Prečo sa prechovávanie prepelíc každý rok stáva čoraz populárnejším? Vzhľadom k nízkym nákladom na prepeličie vajcia a rýchlu predčasnosť dospelých jedincov je to jedna z najziskovejších oblastí domáceho alebo amatérskeho chovu hydiny.
Budeme hovoriť o tom, ako nakupovať, rásť a správne udržiavať týchto zástupcov pernatých bratov v našom článku.
Prečo potrebujeme chovať prepelicu?
Vedeli ste, že záujem o chovné prepelice na mäso a vajcia má dlhú históriu, ktorá siaha až do starovekej Číny? V Rusku sa kvasenie vyvíja len posledných päťdesiat rokov, ale v tomto smere je už veľa zmien.
Prečo je čoraz viac ľudí závislých na prepeličkách na domácom i domácom trhu?
Pretože je to skvelá alternatíva k klasickému hydinárskemu priemyslu. Nie je potrebné stavať veľké kurča, organizovať chôdzu a zápasiť s tým, čo a ako kŕmiť kurča alebo husacie stádo.
Za päť desiatok prepelíc stačí niekoľko metrov štvorcových priestoru. A za predpokladu, že je správne organizovaná, dostanete približne 45-48 vajec denne, čo zodpovedá 8 vajciam z kurčiat, a máte oveľa väčší úžitok v sebe.
Jeden môže hovoriť nekonečne o výhodách prepeličie vajec a mäsa. Ale zoznam ich všetkých:
- Mrazené mäso je považované za diétne.a je tiež veľmi bohatý na obsah vitamínov B, železa, medi, draslíka a užitočných aminokyselín.
- Môže sa skladovať dlhú dobu, pretože po zmrazení nestráca svoje prospešné vlastnosti.
- Výrobok sa odporúča pre ľudí s ochoreniami gastrointestinálneho traktu.ochorenia srdca a krvných ciev, cukrovka, tuberkulóza, astma, anémia.
- Vajcia môžu byť použité v detskej výžive od útleho veku kvôli ich výhodám a nutričnej hodnote: v porovnaní s kurčatami obsahujú niekoľkokrát viac vitamínov draslíka, železa, fosforu, kobaltu, medi a B.
- Veľkou výhodou jesť tieto vajcia je, že môžu byť konzumované surové, pretože prepelice nie sú nositeľmi salmonelózy.
To sa týka výhod a výhod. Ďalej hovorme o vytváraní potrebných podmienok a raste. Rovnako zvážiť dva hlavné spôsoby chovu týchto vtákov:
- nákup dospelých;
- mláďatá.
Výber plemena na udržanie doma
Existuje niekoľko desiatok plemien prepelice - v rôznych katalógoch je ich 44 až 50 druhov.
Výber plemena pre domácu starostlivosť je založený na nenáročnosti kŕmenia a chovu, ako aj vysokej produkcie vajec a rýchleho dozrievania dospelých vtákov.
V súčasnosti najobľúbenejšie plemeno v Rusku:
- mramor;
- japonský;
- britský;
- "Pharaoh".
- mramor
- japonský
- Pharaoh
informácieV dôsledku kríženia sú plemená zmiešané, preto je pomerne ťažké nájsť čistokrvné prepelice akéhokoľvek plemena.
kvalita kladenia vajíčok
Japonské prepelice majú rovnakú farbu peria ako divý vták. Hmotnosť samcov dosahuje 130 gramov, samíc - až 150 gramov. Vajcia začína vo veku 40-60 dní a celkový počet vajec za rok dosahuje 300-320; hmotnosť vajec - 9-11 gramov. Možno je to najviac nenáročný na starostlivosť a údržbu plemena domácich prepelíc.
Mramor a britské prepelice pochádza z Japonska ako výsledok šľachtenia a líši sa od nich len vo farbe ich peria. Majú približne rovnakú produkciu vajec - 280 ks. za rok s hmotnosťou vajec 10-11 gramov.
mäso
Pharaoh Bird sa vzťahuje na mäsové plemená prepelice: hmotnosť samíc môže dosiahnuť 230-240 gramov, samcov - 200-265 gramov. V tomto roku má samica okolo 220 vajec s hmotnosťou 12-18 gramov.
