Austrálsky hovädzí dobytok dobýva svetový trh

V minulom roku dosiahli austrálski výrobcovia najväčšiu ziskovosť od roku 2006 a podľa výsledkov Austrálskej pastoračnej asociácie (MLA) boli tržby z predaja rovnaké ako v roku 2015. V správe MLA sa tiež uvádza, že austrálski výrobcovia dosiahli najvyššiu produktivitu pri zvyšovaní hmotnosti hospodárskych zvierat, takže účinnosť a ziskovosť chovu hovädzieho dobytka je na najvyššej úrovni. V roku 2015 sa výrazne zvýšili náklady na austrálsky dobytok, čo doháňa tempo rastu svetových taríf pre hospodárske zvieratá, následne následky dlhodobého sucha v rokoch 2012-2014.

Len málo štátov má každú príležitosť pochváliť dlhodobú ziskovosť produkcie hovädzieho mäsa, čo viedlo k zvýšeniu nákladov na ňu, čo zlepšilo výsledky pre austrálske farmy v roku 2015. Krajina ukázala tento výsledok, napriek pokračujúcej variabilite klímy (najmä suchu) a rastúcim obmedzeniam v oblasti zdrojov a životného prostredia. To však nebráni austrálskym výrobcom hovädzieho mäsa a vývozcom konsolidovať svoje pozície na svetovom trhu.