Použitie cibule: výhody a poškodenie zdravia

Cibuľa cibule - vytrvalá bylina patriaca do skupiny cibule. Vlasti - juhozápadná Ázia.

Jedna z najbežnejších rastlinných plodín. Používa sa pri varení, medicíne, kozmetike.

Viete? Starovekí Egypťania nazývali cibuľu „rastlinou bohov“ a boli presvedčení, že celý svet bol postavený po príklade veľkej viacvrstvovej cibule.

Kalorický obsah a chemické zloženie cibule

Cibuľa obsahuje 8 až 14% fruktózy, maltózy, sacharózy, 2% proteínov. Žiarovky sú bohaté na vitamíny skupiny B, E, kyselinu askorbovú; v kompozícii sa nachádza flavonoid quercetin, saponíny, fosfor, železo a éterický olej, ktorých prítomnosť spôsobuje špecifickú arómu a korenistú chuť. Jód, kyselina jablčná a kyselina citrónová, pektíny a glykozidy sa nachádzajú v zelených listoch.

Cibuľa má kalórie na 100 g - 41 kcal; 100 g obsahuje 1,4 g proteínov, 10,4 g sacharidov.

Je to dôležité! Obsah cukru v cibuli je vyšší ako u jabĺk a hrušiek, ale napriek tomu je cibuľa vynikajúcim spaľovačom tuku.

Užitočné vlastnosti cibule cibule

Užitočnosť cibule pre telo sa prejavuje tým, že fytoncidy, ktoré sú emitované cibuľou, prispievajú k deštrukcii patogénnych baktérií a nálevov a prchavých fytoncidov zabíjajú difterické a tuberkulózne palice. Cibuľa stimuluje chuť k jedlu, má močopudné, baktericídne a antiseptické vlastnosti, zvyšuje vylučovanie tráviacich štiav.

Výhody a poškodenie cibule pre ženy spočíva v jeho schopnosti pomáhať s oneskorením a absenciou menštruácie, liečiť algomenorrhea, ale zároveň tehotným ženám je zakázané používať, aby nevyvolali potrat alebo nebezpečné krvácanie z maternice.

Výhody cibule pre mužov odráža sa v schopnosti zeleniny liečiť zápal prostaty, zaviesť sexuálnu funkciu. Okrem toho, cibuľa, ako lekári veria, je dobrý adaptogén, ktorý pomáha s jet lag. Cibulová šťava zmierňuje osa žihadlo.

Je to dôležité! Cibuľa obsahuje flavonoly, ktoré zabraňujú rakovine.

Použitie v tradičnej medicíne: liečba cibuľou

Cibuľa je veľmi obľúbená v tradičnej medicíne. Cibuľa lieči nespočetné množstvo chorôb: prechladnutie, bronchitída, hypertenzia, poruchy urogenitálneho systému, výrony kĺbov, helmintiáza, poruchy gastrointestinálneho traktu, ateroskleróza.

S chladom

Pomocou luku pomôže zápal nosovej sliznice. K tomu jemne nakrájajte cibuľu, zalejeme 200 ml teplej prevarenej vody, pridáme lyžicu medu a necháme hodinu na tmavom mieste. Nos opláchnite zmesou 6 krát denne.

To bude mať pozitívny vplyv na stav pacienta. inhalácia parou cibule niekoľkokrát denne počas 15 minút. Je dobre známe, že med s cibuľou zmäkčuje nosovú sliznicu, jej výhody pri rinitíde sú veľmi veľké.

Ak to chcete vidieť, môžete vyskúšať iný recept. infúzia cibule: 2 polievkové lyžice. l. drvené cibule zalejeme 2 šálky prevarenej vody, trváme na 2 hodinách a namáhame. Pridať do infúzie 1, 5 šálok medu a 2 lyžičky. morská soľ, dobre premiešajte a opláchnite nos a ústnu dutinu 3 krát denne až do úplného vyliečenia.

