Neviete, ako rýchlo variť kukuricu v mikrovlnnej rúre v balení? Povieme vám to!

Každý vie, že je potrebné jesť čo najviac zeleniny. Sú bohaté na vitamíny, vlákninu a stopové prvky. Ak človek môže urobiť bez mäsových a živočíšnych výrobkov s rozumným plánovaním jeho stravy, potom nedostatok zeleniny v menu spôsobí značné škody na tele.

Hoci z hľadiska vedy je kukurica obilninou, ľudia ju považujú za svoju zeleninu kvôli svojim metódam varenia. Takýto rozsudok je plne odôvodnený, nie je horší ako obsah vitamínov a živín v zelenine.

Vlastnosti obilnín

UPOZORNENIE: Kukurica je vysoká bylinná rastlina, ktorá rastie do výšky 3 metrov. Jedlá časť je klas naplnený zrnami.

Kukurica sa vyrába z: obilnín, múky, škrobu, alkoholu, zmiešaného krmiva, kukuričného oleja, Zostávajúce časti tiež ísť do podnikania. Z nich sa zozbieralo seno alebo siláž.

Užitočné vlastnosti

Majster kukurice v obsahu užitočných látok. Jadrá kukurice sú bohatým dodávateľom vlákniny pre naše telo, preto použitie tohto produktu zlepšuje kontraktilnú a sekrečnú aktivitu tráviaceho systému, prispieva k urýchleniu eliminácie toxínov, rádionuklidov, jedov a trosk.

„Kráľovná polí“ je bohatá na vitamíny. 150 gramov kukurice poskytne dennú dávku vitamínov skupiny B. To znamená dobrú prácu nervového systému, odolnosť voči stresu. Vitamín E má pozitívny vplyv na zrakovú ostrosť..

Len málo ľudí vie, že kukuričné ​​klasy sú porovnateľné s pečeňou v obsahu železa (3700 mcg), čo robí kukuricu nevyhnutnou pre liečbu a prevenciu anémie, najmä u tehotných žien.

Horčík a draslík majú priaznivý vplyv na prácu kardiovaskulárneho systému, znižujú riziko vzniku mŕtvice, srdcových infarktov a iných kardiologických ochorení. Vitamíny a antioxidanty majú dobrý účinok na pokožku, nechty, vlasy, spomaľujú proces starnutia.

Pozrite si video o prospešných vlastnostiach kukurice:

Ktorý si vybrať?

Ak chcete urobiť chutné a zdravé jedlo, musíte mať zodpovedný prístup k výberu produktov. Nezrelé, prezreté alebo pokazené ovocie môže nielen pokaziť chuť pokrmu, ale tiež spôsobiť značné škody na zdraví. Ak chcete vybrať správne ucho kukurice, musíte dodržiavať niektoré jednoduché pravidlá.:

  • Nakupujte len v obchodoch alebo na osvedčených miestach. Neberte potraviny z rúk. Nikto nezaručuje ich správne uskladnenie.
  • Ohodnoťte vzhľad klasu. Listy by mali byť zelenej farby a dobre priliehajú ku klasu, farba zŕn je jednotná, svetložltá.
  • Venujte osobitnú pozornosť prítomnosti plesní. Dokonca aj malé množstvo to znamená, že takéto ovocie nemožno jesť.
  • Ak rozdrvíte semeno, vo vnútri sa objaví hustá svetlá kvapalina - to je znamenie, že kukurica nespalla.
RADY: Najlepšie obdobie na nákup kukurice je koniec augusta. Toto je čas jej zrenia. Ak si kúpite kukuricu v prec, alebo v období jesene a zimy, musíte sa postarať o jej správne uskladnenie.

Ak chcete najprv skladovať v chladničke, musíte:

  1. Odstráňte šupky z klasu a odrežte "kefu".
  2. Ošúpané šupky namočte do vody so soľou a citrónovými kúskami po dobu 20 minút.
  3. Hoďte do cedníka, počkajte, kým sa všetka kvapalina nevyprázdni.
  4. Odstráňte zrná z klasov.
  5. Uchovávajte kukuričné ​​jadrá v tesne uzavretej nádobe na potraviny.

výcvik

Než začnete variť kukuricu, musíte ju pripraviť., Nie je to ťažké:

  1. Opláchnite ucho pod kohútikom.
  2. Rezané suché a špinavé listy nožom.
  3. Veľké polia sú rozdelené do dvoch častí.
  4. Nalejte studenou vodou a nechajte jednu hodinu.

