Fenikel alebo lekáreňJeho vzhľad je veľmi podobný bežnému kôru, aj keď má úplne inú chuť. Medzi záhradkármi, táto rastlina nie je obzvlášť časté, pretože proces pestovania je pomerne časovo náročné.
Ale medzi záhradkármi sú tí, ktorí majú záujem, ako pestovať a pestovať fenikel v krajine.
Popis feniklu
Fenykl je trvalka a patrí do rodiny dáždnikov. Záhradníci ho často pestujú ako jednoletú rastlinu. Najobľúbenejšie feniklová zeleninaktoré milujú chutné a zdravé ovocie - hlavy kapusty.
Vo fenikle vztýči výšku stonky asi dva metre. Má modrý kvet a husté vetvenie. Koreňový systém je pomerne masívny a má tvar tyče. Každá rastlina má niekoľko koreňových vetiev s priemerom 1 až 1,5 cm.
Tvar listov je rovnaký ako tvar kôpru. Ich farba je nasýtená zelenou farbou. Doma rastie kvitnúce fenikel počas celej sezóny. Začína kvitnúť v roku pestovania semien.
Semená feniklu sú malé, podlhovasté, asi 10 mm dlhé a 3-4 mm široké. Chuť sladkostí. Hmotnosť 1 000 zŕn je asi 6-7 g. Semená dozrievajú na jeseň.
Viete? Fenikel je jedlý takmer úplne: jeho korene sa konzumujú po tepelnom spracovaní, výhonky sa pridávajú do rôznych jedál, cibuľa sa používa surová alebo pripravená, semená a zelenina sa používajú ako korenie a olej sa používa pri pečení, v alkoholickom a lekárskom priemysle.
Výber miesta pre pestovanie feniklu
Fenikel v pestovaní a starostlivosti vyžaduje osobitný prístup. Pri výbere miesta na pestovanie feniklu je potrebné brať do úvahy zvláštnosti susediacich plodín, pretože má nepriaznivý vplyv na niektoré z nich.
Fennel predchodcovia
Najlepšie je pestovať fenikel na pôdach, kde boli predchodcovia plodiny, ktoré si vyžadovali aplikáciu organických hnojív. A to sú zemiaky, kapusta, uhorky a hrášok.
Požiadavky na osvetlenie
Fenykl je celkom vyberavý na osvetlenie, tak na jeho výsadbu musí vybrať otvorené oblastiktoré sú počas dňa pokryté slnečným svetlom. Všimnite si tiež, že rastlina by nemala mať vysokých susedov (kukurica), ktoré v procese vývoja môžu vytvoriť tieň pre to.
Pôda na výsadbu
Najlepšie je zasadiť fenikel do úrodnej pôdy so strednou vlhkosťou. No, ak je pôda vápenaté, piesčité alebo hlinité, Pôdu je potrebné starostlivo obrábať, ornú pôdu a pridávať organické hnojivá.
Je to dôležité! Pestovanie feniklu v strednom pruhu, nečakajte, že bude schopný prezimovať. V tomto prípade by sa mal pestovať ako jeden rok starý, len aby sa voňavé bylinky. Ak ho však môžete dobre zahriať na zimu, v budúcnosti budete odmenení vynikajúcim ovocím, pretože kvitnúce stonky a kvetenstvo začnú rásť až v druhom roku.
Aby fenikel bezpečne strávil zimu, je potrebné ho zahriať rašelinou, trusom, pilinami a humusom.
Pred zohriatím musia byť všetky zelene z kríkov rezané.
Ako pestovať fenikel: rozmnožovanie rastlín
Pred výsadbou feniklu sa vykonávajú prípravné práce, najmä je potrebné hnojiť pozemok, na ktorom sa bude sadiť. Jeden meter štvorcový bude potrebovať vedro kompostu, hnoja alebo rašeliny, ako aj niekoľko pohárov pilín.
