Ako chutné a správne variť kukuricu v Panasonic multicooker?

Kukurica sa radí na tretie miesto v popularite po pšenici a ryži. To nie je prekvapujúce, pretože výrobok je bohatý na celý komplex vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre plný život. Dospelí a deti z celého sveta milujú túto pochúťku.

Okrem obrovských výhod, kukurica je tiež veľmi chutné. Aby sa táto kráľovná polí stala obľúbeným rodinným pokrmom, je dostatočne dobre pripravená. Pre skúsených gazdiniek, to neberie žiadnu prácu alebo veľa času.

Pokrok sa však nezastavil av našich kuchyniach sa usídlil moderný zázrak technológie - pomalý varič. Teraz moderné ženy v domácnosti môžu variť váš obľúbený produkt v zázračnom hrnci, pri zachovaní všetkých užitočných látok!

Odkiaľ ste prišli?

Kukurica je podľa vedcov jedným z prvých produktov, ktoré ľudia kultivovali, Vlastný produkt je považovaný za územie moderného Mexika. Potraviny konzumovali vysoko rozvinuté kmene indických poľnohospodárov. Neskôr, spolu s Columbus, kukurica prišla do Európy.

Americká novinka dobyla európsku verejnosť a pevne vstúpila do stravy šľachty. Neskôr, vďaka nenáročnej kultivácii, všetky ostatné triedy mohli jesť mexickú pochúťku.

Čo je užitočná kukurica?

Kukuričné ​​zrná - sklad zdravých mikroprvkov a vitamínov, Vysoké množstvo produktu obsahuje vitamín K, PP, C, D a skupinu B. Obsah vlákniny, škrobu, draslíka, horčíka, kyseliny linolovej a mnohých ďalších užitočných látok je tiež uvedený.

Pravidelná spotreba pomôže vyriešiť tieto problémy:

• zlepšiť prácu gastrointestinálneho traktu;
• posilňujú svaly a poskytujú dodatočnú výživu nervovým bunkám;
• pektíny obsiahnuté v produkte pomôžu zabrániť vzniku nádorov;
• kyselina glutámová pomôže zlepšiť pamäť a funkciu mozgu;
• jesť mladé zrná pomôžu zbaviť telo toxínov a toxínov;
• produkt je užitočný pri liečbe hepatitídy a cholecystitídy;
• Odporúča sa jesť kukuricu pre diabetikov, alergikov a ľudí trpiacich obezitou a chorobami pečene.

Pozrite si video o výhodách kukurice:

Ako si vybrať?

Aby sa jedlo z kukurice ukázalo nielen zdravé, ale aj chutné, musíte si vybrať ten správny produkt. Výhody môžu byť len vysokokvalitné mladé kukuričné ​​klasy a skutočný gurmánsky pôžitok. Ak chcete, aby bol nákup úspešný, mali by ste dodržiavať jednoduché pravidlá:

1. Čerstvé kukurice sa predávajú len v sezóne. Začína od polovice do konca augusta.
2. Na varenie je najlepšie vybrať kapustu s belavými alebo svetložltými zrnami.
3. Kukurica by mala byť mäkká a zároveň elastická na dotyk.
4. Ak z neho mierne preniknete zrno, mala by sa objaviť belavá viskózna kvapalina, ktorej konzistencia sa podobá mlieku.

dôležitéJasne žlté husté zrná označujú starý klas. Tiež, že produkt perepaspel, svedčí tvrdé žltkasté listy, ktoré samy zaostávajú za hlavou.

Pozrite si video o výbere kukurice na varenie:

výcvik

Recepty varenie varené kukurice, existuje veľa. Prakticky každá žena v domácnosti má svoj vlastný jedinečný spôsob varenia tohto výrobku. Ale skôr, ako začnete varenie, musíte správne pripraviť kapustu na tepelné spracovanie.

1. Polievku dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
2. Kapsulu namočte 1 - 1,5 hodiny vo vode pri izbovej teplote.
3. Vyberte jednu šišku. V opačnom prípade môže výrobok variť nerovnomerne.

