špenát Je to už dlho známe záhradkárov a kuchárov ako vynikajúci zdroj vitamínov, stopových prvkov, vlákniny a rastlinných bielkovín. Udržiava užitočné vlastnosti nielen čerstvé, ale aj s rôznymi spôsobmi prípravy: je dusená, nakladaná, mrazená. Preto tí, ktorí sa starajú o zdravú výživu, pestujú špenát doma a ochotne sa podelia o svoje skúsenosti.
Viete? V Perzii, ktorá je považovaná za miesto narodenia špenátu, je často súčasťou zloženia liekov.
Ako pripraviť semená pred výsadbou
Špenát na parapete sa pestuje zo semien skorých odrôd s mäsitými, veľkými listami. Výsev sa môže uskutočniť kedykoľvek počas roka. Odborníci odporúčajú pred výsadbou namočte semená na jeden deň v teplej vode, a potom na 2-4 hodiny - v slabom roztoku manganistanu draselného. Pred výsadbou, musia promaknut papierové uteráky a suché. Ak sa prípravné práce neuskutočnili, postačuje pred výsevom naliať veľa pôdy.
Zloženie a príprava pôdy
Na kultiváciu kultúry sa hodí každá zmes pôdy, komerčne dostupná, okrem tých, ktoré obsahujú rašelinu, pretože oxiduje zeminu. Rovnako ako pôda pre špenát, zmes kokosových vlákien (2 časti) s biohumus (1 časť) bude robiť. Môžete nahradiť kokosové vlákno vermikulitom alebo perlitom. Na 100 cm² stačí pridať 1-2 lyžičky. látky. Okrem toho dobre udržujú vlhkosť a nehnijú ako kokosové vlákno.
Je to dôležité! Pred výsadbou špenát doma, v dolnej časti hrnca by mali byť položené vo vrstve 2-3 cm expandovaného ílu alebo iného materiálu, ktorý bude poskytovať dobrú drenáž.
Schéma a hĺbka výsadby semien
Na siatie je potrebné urobiť drážky asi 1,5 cm hlboké, umiestniť semená do nich, ľahko ich posypať zeminou a navlhčiť postrekovačom. Pred prvým výhonom je potrebné obal prekryť fóliou alebo sklom. Zvyčajne na to stačí 5-6 dní. Môžete sa potápať sadenice po vzhľadu niekoľkých listov, alebo okamžite zasadil do veľkých krabíc a kvetináčov.
Je to dôležité! Ak chcete mať stále čerstvé zelené špenát, musíte zasiať nové semená každých 10-14 dní.
Starostlivosť a podmienky pestovania špenátu na parapete
Pestovanie špenátu od siatia po zber nie je ťažké ani pre začiatočníkov.
Umiestnenie a osvetlenie
Najlepšie miesto pre špenát bude parapet na slnečnej strane bytu alebo domu. Rastliny vysadené na jar av lete budú mať dostatok prirodzeného svetla na vytvorenie bohatej zelene. Výsadby na jeseň-zima nebudú zasahovať do pridávania žiariviek na zvýšenie denného svetla o niekoľko hodín v oblačnom počasí.
Teplotné podmienky
Optimálna teplota pre špenát v dome je 15-18 ° C, ale obvykle sa prenáša a znižuje na 8-10 ° C na glazúrovaných lodžiích a balkónoch. Rastlina sa cíti oveľa horšie v horúcich letných dňoch. V tomto okamihu je žiaduce zatieniť.
Zavlažovanie a vlhkosť
Mierne, ale časté zalievanie špenátu zabezpečí dobrú chuť listov. Časté postrekovanie z postrekovača má tiež priaznivý vplyv na rastlinu, čo zaručuje vysokú vlhkosť. A naopak - Nízka vlhkosť vzduchu vedie k rýchlemu rozšíreniu závodu a mletiu zelene.
úrodu
Jeden mesiac po vysiatí semien, keď špenát dosiahne výšku asi 10 cm a má 5-6 veľkých letákov, môžete zberať. Pravidlom je, že rastlina vytvára nové zelené 2-3 mesiace, po ktorých sa objaví šípka kvetu. Potom sa musí odstrániť. Môžete kŕmiť pôdu a zasadiť do nej nové semená.
Rovnako ako mnoho iných druhov zelených, ktoré sú nám známe (kôpor, petržlen, bazalka), každý môže pestovať špenát na parapete, aby sa ich rodinná strava stala pestrejšou a užitočnejšou.