Pestovanie feniklu zo semien
Semená feniklu môžu byť skladované tri roky bez straty ich vlastností. Aby sa dosiahla ich maximálna klíčivosť, je potrebné jadrá rozptýliť na handričku, potom ju zvinúť a spustiť do akéhokoľvek kontajnera naplneného stimulantom rastu (v slabom roztoku mangánu).
Je to dôležité! Výskyt semien fenikla je 3 - 10 kg / ha. Pri sejbe musíte urobiť superfosfát v množstve 50 kg / ha.
Uistite sa, že tkanina s jadrami je úplne ponorená do roztoku. Táto úprava vody by mala trvať 4 hodiny. Semená feniklu môžu byť zasiate buď priamo v otvorenom teréne, alebo na sadenice: t
- Výsadba feniklu v otvorenom teréne. V otázke, ako pestovať semená feniklu v otvorenom teréne, je veľmi dôležité uhádnuť dátum. Sadená rastlina v záhrade by mala byť v mesiaci apríl. Avšak, niektorí záhradníci semená rastlín na jeseň, na začiatku septembra.
Fenykl, zasiaty skoro na jar, nevyžaduje ďalšiu starostlivosť, zatiaľ čo na jeseň je potrebné ďalšie zohriatie. Bez ohľadu na ročné obdobie sa pestovanie feniklu so semenami vykonáva kopaním 2-3 cm do pôdy.Miesto musí byť pripravené vopred. Je potrebné vyrábať pôdu a pridávať do nej humus (jeden vedro na meter štvorcový), piliny (2 litre na meter štvorcový). Môžete tiež urobiť malé množstvo minerálnych doplnkov.
Siatie semien na jar, postele sú pokryté filmom pred výsevom. To sa robí preto, aby sa nestratila vlhkosť. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 50-60 cm, semená klíčia na šiesty deň (potrebujú pre túto teplotu minimálne + 6 ... + 8 ° C). Sedem dní po vysiatí je potrebné riedenie.
Pamätajte, že vzdialenosť medzi výhonkami by mala byť 20-25 cm.
- Metóda pestovania sadenice semien. V oblastiach, kde je leto krátke, sú výhonky považované za najlepší spôsob, ako pestovať fenikel. Kedy zasadiť semenáčiky feniklu?
Semená musia byť zasiate do boxov vo februári alebo v marci. Po prvých výhonoch sa rastlina musí ponoriť do samostatných nádob. Alebo tenký tak, že medzi výhonkami je vzdialenosť 20 cm.
Po jednom mesiaci po vzniku sadeníc sa semenáčiky dajú presadiť na trvalé miesto. Výsev sadeníc feniklu by sa mal vykonávať tak, aby vzdialenosť medzi kríkmi bola 40 cm.
Výsadba feniklových sadeníc je najvhodnejšia na pestovanie rastlinných odrôd. Často sa stáva, že rastliny nemôžu pri siatí semien úplne tvoriť hlavy (sú brzdené dlhým dňom svetla).
Fenykl, zasiaty skoro na jar, nevyžaduje ďalšiu starostlivosť, zatiaľ čo na jeseň je potrebné ďalšie zohriatie. Bez ohľadu na ročné obdobie sa pestovanie feniklu so semenami vykonáva kopaním 2-3 cm do pôdy.
Je to dôležité! Pestovaný fenikel potrebuje malú vzdialenosť od ostatnej zeleniny. S nedostatkom vlhkosti rastlina produkuje dlhé korene, ktoré ju berú z iných kultúr. Špenát, fazuľa, paprika a kmín susediaci s feniklom majú negatívny vplyv na jeho vývoj a inhibujú rast.
Rozdelenie koreňov
Propagácia feniklu delením koreňov nie je medzi záhradkármi veľmi bežná. Táto metóda sa používa veľmi zriedka kvôli vysokej komplexnosti a horšiemu prežitiu. Je veľmi dôležité, aby pri rezaní kríka neboli korene poškodené, pretože rastlina nebude akceptovaná a zmizne.