V nižšie uvedenej tabuľke môžete vidieť všeobecné charakteristiky plemien prepelice:
Nákup dospelých
Je potrebné získať dospelých prepelice vo veku jeden a pol mesiaca. V tomto veku je jedinec pripravený spěchať. Najlepšie je kúpiť vtáky na farmách prepelice, od oficiálnych chovateľov, A to sa dá urobiť kedykoľvek počas roka, pretože produktivita prepelíc nezávisí od počasia. Tu všetko, ako sa hovorí vo vašich rukách, aké podmienky vytvoríte, bude mať taký výsledok.
Faktom je, že náhla zmena stravy môže viesť nielen k zníženiu počtu vajíčok, ale aj k celkovému rozkladu trávenia. Do 3-4 týždňov budete môcť postupne prenášať vtáky na novú diétu a urobiť z nich bezbolestné.
Inkubácia vajec a vyliahnutie
Samice prepelice samice nemajú inštinkt napádania Inkubátory sa používajú na chov..
Zariadenie na umelé rozmnožovanie mláďat možno kúpiť v obchode a môžete si vybudovať vlastné ruky.
Křepelčí vajcia sú malé a každý malý inkubátor je pre vás v poriadku, ak neplánujete chov veľkého kŕdľa. V štandardnom inkubátore môžete umiestniť 370-390 vajec - 2-3 krát viac ako kurčatá.
V nižšie uvedenej tabuľke sme prezentovali komparatívnu analýzu niekoľkých najpopulárnejších modelov vaječného inkubátora na prepelice:
model | Veľkosť / počet vajec | Teplota / výkon |
---|---|---|
Pokládka-36-EA n / n 37 | 67Х34Х31 / 36шт | 33-45 / 36 W |
výhody | nedostatky | cena |
Automatická rotácia panvice, digitálny teplomer, pozorovacie okno pre pozorovanie, LED pre jas | Neexistuje žiadny elektronický regulátor vlhkosti, nie sú tam žiadne kúpele na vodu, v súprave nie je žiadna sieťka na vajcia. | 3600 |
model | Veľkosť / počet vajec | Teplota / výkon |
BLITZ 48 | 53Х35Х31 / 130 ks | 30-40 / 50 W |
výhody | nedostatky | cena |
Automatické zatáčanie zásobníkov, systém pridávania vody, vstavaný ventilátor a ťažké puzdro, systém regulácie vlhkosti a poplachový systém, vstavaný akumulátor pre nepretržitý výkon | Skromný teplotný rozsah, bez zásobníka na vajcia | 8990 |
model | Veľkosť / počet vajec | Teplota / výkon |
BLITZ 120 | 70Х35Х35 / 330шт | 30-40 / 140 W |
výhody | nedostatky | cena |
Automatické otočenie zásobníkov, digitálny teplomer, štyri zásobníky na vodu, alarm o poruchách teploty, ťažký prípad, zabudovaná batéria, dva zásobníky, programovací systém | Skromný teplotný rozsah, bez zásobníka na vajcia | 17990 |
model | Veľkosť / počet vajec | Teplota / výkon |
BLITZ Base | 100Х65Х120 / 140 ks | 30-40 / 440 W |
výhody | nedostatky | cena |
Odolný kovový kryt, kompletný s piatimi zásobníkmi na vajcia, dizajn je možné rozobrať, plne automatizovať procesy, je tu nádrž na vodu, pracuje nielen na destilovanej vode, dvoch ventilátoroch a systéme na ochranu pred prehriatím, osvetlenie. Systém rýchleho ohrevu komory a pomalý prenos tepla. K dispozícii je vzduchový filter proti prachu a nečistotám, alarm o poruchách. | Skromný teplotný rozsah | 42900 |
Takže, ak chcete kúpiť hotové zariadenie, nezabudnite zvážiť tieto dôležité body.:
- Najekonomickejšou možnosťou je inkubátor peny. Nebude to veľmi trvanlivé, ale za cenu nebudete ničiť.
- Inkubátory s automatickou reverznou funkciou vajec sú drahé a najčastejšie sa používajú v priemyselnej výrobe.