S ušami dusno

Majúc na pamäti, aké vitamíny sú v cibuľke, môžete dospieť k záveru, že použitím tohto lieku sa môžete naozaj zbaviť mnohých ochorení, z ktorých jedným je preťaženie ucha. Tento nepríjemný proces môže byť spôsobený niekoľkými faktormi: otitis, sírové zátky, zima, atď.

Dokáže sa vyrovnať s dusivosťou kvapky cibuľového ucha. Ak ich chcete pripraviť, musíte šťavu z čerstvej cibule vytlačiť a rozriediť vodkou v pomere 1: 4. Pochovávať v ušiach ráno a večer. Okrem toho si môžete urobiť kašu cibule, zabaliť do vaty a dať do zvukovodu. Avšak tieto lieky nemožno použiť na hnisavý otitis.

S výronmi

Účinný pri tomto type poranenia je cibuľa a zábal z cukru, Tieto zložky znižujú bolesť napínaním. Najprv je potrebné namočiť gázu s rastlinným olejom, dať cibuľu cibuľu zmiešané s cukrom v pomere 1: 1, na konci opraviť obklad pevným obväzom. Zmeňte náklady na nástroj dvakrát denne.

S varmi a abscesmi

Tradičná medicína si už dlho uvedomuje výhody cibule pri liečbe furunkulózy.

Cibuľa čerpá hnis zo zrelých varov a urýchľuje ich veľmi zrenie.

Cibuľa sa nakrája na polovicu cez cibuľu a umiestni sa na panvicu a 10 minút sa udržiava na miernom ohni, potom sa aplikuje na postihnutú oblasť.

Cibuľu môžete piecť v rúre, položiť na tanieriky, odstrániť z každej fólie a dať ju na var. Zmena dosky bude musieť ako odtok hnisu. Existuje ďalšia možnosť varenia: po upečení cibuľu nakrájajte na kašu, zmiešajte s mydlom.

Cibuľa pomáha zmierniť utrpenie s abscesom. Cibuľu uvaríme v mlieku alebo pečieme v rúre, potom rýchlo napojíme na var a obväz. Tiež pečená cibuľa sa zmieša so strúhaným mydlom a výsledná hmota sa aplikuje na hnisavý zápal tkanív, ktorý sa nahrádza každé štyri hodiny.

S hypertenziou

Cibuľa v tradičnej medicíne sa používa na zmiernenie hypertenzných kríz. Podporuje zníženie tlaku zmes cibule, medu a citrónovej kôry. Stláčajte pohár cibuľovej šťavy, zmiešajte s jedným pohárom medu a 100 g nasekanej kôry, trvať hodinu pred jedlom trikrát denne po dobu troch mesiacov. Zmes normalizuje kardiovaskulárny systém, posilňuje imunitný systém.

Čerstvé cibuľové šťavy s chrípkou

Čerstvé šťavy prispieva k zotaveniu z chrípky. Nastrúhajte 50 g cibule, pridajte 2 polievkové lyžice. l. ocot, dôkladne premiešajte a pretlačte cez tenké plátno. K zmesi pridajte 2 polievkové lyžice. l. med. Použiť 1 lyžička. každých 30 minút. Cibuľa je veľmi užitočná pre posilnenie imunitného systému, ktorý chráni telo pred rôznymi infekciami zvonku.

Tinktúra cibule na zápal priedušiek

Cibulová tinktúra - Dobré vykašliavanie na zápal priedušiek. Príprava tinktúry je jednoduchá: vložte jemne nakrájanú cibuľu do sklenenej misky, prikryte cukrom a nechajte 3 hodiny pri izbovej teplote. Vezmite liek trikrát denne a 1 polievková lyžica. l.

Cibulová šťava sa často berie na zápal priedušiek a jej prínosy sú veľmi hmatateľné a dokázané príkladmi mnohých ľudí, ktorí zdieľajú svoje príbehy na webe na rôznych fórach. Taký je možnosť tinktúry: v 1 l vody rozpustite pohár cukru, dajte na oheň, priveďte na konzistenciu sirupu a pridajte 2 cibule so šupkami. Tinktúru varíme, kým nie je cibuľa 2 krát menšia. Použite šťavu získanú dvakrát denne pred jedlom po dobu ½ šálky.

