Pestovanie slnečného ovocia, pretože hrozno sa nazýva už od staroveku, je vždy zložitý proces, plný tajomstiev a fascinujúcich.
A pre skúseného vinárnika s dlhoročnými skúsenosťami a pre začiatočníka v oblasti vinohradníctva je dôležité rozhodnúť sa, ktorá odroda bude zdobiť jeho sprisahanie, ktoré pestovateľské a ošetrovacie funkcie vám pomôžu vychutnať si jedinečnú chuť „slnečného výrobku“ a vôňu šumivého vína.
Odroda Livadia Black je veľmi obľúbená u milovníkov hrozna. Dezertné vína vysoká kvalita s úžasnými tónmi sliviek, muškátového orecha a čokolády - finálny produkt získaný z tejto lahodnej odrody.
Aký je to druh?
Livadia black označuje najlepších technických (vínnych) odrôd s príchuťou muškátového orieška a čiernych bobúľ, keď sú úplne zrelé. 20-25% je obsah cukru v ovocí s kyslosťou 7-10 g / l. Neodporúča sa oddialiť zber, kyslosť a zníženie obsahu cukru pri plnej zrelosti.
Medzi technické odrody patria aj Levokumsky, Bianca a Crystal.
Používa sa hlavne na výrobu ľahkých dezertných vín. Odhady nápojov z čierneho hrozna Livadia počas ochutnávky majú stále najvyššie sadzby.
vzhľad
Klastre Livadia black majú priemernú veľkosť. Tvar je valcový a príležitostne sa môžu vyskytnúť valcové vzorky.
Hustota zhlukov je pomerne mierna a priemerná hmotnosť jednej z nich je v rozsahu 200 až 250 g.
Mierne oválne alebo okrúhle bobule tvoria zhluky, hmotnosť bobúľ je 1,5-2 g.
jarabiny veľmi šťavnatéTenká koža robí príjemné jedlo alebo spracovanie. Ľahká muškátová príchuť dáva bobuľa chutnú chuť. Ďalším dôležitým bodom - ľahké oddelenie od stonky.
Špeciálna chuť sa vyznačuje aj Ruta, Čokoláda a Tayfi.
Vinič má dobré vlastnosti starnutia. Počet zhlukov zostane v závislosti od veku viniča. Maximálny počet zhlukov zostane na rastlinách. po 4 rokoch rastu.
UPOZORNENIE: je nežiaduce pestovať hrozno v tieni. Je potrebné poskytnúť podporu pre vinič.
História chovu
Odroda bola vytvorená na All-Union vedecký výskumný ústav vinárstva a vinohradníctva "Magarach" pod priamym dohľadom vynikajúceho genetik a špecialista na fyziológiu hrozna Pavel Yakovlevich Golodrigi.
Jeho ruka tiež patrí Gurzufsky Pink, Delight a Amethyst.
Livadia black patrí k najznámejším typom technického hrozna, ktoré začalo v živote na experimentálnych plantážach známeho vedeckého centra.
Krym sa stal rodiskom a hlavným regiónom pestovania novej odrody. Ale dlhodobá práca chovateľov na zlepšenie ich potomstva výrazne rozšírila geografiu jeho výsadby.
Severnejšie regióny Ruska a Ukrajiny sa stávajú miestom, kde Livadia Black úspešne vyryje a poteší vinohradníkov svojimi plodinami.
Opis odrody Livadia Black
Odroda spĺňa všetky základné požiadavky na odrody viniča:
- odolné voči škodcom, chorobám a mrazu;
- obsahuje maximálne množstvo minerálov a vitamínov;
- obsah šťavy v bobuliach dosahuje 80-90%;
- obsah cukru najmenej 20%;
- štruktúra kefy zodpovedá optimálnemu pomeru hmotnosti hrebeňa k hmotnosti bobúľ. Tým sa eliminuje negatívny vplyv zelenej časti hrebeňa na chuť vína;
- zaťaženie puzdra - až 30 očí.