Listy z hláv nemožno odstrániť. Existuje mnoho receptov, ktoré zahŕňajú varenie kukurice s lístím., V tomto prípade je potrebné sa zbaviť len suchých a vyblednutých listov.

príprava

Multicookery Panasonic sa vyznačujú spoľahlivosťou a vysokou funkčnosťou. Mnohí majitelia majú skôr skromný zoznam automatických programov. Ak však prinesieme fantáziu a internetové fóra, ktoré nám pomôžu, problém sa vyrieši. Programy, ktoré vývojári položili, sú dosť dobré na prípravu zdravých, chutných a pestrých jedál.

V tomto stroji môžete variť takmer všetky tradičné jedlá z našej kuchyne (pozri recepty na prípravu lahodných jedál z kukurice v pomalom hrnci s návodmi krok za krokom). To tiež nie je ťažké, a variť kukuricu. Je potrebné poznamenať, že v hrncovom hrnci sa učí oveľa chutnejšie, proces varenia trvá oveľa menej času a všetky užitočné látky sa ušetria.

Vo vode

Aby bolo možné variť hlavy kukurice vo vode, ktorú potrebujeme:

• Panasonic multicooker;
• kuchynská soľ, v prípade potreby môžete nahradiť more;
• päť mladých kukuričných klasov;
• lyžica masla;
• liter čistej vody.

Akčný algoritmus:

1. Pred začatím prípravy kukurice hlavy by mali byť očistené od listov a vlasov a dôkladne opláchnite. Potom ležíme zelené zelené šťavnaté listy na spodnej strane multicastry v rovnomernej vrstve.
2. Vyčistite a umyte kochanchiki na lístie, pridajte maslo a nalejte liter čistej filtrovanej vody.
3. Potom zatvorte veko multicooker a posuňte ventil do polohy "zatvorené". Nastavíme režim "varenie" alebo "polievka" a časovač nastavíme na 30 minút.
4. Po signáli, že varenie je dokončené, nechajte penu odložiť a položte pripravenú kukuricu na plochý tanier. Pridajte soľ a olej podľa chuti.

dusená

Dušené jedlá sú veľmi užitočné. Takmer vždy sa odporúča parná kuchyňa pre ľudí s chorobami gastrointestinálneho traktu, dojčiacimi mamičkami a malými deťmi. Varená kukurica v dvojitom kotle šetrí všetky vitamíny a minerály, ktoré sú pre ľudí tak prospešné.

Pre prípravu, ktorú potrebujeme:

• 3 až 4 kukuričné ​​hlavy v množstve 3 až 4 kusov;
• Panasonic multicooker s parným kontajnerom;
• čistá filtrovaná voda 1,5-2 litrov.

Akčný algoritmus:

1. Pred začatím varenia starostlivo umyte a vyčistite kukuricu zo zelene a "vlasov". Nalejte vodu do panvice s viacerými nádobami, nainštalujte nádobu na parný plyn.
2. Hlavy sa zlomia, takže sa zmestia do nádoby. Zatvorte veko multicooker a nastavte režim „parenie“. Nastavte čas - 30 minút.
3. Po ukončení programu vložte kukuricu na plochý tanier, podávame so soľou a maslom.

Ako slúžiť a čo jesť?

Kukurica láska a dospelí a deti. Toto je jedno z najobľúbenejších jedál z konca augusta. Ako by to mohlo byť inak? Koniec koncov, len v tomto ročnom období si môžete vychutnať mladé a šťavnaté výrobky.

RADY: V kulinárskych tradíciách našej krajiny jesť varené hlavy kukurice. Ponúknite hosťom a maslom.

Samozrejme, polievka varí celý vzhľad esteticky, ale je oveľa pohodlnejšie jesť malé kúsky. Hosteska môže experimentovať a variť kukuricu na grileponukou jej kečupu, cesnaku alebo horčičnej omáčky.

Snažiť sa uhryznúť z obilia by malo byť takým spôsobom, aby ho dostalo do úst. To pomôže, aby sa striekajúcej šťavy a vyhnúť sa rozpakom pri stole. Vydajte s rukami papierové obrúsky. Ak je k jedlu ponúknutá omáčka, rozprestrie sa tenkou vrstvou s lyžičkou na klas. Nebuďte chamtiví a snažte sa okamžite vziať veľa omáčky. Môže začať hosťovať.