Rozmery takejto jednotky sú dosť veľké. Na domáce použitie môžu takéto konštrukcie zahŕňať mechanické otáčanie vajec špeciálnou pákou.
Manuálne otáčanie nie je veľmi pohodlné, môže poškodiť vajcia a samy sa na týchto miestach často rozbijú samice prepelice.
Nižšie uvedená fotografia ukazuje jednu z možností pre hotové inkubátory na prepelice:
Skúsení predajcovia odporúčajú vytvoriť si vlastné inkubátory z rôznych šrotových materiálov - od starých nočných stolíkov a chladničiek až po konštrukciu z masívneho dreva a preglejky. Ak sa chcete dozvedieť, ako vytvoriť kvalitný, spoľahlivý a pohodlný inkubátor pre prepelice vlastnými rukami, prečítajte si tento článok.
Hlavnou vecou je, že inkubátor by mal byť udržiavaný na teplote 37-38 stupňov a miestnosť by nemala byť chladnejšia ako 20. Aby sa zachovala optimálna vlhkosť (65-75 percent), je potrebné monitorovať množstvo vody zo špeciálnych zásobníkov inkubátora.
Veľmi často môžete počuť otázku prirodzenej inkubácie prepeličných vajec. Ako ukazuje osobná skúsenosť, malé kurčatá, dekoratívne plemená, napríklad bentams, sa dobre zaoberajú týmto podnikaním. Je riskantné položiť malé vajcia pod väčšie vtáky, s najväčšou pravdepodobnosťou ich jednoducho rozdrvia.
Obsah kurčiat
Takže vo vašom inkubátore sa objavil pepyalyata. Vážia iba 8 gramov, ale sú schopní sa pohybovať a jesť sami. Čo robiť ďalej:
- Opláchnite v klietkach pre mladých. Na tieto účely môžete použiť kartónové alebo preglejkové boxy veľkosti 60x60x20 cm.
- Kurčatá musia byť zvýšené. Na to používame lampu alebo elektrický ohrievač.
- Vtáky potrebujú prístup k vode a čistému piesku.
Režim obsahu:
- denná mláďatá potrebujú teplotu 37 stupňov;
- v prvom týždni - 35;
- na druhom - 31;
- na tretej - 27;
- na štvrtej - 22-24.
Ďalej si môžete udržať teplotu na 19-20 stupňov a vlhkosť 55%.
Pamätajte, že pre deti vlhkosť, ponory a pokles teploty sú deštruktívne.
Čo sa týka osvetlenia, prvé dva týždne by malo byť nepretržite, potom sa postupne znižuje a vo veku 45 dní stačí zapnúť svetlo na 12 hodín. Po tom, ako dospelí vtáci preložíte do klietky pre dospelých, dĺžka denného svetla by mala byť 17 hodín denne.
Kŕmenie a napájanie
Od prvých dní života vyžadujú mláďatá bielkoviny, minerály a vitamíny..
- Prvé tri dni prepelice sú kŕmené jemne nakrájanými varenými vajcami, naliaty do širokej plochej misky.
- Ďalej sa do diéty pridáva tvaroh a kukuričná krupica alebo špeciálne krmivo pre novorodencov.
- Od 8. dňa sa kurčatá kŕmia iba zakúpeným krmivom pre kurčatá a od 20 do 28 dní sa ich strava nelíši od dospelých.
Zalievané prepelice len z vákuových žľabov s teplou prevarenou vodou, V prvých dňoch života, na prevenciu chorôb, sa kurčatá kŕmia roztokom chloramfenikolu.
Základné pravidlá pre úspešný chov v krajine alebo v byte
V klietkach s rozmermi 30x30 cm a výškou 25 cm môžu byť 3 samice a 1 samec. Podlaha klietky pre prepelice by mala byť pokrytá slamou, hoblinami alebo senom. Vrh sa vymení, keď sa znečistí.
Niektorí chovatelia hydiny vykonávajú zvýšenie denného svetla, kvôli ktorému dostávajú 2 vajcia denne. Je potrebné pripomenúť, že skrátenie času odpočinku môže viesť k zvýšenej agresivite vtákov.