Základy starostlivosti o fenikel v otvorenom teréne
Fenikel v problematike výsadby a starostlivosti v otvorenom teréne nie je náročný. Je potrebné zachovať čistotu v záhrade, plení. Nemali by byť vytiahnuté, ale skôr rezané, pretože mnohí zástupcovia burín zlepšujú štruktúru pôdy a chránia ju pred vysychaním.
Ako vodu z rastliny
Fenykl je veľmi vyberavý na vodu. Musí byť napojená každých päť dní (na meter štvorcový - 10-15 litrov vody). Ak sa tak nestalo, jeho dlhé korene začnú odoberať vlhkosť zo susedných plodín. Týmto spôsobom môže celá vaša plodina zahynúť. Voda fenikel a potrebujú suchú jeseň.
Ako oplodniť fenikel
Krmte svojho domáceho maznáčika by malo byť okamžite po prvom riedení. Infúzia mullein je ideálna ako vrchný obväz. Existujú dva spôsoby použitia:
- na vstup do pôdy: je potrebné riediť nádobu na hnoj pomocou tretej časti nádoby na vodu;
- a pre zavlažovanie: budete potrebovať roztok mullein pre aplikáciu v pôde (v pomere 1 x 10).
Hilling fennel Bush
Hilling stráviť 2-3 krát za sezónu. Spud rastliny potrebujú 3-7 cm na výšku. Tento postup sa vykonáva na získanie mäsitých a bielených feniklových hláv.
Je to dôležité! Pred zalievaním feniklových kríkov môžete nainštalovať ochranu (plastový krúžok vyrezaný z dvojlitrovej fľaše). Je potrebné chrániť rastlinu pred lepením pôdy.
Fenykl: kedy a ako žať?
Hlavy rastlinného feniklu odrezať takmer blízko povrchu zeme (začnú čistiť, keď je priemer 8-10 cm). Ak budete rezať hlavu kapusta 3 cm nad jej základňou, na tomto mieste začnú rásť čerstvé mladé listy.
Kapustu uchovávajte na chladnom mieste pochovanom v piesku. Tesne pred instiláciou, musíte odstrániť všetky listy, a nechať len jeden stvol 10 cm.Môžete tiež držať hlavy v chladničke, ale nebudú tam viac ako týždeň.
Pestovanie obyčajného feniklu, jeho zelená časť môže byť odrezaná, keď rastlina dosiahne výšku 25-30 cm, s takýmto rastom má zelený fenikel najjasnejšiu arómu. Najlepší čas na čistenie zelene je neskoro večer alebo skoro ráno, počas rosy. 
Viete? Príjemnú vôňu feniklu, ktorá sa trochu podobá kôru a anízu, môže byť ešte jasnejšia trením alebo jemným pražením.
Ako sa dostať semená feniklu na výsadbu?
Ak chcete získať semená fenyklu, musíte čakať dva roky, kým kvitne. Kultúra vám povie, kedy dozrievajú semená - v tomto okamihu sa kvetenstvo zmení farbou. Je od zelenožltej až žltohnedej. Potom musíte opatrne rozrezať dáždniky a zavesiť ich do sucha, po ktorom je potrebné odtrhnúť semená a dať ich do samostatných papierových vriec.
Ak chcete pestovať fenikel, semená možno zakúpiť v obchode. Mali by však byť zvolené správne. Najčastejšie obchody ponúkajú dva druhy semien. Prvým z nich je obvyklý fenikel, s ktorým rastie zelené a semená. Druhým je zeleninový fenikel, ktorý sa používa na pestovanie lahodnej kapusty.
Pestovanie feniklu v otvorenom poli je pomerne jednoduché. Je dôležité dodržiavať všetky základné pravidlá, hnojiť a zvlhčovať pôdu, a potom vaše úsilie vás nebude čakať a príjemná vôňa feniklu sa bude šíriť po celej záhrade.