Infúzia cibule z červov

Na to, aby sa zbavili červov, tradičná medicína ponúka nasledujúci recept: 2 veľké cibule jemne nasekané a zalejeme 500 ml vriacej vody, trváme na 12 hodín a piť výslednú infúziu cibule 30 minút pred jedlom, 3 polievkové lyžice. l. trikrát denne. Tento typ tinktúry je vhodnejší. pre deti.

dospelí môžete vyskúšať túto variáciu: 100 g nakrájanej cibule nalejeme vodku do 1,5 l fľaše a trváme na 10 dňoch. Pite 1 polievková lyžica. l. hodinu pred jedlom.

Modrá cibuľa pomáha liečiť pečeň: zlepšuje jej prácu a je profylaktická proti cirhóze

Ako používať cibuľu v kozmetike

Kozmetičky si už dlho všimli množstvo vitamínov a minerálov v tejto zelenine a používajú cibuľu pre krásu vlasov a pokožky.

lupy

Cibuľa ako prostriedok boja proti lupinám používaným v dávnych dobách. Cibulová maska Má priaznivý vplyv na pokožku hlavy, nasýtenie stopovými prvkami a vitamínmi. 2 polievkové lyžice. l. nakrájané na mäso mlynček cibule zmiešané s 1 lyžičky. alkohol, vmasírujte do vlasovej pokožky, prikryte filmom a zabaľte uterák na vrch 1 hodiny, potom opláchnite teplou vodou a opláchnite šampónom na odstránenie zvyškov.

Môžete ponúknuť ďalší recept masky: 2 polievkové lyžice. l. čerstvá cibuľová šťava zmiešaná s 1 polievkovou lyžičkou. l. cesnaková šťava, pridajte 1 žĺtok, 1 polievková lyžica. l. koňak. Samostatne premiešajte 2 polievkové lyžice. l. lopúkový olej a 3 kvapky rozmarínového oleja, kombinujte dve zmesi, premiešajte, vmasírujte do pokožky hlavy, zabalte hlavu do plastového vrecka na 20 minút.

Riešenie problému lupín pomôže cibuľová šupka. Nalejte 50 g šupky 1 liter vriacej vody a nechajte 40 minút. Po každom premytí opláchnite vlasy touto infúziou.

Viete? Blondínky sa neodporúčajú používať tento výrobok, pretože hrozí nebezpečenstvo farbenia vlasov.

Suché lupiny zmiznú po aplikácii ricínová maska: 1 polievková lyžica. l. strúhanú cibuľu zmiešanú s 2 polievkovými lyžicami. l. ricínový olej a pridajte 2 polievkové lyžice. l. vodka, trela do pokožky hlavy 40 minút pred praním.

Na posilnenie vlasov

infriction čerstvá cibuľová šťava s medom a kolínskou vodou v pokožke hlavy pred praním - Účinný spôsob, ako posilniť vlasovú štruktúru. Táto zmes sa trie, prikryje filmom a uterákom, drží sa tri hodiny a opláchne. Nástroj robí vlasy hodvábnymi a silnými.

Ďalšie maskovať zlepšuje rast vlasov a pomáha predchádzať vypadávaniu vlasov: 4 časti napätej cibuľovej šťavy sa zmiešajú so 6 dielmi odvarového koreňa lopúcha a 1 dielom brandy, otrú sa 2 hodiny pred umytím do pokožky hlavy, zohriatím hlavy, opláchnutím brezovou infúziou.

Cibulová šupka posilňuje vlasy a jej prínosy pre korene sú obrovské: uzatvára ich štruktúru, robí ju lesklou a lesklou.

Starostlivosť o pleť

Zvlhčuje suchú pokožku maska ​​cibule a ovsené vločky. Varíme hustú kašu z ½ šálky ovsených vločiek, pridáme čerstvo vylisovanú cibuľovú šťavu a 5 g medu. Miešajte a naneste na tvár až do sucha. Maska má tonizujúci účinok, vyživuje pokožku zvnútra.