Produktivita zvyčajne kolíše v rámci 110-150 c / hato je dobrý ukazovateľ. Odolný voči mrazu až do -25 stupňov, Na osembodovej degustačnej stupnici je skóre 8 bodov.
Super Extra, Arched a Beauty of the North sú odolné voči mrazu.
Medzi nevýhody treba poznamenať, že hrozno nevyzerá veľmi luxusne, čo je typické pre väčšinu odrôd vín. Táto nuancia je pomerne kompenzovaná vynikajúcou chuťou a vinárskymi vlastnosťami.
fotografie
Choroby a škodcovia
Neexistujú žiadne rastliny úplne imúnne voči chorobám. Veľa pestovateľov problémov a dodávať rôzne škodcov. Časom varovať a neutralizovať tieto javy bude kľúčom k dobrej úrode, zozbieranej bez straty.
háveď
K najnebezpečnejším škodcom patria vošky, vrtáky, nosatce, strapce, červy, cikády, osy, kliešte, listnaté rastliny, hroznové komáre, mory a blchy. Hlavnou potravou pre nich sú mladé výhonky a listy.
K vývoju hmyzu dochádza pri povinnom ukladaní vajec na spodnú stranu listov. Striekajte na zrak kontaktnými insekticídmi.
Po dôkladnom preskúmaní kríkov a odstránení všetkých poškodených výhonkov je potrebné bojovať so zlatými rybkami a vrtákmi stromov. Až potom môžete začať postrek. Je potrebné aplikovať burinu vinice a rýchlo odstrániť suché listy a plody z kríkov.
Bakteriálne ochorenia
Táto skupina chorôb je spôsobená baktériami žijúcimi v pôde a samotnými rastlinami. Najbežnejšie sú:
- Bakteriálna rakovina, ktorej pôvodca žije na všetkých typoch pôdy. Choroba nie je liečená, jediným spôsobom, ako bojovať, je spáliť chorú rastlinu, z ktorej je zakázané brať rastlinný materiál. V priebehu 3 rokov sa nová rastlina nemôže zasadiť v mieste ochorenia.
- mŕtvice tiež sa nelieči a prejavuje sa rýchlo vädnúcim kríkom. Jedinou ochranou v týchto prípadoch sú preventívne opatrenia. Len správna starostlivosť, opatrenia pri nákupe výsadbového materiálu, včasné oplodnenie ušetrí pred nevyliečiteľnými bakteriálnymi chorobami.
- Pleseň alebo múčnatka ovplyvňuje celý krík. Spory sa šíria s najmenším vetrom alebo kvapkami vlhkosti, schopnými prežiť zimu v pôde alebo na listoch. Účinným spôsobom prevencie chorôb je odstraňovanie suchých rastlinných odpadov a fungicídne postrekovanie pôdy okolo kríkov.
- Biele hrozno trpí hroznom. S plodmi sa môže pohybovať na výhonky, ktoré postupne začínajú umierať. Infikovanú kefu a spreje je potrebné okamžite zničiť prípravkami "Kolfugo Super" a "Funzodol".
Nezabudnite na také bežné ochorenia hrozna ako oídium, antraknóza, chloróza, bakterióza, rubeola. Včasné preventívne opatrenia zabezpečia bezpečnosť a dobrú úrodu.
Láska z hrozna je dobre známa, od najmenších gurmánov až po starších ľudí sa dá len ťažko nájsť niekoho, kto hovorí, že nemá rád sladké bobule naplnené slnkom.
Tvrdá a starostlivá práca pestovania a starostlivosti o hrozno sa oplatí chvíľami radosti z chuti úžasných plodov. Čierna odroda Livadia bude skutočnou ozdobou vašej stránky a stola.
Ak máte radi čierne hrozno, venujte pozornosť Moldavsku, Bull's Eye a Black Finger.