Ak je prezretá kukurica pred varením namočená v mlieku na štyri hodiny, pokrm z nej bude jemný a šťavnatý (o tom, koľko variť starú kukuricu tak, aby sa stala jemnou a šťavnatou, prečítajte si tu).

recepty

Môžem urobiť rýchle jedlo?

Ak máte obavy o tom, koľko variť kukuricu, potom príprava tejto obilniny je dlhý proces. V závislosti od stupňa zrelosti bude varenie kukurice trvať od 30 minút do 3 hodín, Tento čas je možné výrazne znížiť, ak používate mikrovlnnú rúru. Teraz je v každej kuchyni mikrovlnná rúra. Mnohé ženy v domácnosti ho používajú na ohrievanie a rozmrazovanie potravín, hoci funkčnosť moderných zariadení vám umožňuje variť celé jedlo.

Na rýchle varenie bude kukurica potrebovať:

  • mikrovlnná rúra;
  • celofánové vrecúška na potraviny;
  • riady vhodné na použitie v mikrovlnnej rúre;
  • niekoľko kukuričných klasov;
  • soľ, korenie.

Princíp varenia kukurice v balení pre rôzne jedlá je rovnaký:

  1. Opláchnite kukuricu dôkladne, odstráňte listy z klasu.
  2. Pripravené polievky posypte dvomi štipkami soli, vložte do plastového vrecka na pečenie.
  3. V tom istom balení nalejte dve alebo tri polievkové lyžice vody.
  4. Pevne prilepte obal do uzla alebo zapnite pomocou špeciálnych svoriek tak, aby z neho nemohol vypadnúť obsah.
  5. Z vyššie uvedeného opatrne vytvorte pár otvorov v balení s nožom o veľkosti 1 cm, aby z nich vytekala para, ale obsah sa nevylial.
  6. Obsah balenia dal sklo bez veka.
  7. Mikrovlny 7-10 minút pri plnom výkone.

Tento spôsob varenia je veľmi pohodlný a jednoduchý na vykonanie, šetrí čas, vyžaduje minimálne náklady. Kukurica sa varí rýchlo obal chráni mikrovlnnú rúru pred kontamináciou v prípade prasknutia zrna.

Pozrite si video o varení kukurice v balení mikrovlnnej rúry:

pražená kukurica

Najobľúbenejšie jedlo z kukurice. Je jednoduché variť v mikrovlnnej rúre v balení podľa jednoduchých pokynov.

Na varenie bude potrebné:

Na varenie budete potrebovať:

  • kukuričné ​​klasy;
  • maslo;
  • soli alebo cukru.

Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Kukuricu dôkladne opláchnite, jemne odstráňte zrno z klasu nožom.
  2. V spodnej časti plastového vrecka na pečenie nalejte dve polievkové lyžice rastlinného oleja.
  3. Umiestnite zrná do vrecka, pevne ich pritiahnite do uzla alebo ich pripevnite špeciálnou svorkou tak, aby zrná nemohli spať.
  4. Vrecko s obsahom pretrepte tak, aby boli všetky zrná vo vnútri rovnomerne namazané.
  5. Varte v mikrovlnnej rúre pri plnej kapacite 2-3 minúty.
  6. Pripravený popcorn vylejte z obalu na jedlo, posypte soľou alebo cukrom podľa chuti.
  7. Podávajte teplé alebo chladené.
dôležité: V procese varenia zrna výrazne zvýši veľkosť, takže by ste mali používať malé porcie.

V klase

Zvláštnosťou tejto pochúťky je, že ucho je pripravené priamo v listoch. Na tento účel sa najlepšie hodia mladé uši so zelenými listami. Voda v tomto prípade nie je nutná, potrebná vlhkosť bude dávať čerstvé zelené na klas.

Na varenie bude potrebné:

  • niekoľko kukuričných klasov;
  • maslo;
  • soľ, korenie, greeny.

Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Dobre ju opláchnite pod tečúcou vodou.
  2. Rezané suché listy s nožom, nechajte len zelené.
  3. Zo všetkých strán vypustite klas s papierovou utierkou.
  4. Dajte do plastového vrecka na pečenie bez pridania vody, pevne kravatu do uzla alebo zatvorte špeciálnym klipom.
  5. V balení vedľa uzla vytvorte pár 1 cm dier s nožom tak, aby sa počas varenia para uvoľnila, ale obsah sa nerozpadne.
  6. Balenie v sklenenej nádobe bez veka.
  7. Varte v mikrovlnnej rúre 5-7 minút pri plnom výkone.
  8. Vezmite hotovú kukuricu z vrecka, dajte ju na misku, kefku na maslo na vrchu s maslom.
  9. Podávajte, nie čistiť listy, jesť s rukami, drží listy, bez použitia príborov.

