Presne nazývaný domov zázvoru je ťažké. Niektorí vedci veria, že jej prirodzeným prostredím je India, iní - juhovýchodná Ázia. Navyše je ťažké povedať, aj keď prišiel z našich krajín: zo Západu alebo z východu. Dnes sa aktívne využíva v medicíne, varí, ale na chov doma sa neberie vždy. Je veľmi ťažké dosiahnuť jeho kvitnutie.
Je možné pestovať zázvor doma
Ak hovoríme o sprisahaní, pestovanie zázvoru doma je možné len v Indonézii, Austrálii a juhovýchodnej Indii. Vlastne z toho zvyčajne zázvor koreň je dodávaný do domácich supermarketov. ale v našich zemepisných šírkach sa môže pestovať v otvorenom teréne ako každoročná a potom v južných zemepisných šírkach.
Viete? Liečivý zázvor je tropická rastlina, ktorej striedavé pretiahnuté listy mu dávajú podobnosť s trávou. Patrí do rodiny zázvoru, ktorá zahŕňa japonský zázvor, kurkuma, kardamóm, ako aj množstvo okrasných rastlín.
Avšak, záhradníci a záhradníci tvrdia, že je možné pestovať túto rastlinu doma. To je jednoducho potrebné na pestovanie zázvoru na parapete.
Zázvor doma: podmienky pre úspešný rast
Ale ani doma na pestovanie to nie je ľahké. Aby ste dosiahli požadovaný výsledok, musíte dodržiavať niekoľko pravidiel.
Voľba kapacity pre pristátie
Výber hrnca na výsadbu, všimnite si, že zázvor rastie v šírke. To znamená, že je vhodná plytká kapacita, ale s plochým dnom. Zospodu by mala byť pokrytá drenážnou vrstvou a mala by byť najmenej 3 cm, rastlina nemá rád stagnujúcu vlhkosť, hoci vyžaduje časté zalievanie.
Čo by mala byť pôda na výsadbu
Vedieť, aký druh rastliny je zázvor, je potrebné zvoliť správnu zmes pôdy pre neho. Niektorí pestovatelia kvetov odporúčajú brať list humusu, piesku a zeminy na jeho prípravu v rovnakom pomere. Iní tvrdia, že môžete použiť akúkoľvek pôdu na výsadbu. Hlavná vec je, že nie je pevná, ale skôr voľná. V každom prípade sa pred výsadbou odporúča zmiešať s hnojivom pre koreňové plodiny s vysokým obsahom fosforu.
Viete? V minulosti sa na zálivových lodiach pestoval zázvor v kvetináčoch a používal sa na jedlo. Takže námorníci utiekli pred skorbutmi a inými chorobami. A starí Gréci ocenili rastlinu za krásny svetložltý kvet s fialovým okrajom.
Aké by malo byť miesto pestovania zázvoru
Za prirodzených podmienok rast zázvoru prebieha v teplých podmienkach s množstvom svetla. Ak ho zasadíte na mieste, vyzdvihnite miesto s vysokou vlhkosťou, tieňované, ale dobre osvetlené. Môžete pristáť v otvorenej slnečnej oblasti, ale uprostred dňa musíte zasadiť závod. Zázvor má rád veľa rozptýleného svetla, ale netoleruje priame slnečné svetlo. Ideálnym miestom na pestovanie je skleník.
Ďalšou otázkou je, ako zasadiť zázvor doma. V tomto prípade sa dá usadiť na balkóne alebo lodžii, bude dobré cítiť sa v lete na terasách. V tomto prípade je však potrebné zabezpečiť, aby slnečné lúče ho nespálili.
Výsadba zázvoru doma
Vo svojom prirodzenom prostredí rastie zázvor celoročne a občas uvoľňuje nové kvety. Preto neexistuje žiadny osobitný časový rámec na pristátie. Ale ak chcete pestovať koreň zázvoru v našom páse, musíte vedieť, kedy a ako zasadiť rastlinu, aby ste mohli v lete prijímať kvety alebo nové hľuzy.
Dátum výsadby zázvor
V našom regióne sa úrody zberajú na jeseň. Ako koreň rastie a získava silu najmenej šesť mesiacov, najlepší čas na jeho výsadbu budú zimné mesiace.
Ako si vybrať a pripraviť zázvor na výsadbu
Aby bolo možné uspieť v pestovaní zázvoru, je dôležité vybrať sadivový materiál od samého začiatku. Môžete si ho kúpiť v každom supermarkete, výber koreňa je potrebné pristupovať opatrne. Mal by mať hladkú pokožku bez poškodenia, stopy po hnilobe alebo zamrznutí. Odporúča sa, aby nebola príliš suchá. Hoci niektorí odborníci hovoria, že po namočení koreňa v teplej vode to už nie je problém.
Hlavná vec je, že mala únikové puky. V ich neprítomnosti, otázka, ako pestovať zázvor, bude irelevantné - koreň jednoducho klíčiť. V skutočnosti je koreň na výsadbu pripravený analogicky s hľuzami zemiakov. Mal by byť narezaný tak, aby každý lalok mal aspoň dva takéto púčiky. Rezy musia byť ošetrené aktívnym uhlím, roztokom manganistanu draselného alebo čierneho uhlia. Niektorí záhradníci sú z divízie, ponorí koreň do vody a zanechá na ňom malú časť.
Pred výsadbou sa odporúča pripraviť koreň na výsadbu tak, aby sa v zemi zasadila prebudená hľuza. To zvýši šance na úspech a urýchli klíčenie rastliny. K tomu, hľuza je ponorená na dve až tri hodiny v teplej vode, ale nezabudnite na veľké množstvo svetla.
