné zalievanie.
Sladká žltá
Sladká žltá je ďalšou pozoruhodnou odrodou malín. Stredne skorý odrodový dezert, ktorý má vysoký výnos. S dobrou starostlivosťou môžete získať z 3,5 až 8 kg plodov z kríka. Rastlinný krík dosahuje výšku nie viac ako 1,6-1,9 m, stredne veľké. Dáva dostatok výhonkov a koreňových výhonkov. Ovocné konáre sú pomerne veľké, v priemere 15-20 bobúľ. Plody sú oválne-kužeľovitého tvaru s hmotnosťou približne 3 - 6 g. Bobule sú svetložltej farby, so sladkou, šťavnatou dužinou a príjemnou vôňou. Zimná odolnosť je priemerná, v stredných zemepisných šírkach bude zimovanie v otvorenom teréne vyžadovať prístrešie.
Ranná rosa
Malinová odroda Ranná rosa sa líši v krátkych ovocných konárov, vďaka čomu sa krík zdá byť bohatý na maliny. Výhonky rastliny dosahujú výšku 1,5-1,7 m, vzpriamene, s pevnými hrotmi. Listy vrásčité, jasne zelené. Toto je odroda, ktorá sa vyznačuje vysokým výťažkom. Ovocie v polovici augusta a až do prvého mrazu. Bobule sú veľké, zlatožlté, každá okolo 5-7 g, niekedy hmota dosahuje 10 g. Chuť je príjemná, sladká, s miernou kyslosťou. V období sucha klesá obsah cukru v ovocí, zvyšuje sa kyslosť. Preto v južných zemepisných šírkach je možné zasadiť rannú rosu len za podmienky bohatého zalievania v horúcom období. Rastlina rýchlo množí, dáva veľa výhonkov, sadenice dokonale zakoreniť. Dokonca aj pri výsadbe po jari môžete získať úrodu koncom jesene. Odroda je vysoko odolná voči hubovým, vírusovým a iným ochoreniam.
Viete? Odroda Ranná rosa, Porana Rosa v poľštine, bola vyšľachtená chovateľom Janom Danekom v Ústave záhradníctva a kvetinárstva v meste Bziezdn (Poľsko).
Yaroslavna
Malinová odroda Yaroslavna je tiež známa ako Brusviana žltá a Rosyanitsa - produkt ukrajinského výberu. Je to stredná sezóna, ktorá sa rozkladá vo všetkých regiónoch. Krík je rastlina strednej výšky - nie viac ako 1,7 m. Plod od začiatku augusta až do začiatku prvého mrazu. Bobule sú jasne žlté, dosahujú veľkosti až 3,5 cm, malinová odroda Yaroslavna sa vyznačuje vysokým výnosom: z jedného kríka môžete získať asi 4 kg plodov. Stupeň ochutnávky dosahuje 4,5-5 bodov. S cieľom zachovať rastliny v zime a získať vysoký výnos pre budúci rok, by mala byť celá pôda časť malina výhonky odrezať na jeseň.
