Marigold a šafran - kvety, ktoré možno nájsť na takmer každej letnej chate.
Napriek tomu, že tieto rastliny sú prirodzene úplne iné, mnohí záhradníci ich často mätú.
Aké sú ich rozdiely a ako sú podobné? A prečo je medzi týmito farbami neustály zmätok?
Porovnávací popis a fotografia
Medzi pestovateľmi kvetov sú spory o skutočnosť, že nechtíky sú bezpečnejšie, čo je prístupnejšie, ale rovnocenné vzhľadu a vlastnostiam, šafran. Obe tieto rastliny sú široko používané vo varení, medicíne a kozmetológii (čítajte o používaní nechtík v ľudovej medicíne a varení, a hovorili sme o liečivých vlastnostiach a kontraindikáciách použitia tohto kvetu v tomto materiáli). Ale zároveň nechtík a šafran nesúvisia, ale rôzne kvety, ale majú podobné vlastnosti. Pozrite sa na rozdiel pomôže ich porovnávací opis.
Závod rodiny Astrov
Marigolds patria do rodiny Astrov, sú každoročnou kultúrou. Veľmi zriedkavé sú vytrvalé odrody týchto kvetov. V ľuďoch sú nechtíky lepšie známe ako Černobydy.
Botanický opis:
- Majú formu Bush, malé rozmery.
- Stonka rastliny je vzpriamená, rozvetvená.
- Kvetenstvo vo forme košov.
- Kvety sú svetlé, často žlté a oranžové, froté na okrajoch.
- Plody nechtíka lekárskeho sú sploštené čierne achény.
Marigold - svetlo milujúca rastlina, ktorá miluje teplo a vlhkosť. Doba kvitnutia začína v neskorom jari a pokračuje až do pádu (pozrite sa, ako kvety vyzerajú na fotografii, a tiež zistiť, prečo nechcú rozpustiť púčiky tu, av tomto článku čítať o kŕmenie nechtami pre bohaté kvitnutia).
V prímestských oblastiach tiež profitujú nechtíkyPoužívajú sa ako prírodné insekticídy. Kvety strašia a chránia rastliny pred háďatkami, weevil, cibuľové muchy, lopatky, vošky, mravce. To je dôvod, prečo agronómovia odporúčajú vysádzať nechtíky medzi rastlinnými lôžkami, po obvode lôžok alebo vo forme malých ostrovčekov.
Viac informácií o týchto farbách z videa:
Kvety z rodiny Iris
Šafran je trvalka rastliny rodiny Iris. Výňatky z botanického opisu:
- Má hľuzy vo forme žiaroviek.
- Rastie do malej výšky - do 25-30 cm.
- Kmeň nemá.
- Listy sú bazálne lineárne, jednotlivé púčiky.
- Ovocie - malé sejačky.
- Doba kvitnutia šafranu 2 je jeseň a jar (v závislosti od konkrétnej odrody).
Stigmy kvetov vyzerajú ako tubuly dlhšie ako 4 mm, ktoré majú sladkú, štipľavú arómu. V jednej kvetine sú 3 takéto trubice, z ktorých sa vyrába svetovo preslávené korenie. Na prípravu sa skúmavky opatrne oddelia od kvetu, sušia sa a mletia. Toto korenie môžete uložiť maximálne 2 roky.
Šafran je vysokokalorický, obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov (tiamín, mastný olej, dusíkaté látky, lykopén a iné). Kvet má tiež liečivé účinky a je široko používaný v medicíne..
Rastlina má antikonvulzívny a protizápalový účinok, znižuje hladinu cholesterolu. Kyselina krocetínová, obsiahnutá v šafráne, nielenže zabraňuje rastu rakovinových nádorov, ale tiež ničí ich kmeňové bunky. Navonok sa kvet používa na liečbu popálenín a kožných ochorení.
Aký je rozdiel?
Porovnávacie charakteristiky rastlín.
indikátor | nechtík | šafran |
rodina | Asteraceae | kosatec |
stonka | Rozvetvené, rovné | žiadny |
koreň | Rozvetvené sú náhodné procesy | Vo forme cibule |
rodisko | Amerika | India, Blízky východ |
Vplyv na telo (je to rozdiel aj podobnosť). | Prínos pre jednotlivé orgány a systémy. | Omladzujúci a všeobecný liečivý účinok. |
Použitie pri varení | Vstupte do bylinných poplatkov. | Najdrahšie korenie. Je zle kombinovaná s inými koreninami. |
Imeretiho odroda
Ďalšie meno je zafaran. Patrí do rodiny Astrovye. Ročné bylinné rastliny. Podľa botanického opisu je Imereti šafran takmer identický s nechtíkmi.:
- Vzpriamene vztýčený, až 50 cm vysoký.
- Listy až 11 cm dlhé, jemne rozrezané.
- V polovici leta sa objavujú kvetenstvo.
Korenie je možné vyrobiť aj zo šafranu Imereti. Bude sa líšiť od súčasného šafranu v chuti, aróme a cene (oveľa lacnejšie).
Je to dôležité! Užitočné vlastnosti šafranu Imereti sú výrazne nižšie ako súčasné.
Dôvod zmätku
Mnohí záhradníci sa domnievajú, že nechtík a šafran sú jedna a tá istá rastlina, ale tento názor je nesprávny, pretože tieto kvety sú úplne iné, aj keď vyzerajú veľmi podobne. Prečo sú nechtíky a šafran často zmätené? Existuje niekoľko dôvodov zmätku.:
- Vizuálna podobnosť farby a chuti.
- Užitočné vlastnosti. Obaja nechtík lekársky a šafran sú rovnako užitočné pri liečbe ľudského nervového systému, gastrointestinálnych ochorení a zlepšovaní nervového systému. Okrem toho sa obe rastliny používajú na liečbu bakteriálnych infekcií a zápalových procesov.
Hlavný rozdiel medzi nechtami a šafranom patrí k rôznym rodinám. Obsahujú vitamíny a stopové prvky, ktoré pôsobia na rôzne orgány ľudského tela. Zmeny vznikajú kvôli podobnosti chuti a farby týchto rastlín.