Nasledujúci recept bude potrebovať dievčatá trpiace z akné a nadmernej mastnej kože. Nakrájajte strednú cibuľu, vytlačte šťavu z výslednej kaše, súčasne nakrájajte a stláčajte mrkvovú šťavu. Zmiešajte 50 ml každej šťavy, pridajte 1 žĺtok a 20 ml olivového alebo kokosového oleja. Masáž v tvári, jemne trieť a nechať 20 minút. Po nanesení masky nedochádza k pocitu úzkosti, póry sa zužujú a práca mazových žliaz je normalizovaná.

Chrániť normálnu a kombinovanú pokožku pred škodlivými účinkami prostredia maska ​​cibule a kvasníc. 1 polievková lyžica. l. suché droždie zriedené v 1 polievková lyžica. l. mlieko, pridajte šťavu z 1 malej cibuľovej šťavy, premiešajte a naneste na tvár 15 minút.

Mnohí majitelia pih by sa chceli zbaviť tohto prejavu pigmentácie. Pomôže vám pri čistení pih Táto maska: Zmiešajte 5 ml vitamínu C v ampulkách s 50 ml cibuľovej šťavy, 25 ml jablčného octu a 75 ml olivového oleja, pridajte 10 g medu, polovicu strúhaného jablka a 1 žĺtok, dôkladne premiešajte a všetky ingrediencie premiešajte. Výslednú emulziu aplikujte silnou vrstvou výhradne na miesta s pihami. Po 15 minútach opláchnite masku minerálnou vodou pri izbovej teplote.

Zvyšuje krvný obeh a robí kožné bunky 100% maska ​​cibule a lanolínového oleja. 1 veľká cibuľa sa musí zmiešať s 5 ml lanolínového oleja a 2 polievkové lyžice. l. med, nechajte zmes na tvári po dobu 30 minút, potom odstráňte vlhkou utierkou. Masky z cibule by mali byť vykonané do 3 mesiacov 2 krát týždenne.

Ako skladovať cibuľu

Pre dlhodobé skladovanie by ste mali vybrať zdravé veľké cibule, na ktorých nie je poškodenie ... Malé a nie zrelé cibule by mali byť odložené a spotrebované ako prvé. Cibuľu skladujte na suchom, tmavom mieste v nádobe priepustnej pre vzduch, prednostne vo vyhradenej zásuvke v skrini alebo skrini.

Ako kontajner môžete použiť prútené koše, ktoré umožňujú prechádzať vzduchom, drevené alebo plastové boxy, ktoré pomáhajú šetriť miesto, lepenkové krabice, ktoré majú otvory v bokoch a dno pre vetranie cibule, papierových alebo tkaninových vriec alebo polypropylénových sietí, ktoré umožňujú voľný obeh vzduchu.

Nalejte cibuľu s kriedou alebo cibuľovou šupkou - to ochráni pred klíčením a ďalším rozpadom, krieda absorbuje prebytočnú vlhkosť. Mali by ste pravidelne kontrolovať a triediť skladovanú cibuľu, odstraňovať infikovanú cibuľu a tiež kontrolovať, či je zelenina vlhká. Cibuľovú cibuľu treba vysušiť na podlahe alebo v rúre.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky cibule

Nepochybne, tam je veľký prínos z cibule, ale táto nádherná zelenina môže tiež spôsobiť škody. Cibuľa môže dráždiť tráviace orgány a zvýšiť kyslosť žalúdka kontraindikované pri ochoreniach pečene a obličiek, žalúdočného vredu, gastritídy s vysokou kyslosťou.

Cibuľa môže mať tiež negatívny vplyv na prácu kardiovaskulárneho systému: Spôsobuje podráždenie nervového systému, vyvoláva pokles krvného tlaku.Je to nebezpečné aj pre astmatikov - môže spôsobiť záchvat.

Preto budete potrebovať toľko, koľko môžete jesť cibuľu bez strachu o svoje zdravie - 1-1,5 žiarovky denne, 3 krát týždenne.

Cibuľa nielen obohacuje chuť rôznych jedál, ale aktívne sa používa aj v medicíne a kozmetike.