To znamená, že technológia prepracovania zimnej údržby v zimnej sezóne ani v zime by teplota v miestnosti nemala byť nižšia ako 16 stupňov, inak vaječná produkcia vtákov prudko klesá, Miestnosť by mala byť dostatočne teplá, s dobrým vetraním, ale bez prievanu. Vlhkosť je 60-70 percent, optimálna teplota je 19-21 stupňov.
Raz týždenne sa odporúča inštalovať nádobu s dreveným popolom na prepelenie na kúpanie. Toto jednoduché opatrenie znižuje pravdepodobnosť výskytu parazitov.
Na fotografii nižšie vidíte, ako vyzerá správna klietková klietka:
Kŕmenie dospelých vtákov
Najlepšie je umiestniť podávače a napájače mimo klietok.voľne dostupné pre hydinu. Ak prepelice kŕmia svoje hlavy cez tyče na kŕmenie, klietka sa udržiava v čistote a spotrebuje sa menej potravín.
Krmte vtáka 2-3 krát denne v rovnakom čase rýchlosťou 30 gramov zmesi na 1 osobu. Najjednoduchšou možnosťou pre diétu prepelice je hotové krmivo pre nosnice.
Hydina a akýkoľvek odpad z obilia, zeleň, nakrájaná koreňová zelenina, naklíčené zrno, akákoľvek zelenina, slnečnicové semená, varené zemiaky, malé varené makaróny dobre konzumujú.
2-3 krát týždenne sa do krmiva pridáva kostná múčka alebo rybia múčka alebo varené ryby. Minerálne prísady vyžadujú kriedu, vápno, škrupinu, rovnako ako malé kamienky..
Ponúkame Vám zaujímavé video o prepeliciach s užitočnými informáciami o ich údržbe a chove:
Choroby prepelice
Pri chove akejkoľvek hydiny je dôležité zachovať zdravie celej populácie. Chovateľ by mal byť schopný diagnostikovať hlavné choroby svojich domácich zvierat.
Niekoľko slov o tom, ako sú prepelice postihnuté a aké zdravé vtáky by mali vyzerať.
Choroby prepelice:
- Zranenia a podliatiny;
- Peck a kanibalizmus;
- Strata perie;
- Avitaminóza a nedostatok vaječných škrupín vo vajciach;
- Projekcia oviduktov.
V každom prípade sa vyžaduje prijatie primeraných vlastných opatrení, v niektorých situáciách si vlastník môže poradiť sám, niekedy sa vyžaduje zásah veterinára. Prečítajte si viac o chorobách, ich diagnostike, liečbe a prevencii v tomto článku.
Príprava na porážku
Pre výkrm kurčiat po 30 dňoch veku sú rozdelené podľa pohlavia. Samce, ako aj vyradené samice, sa ukladajú v oddelenej miestnosti na výkrm, pričom ich od seba oddelia.
Teplota výkrmového vzduchu - 20-24 stupňov, svetelný režim - znížená intenzita.
Hydina je kŕmená 3-4 krát denne vo veľkých množstvách: 2 krát denne sa podáva zelená zmes byliniek (žihľava, kukurica) s malým prídavkom kŕmneho tuku, 2 krát viac - zrno odpadu. Doba výkrmu zvyčajne nepresahuje 50-60 dní.
Vták sa zabije, keď dosiahne hmotnosť najmenej 120-150 gramov. Pred zabitím prepelice sa kŕmia po dobu 6 hodín, dávajúc len vodu.
Porážka sa vykonáva malou sekerou. Po vypustení krvi sa spodná časť nôh a krídiel odreže, jatočné telo sa vytrhne a vyprázdni. Tento proces, na rozdiel od jatočných kurčiat, trvá len niekoľko minút. Po prepracovaní je prepelica pripravená na varenie.
O tom, ako správne poraziť a následné prerezanie prepelíc pozrieť na video:
Chov domácich prepelíc teda nie je ťažšie vychovávať kurčatá alebo inú hydinu.
Hlavnou vecou je pozorovať najjednoduchšie podmienky zaistenia, zachovať čistotu v miestnosti a tiež správne a včas kŕmiť a napájať vtáka. V tomto prípade je zaručená vlastná strava s čerstvými vajcami a prepeličím mäsom!