Tento spôsob varenia je vhodný na občerstvenie na ulici. Takáto varená kukurica naozaj poteší deti.

Na špajdle

Na varenie bude potrebné:

  • niekoľko kukuričných klasov;
  • maslo;
  • soľ, korenie, zelené;
  • špízy na jednohubky.

Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Odstráňte listy z klasov rovnakej veľkosti, dobre opláchnite pod tečúcou vodou.
  2. Rezané polia cez 5-6 cm kusov.
  3. Dajte kúsky do plastového vrecka na pečenie, pridajte 2-3 lyžice vody.
  4. Tašku pevne prilepte na uzol alebo zatvorte špeciálnym klipom.
  5. Vo vyššie uvedenom vrecku vytvorte dva otvory s 1 cm nožom na varenie v pare.
  6. Balenie v sklenenej nádobe bez veka.
  7. Mikrovlny 5-7 minút pri plnom výkone.
  8. Dajte hotové tyčinky z vrecka do misky, posypte kúskom masla, pridajte soľ, bylinky a koreniny podľa chuti.
  9. Uprostred každého baru nalepili drevený špíz, takže bolo príjemné držať ju za ruku.
  10. Podávajte, rozložené na jedlo, ako občerstvenie.

Pečené so sladkou paprikou

Na varenie bude potrebné:

  • 1 cibuľa;
  • 2 sladké papriky;
  • 400 g varenej kukurice;
  • 200 g hovädzieho vývaru;
  • rastlinný olej;
  • soľ;
  • mleté ​​čierne korenie.

Pokyny na varenie krok za krokom:

  1. Ošúpané cibule, nakrájame na malé kocky.
  2. Cibuľu smažte na panvici pomocou rastlinného oleja až do zlatohnedej farby.
  3. Opláchnite kukuricu, vyčistite listy.
  4. Varte, oddeľte zrno od klasu nožom.
  5. Pridajte kukuricu na cibuľu na panvici a varte ďalších 5 minút
  6. Papriky umyte, odstráňte semená, nakrájajte na malé prúžky.
  7. Pridajte korenie na panvicu na cibuľu a kukuricu.
  8. Všetky prísady sú dôkladne premiešané, soľ, korenie ochutnať a naliať do mäsového vývaru.
  9. Dusíme pod pokrievkou až do varenia na strednom ohni.

Prečítajte si viac receptov na varenie kukurice v mikrovlnnej rúre tu.

Ako slúžiť?

Jedlá z kukurice možno použiť ako desiatu alebo prílohu k hlavnému jedlu. V prvom prípade môže byť podávaný studený alebo horúci, po tom, čo bol namazaný olejom, soľou, ochutený korením a bylinkami.

Ak je kukurica varená priamo na klas, môžete ju zjesť bez použitia príborov, držanie na listy alebo špeciálne špajle. Obilia podávame v porciách alebo na spoločnom jedlejesť s vidličkou, v prípade potreby pomáhať s nožom.

Tipy a upozornenia

Napriek svojim priaznivým vlastnostiam sú kukuričné ​​jadrá kontraindikované pre ľudí s vredom žalúdka alebo dvanástnikovým vredom. Vlastniť schopnosť zvýšiť zrážanlivosť krvi, kukurica je škodlivá pre tromboflebitídu. Nadmerná konzumácia môže spôsobiť nadúvanie, zhoršenú stolicu, dokonca aj u zdravého človeka. Nejedzte pokrmy z kukurice pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou na tento produkt.

Pri varení kukurice v mikrovlnnej rúre musíte pamätať:

  • Na varenie v mikrovlnnej rúre nepoužívajte kovové a potiahnuté riady!
  • Doba varenia závisí od výkonu mikrovlnnej rúry, veľkosti klasov. Je dôležité, aby ste kukuricu nepreháňali, inak to bude suché a tvrdé.
Kukurica je známym potravinárskym výrobkom. To bolo pestované a aktívne spotrebované pred mnohými rokmi. Odporúčame vám pozrieť sa na naše ďalšie materiály s tipmi a receptami na mliečne výrobky, zrelé, mini-kukurice a Bonduel v pomalom hrnci, rúre a parníku.

záver

Jesť kukuricu je dobrý spôsob, ako diverzifikovať svoje menu s lahodným a zdravým pokrmom., Príjemným bonusom je, že bude trvať dosť času na prípravu. Cope s takým obedom alebo večerou nie je ťažké. Varte niekoľko klasov v mikrovlnnej rúre, naplňte olejom a korením a pekne prineste na stôl pod silou aj neskúsenej hostesky.