Výsadba zázvoru doma
Takže s otázkou, či je možné pestovať zázvor doma, prišli sme na to. Teraz poďme zistiť, ako to urobiť správne.
Koreň sa ponorí do pripraveného podkladu očami až do hĺbky 3 cm, potom sa musí hojne vyliať vodou a položiť na suché miesto, aby sa zabezpečila teplota okolo 15 ° C. Klíčky by sa mali objaviť asi za dva týždne.
Ako sa starať o zázvor v hrnci
Keď sa objavia prvé výhonky, je potrebné pristúpiť k nasledujúcim pravidlám pre pestovanie rastliny. Keď ste študovali zázvor a všetko o tom, mali by ste si to pamätať Miluje vlhkosť, teplo a veľa svetla. Preto by sa mal umiestniť na polostrove na teplom mieste a organizovať časté zalievanie. V tomto štádiu vegetačného obdobia je dôležité zabezpečiť, aby teplota vzduchu neklesla pod 18 ° C, inak sa koreň dostane do režimu hibernácie a bude ťažké ho znovu zobudiť. Optimálna teplota pre normálny vývoj rastlín je 25 ° C.
Je to dôležité! Keď doma, keď sa pestuje v hrnci, zázvor rastie do 100 cm.Všetky časti rastliny majú charakteristickú citrónovú vôňu.
Ako vodu z rastliny
V otázke zalievania nie je hlavnou vecou prešmykanie pôdy, v ktorej rastie zázvor, inak rastlina zomrie. Ale zároveň, prebytočná vlhkosť je tiež deštruktívne pre neho - koreň jednoducho hnije. Preto sa zavlažovanie vykonáva postupne, ale často. Po každej takejto udalosti musí byť pôda uvoľnená, aby sa dosiahla lepšia cirkulácia vlhkosti. Vynikajúca rastlina sa bude cítiť, ak sa pravidelne strieka striekacou fľašou.
Funkcia kŕmenie zázvor
Je dôležité vedieť nielen ako zasadiť koreň zázvoru, ale aj to, ako zabezpečiť jeho rast. Na tento účel sa odporúča vykonávať pravidelnú výživu rastlín. Kvetinárstvo trvá na pravidelnosti normálnej vegetácie rastliny. Najprv sa odporúča, aby organické hnojivá. Vo fáze aktívneho rastu je potrebné používať prípravky z potaše, ktoré mu dodajú hustú a krásnu zeleň. Keď je rastlina pripravená na kvitnutie, bude to vyžadovať fosfátové hnojivo.
Je to dôležité! V našom pásme a Európe zriedkavo kvitne zázvor. To sa však dá dosiahnuť, ak sú prísne dodržané všetky podmienky jeho pestovania: dodržiavajte vysokú vlhkosť, vysoké teploty a zakrývajte ich pred priamymi lúčmi slnka. Potom sa na dlhom bazálnom kmeni objaví kvet svetložltej farby s fialovým okrajom. Je pravda, že prvé kvitnutie možno očakávať len dva alebo tri roky po výsadbe.
Zber a skladovanie zázvoru
Poslednou fázou pestovania rastliny je zber. Ak ste prišli na to, ako správne dať zázvor doma, dávajte pozor, aby ste správne zhromaždili a zachovali výsledky svojej práce. Za týmto účelom postupne znižujú zalievanie na jeseň, takže v polovici jesene všetky stonky a listy vysušili. Potom môžete vykopať koreň a pripraviť ho na skladovanie.
Na tento účel sa musí v prípade potreby vyčistiť zo zeme, umyť a nechať uschnúť v pomerne teplej a dobre vetranej miestnosti. Potom sa odosiela na skladovanie na tmavom suchom mieste s teplotou nepresahujúcou 4 ° C. Spravidla je to pivnica. Úrodu však môžete uložiť v chladničke po jej zabalení do pergamenu. Udržujte svoje korene suché. V priestore pre zeleninu v chladničke sa môže skladovať približne mesiac.
Môžete sa s ním poradiť, aby ste zamrazili koreň a uložili ho v mrazničke. Samozrejme, je možné ho nasledovať, ale pamätajte, že v rovnakom čase bude závod stratiť väčšinu svojich užitočných vlastností. Budete mať len korenené korenie, ktoré dodá príjemnú chuť jedlám, ale nie liečivú rastlinu.
Aby sa zachoval koreň dlhšiu dobu, môže sa sušiť a skladovať pri teplote miestnosti počas asi šiestich mesiacov. Pred použitím však budete musieť namočiť aspoň 6 hodín vo vode.
Je to dôležité! Sušený zázvor má ostrejšiu chuť a drsnú arómu.
Koreň zázvoru na uskladnenie môže byť nasiaknutý vodou. K tomu, čerstvé hľuzy sú dobre vyčistené, nalial prevarenú vodu a dať do chladničky. Udržiavanie chuti a liečebných vlastností v tejto forme je možné skladovať približne mesiac. Môžete ho vopred rozomlieť. V tomto prípade sa zázvor skladuje v uzavretom obale pri teplote nie vyššej ako 35 ° C.
Prekvapivo, ale zázvor môže byť pestovaný nezávisle av našich zemepisných šírkach. Aj keď je klíma vo vašej oblasti ďaleko od tropického, môžete si v byte vždy zasadiť kvetináč. Je len dôležité poskytnúť mu dostatok svetla, vlhkosti a tepla. Úroda sa môže zbierať a skladovať až šesť mesiacov.
