drieň - je to ker alebo malý strom, migroval k nám z Kaukazu a je vážne zakorenený v krajinách Ukrajiny, Moldavska a Ruska. Dogwood preložil z Turkic znamená "červená". Jeho šarlátovo zafarbené bobule obsahujú obrovské množstvo antokyanínov, vitamínov C a pektínových látok.
Výhody sušeného drieňa
Cornel je sklad živín a vitamínov. Obsahuje asi 10% fruktózy a glukózy, vitamínov A, C, R. Cornel je bohatý na kyselinu askorbovú. Bohatšie ako čierne ríbezle. V chladnom období, keď naše telo potrebuje vitamíny, je drieň istým pomocníkom.
Je to dôležité! Sušené drieky obsahujú viac koncentrovaných živín ako čerstvé.
Anti febrilný antipyretický účinok sušeného kornu môže ušetriť v období oslabenia tela. Odporúča sa použiť na závraty, dnu, osýpky, bolesť hrdla, reumatizmus, tiež na problémy s trávením - zlepšuje metabolické procesy v tele, liečivé vlastnosti kukurice zahŕňajú aj prevenciu sklerózy. Preto, pár plodov drieň za deň - a ste zdravý, chránený a plný energie. Koniec koncov, drieň - tonikum vám vždy pomáha byť vo forme.
Viete? Tieto červené bobule sú dobrou profylaxiou počas chrípkových epidémií.
Ako suché drieň doma
Sušenie drieňa je najjednoduchší spôsob, ako zachovať všetky jeho liečivé vlastnosti. Okrem toho, tento postup nie je časovo náročný a netrvá dlho. Stačí len vybrať celé, neporušené bobule, dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.
Je to dôležité! Na dezinfekciu je potrebné naliať vodu vodou, zriedenou octom.
Takže najjednoduchší spôsob, ako suché bobule je suché na čerstvom vzduchu, ale bez priameho slnečného svetla. Nájdite suché miesto a položte plody s kosťami na hrubý papier. Ponorte drieň po dobu 3-5 dní, potom ho pozbierajte na ďalšie skladovanie. Rýchlejšie je sušenie v rúre. Musíte dať bobule na plech, namočiť pri teplote 50-60 stupňov, potom zvýšiť na 75 stupňov. Nezabudnite, že všetky dobré veci sú dobré len s mierou. Nadmerná konzumácia bobúľ môže viesť k nežiaducim následkom.
Čo je užitočné sušené drieň
Sušené drieň má tiež liečivé účinky. Obsahuje veľa pektínovej látky, ktorá pomáha eliminovať toxíny z tela. Potenie vlastnosti drieňa tiež pomáha čistiť telo prebytočnej vody.
Viete? Chudnutie sa odporúča venovať pozornosť červené bobule. Koniec koncov, cornel zlepšuje ľudské metabolické procesy.
Ako variť sušené drieň
Recept je jednoduchý, ale dlhodobý. Najprv musíte vybrať celé bobule, umyť a oddeliť ich od kostí. Potom zalejeme cukrom a necháme jeden deň. Výsledný cukrový sirup vypustite a korušku položte na plech. Dajte 15 minút do pece pri teplote 80-90 stupňov. Vyberte a ochladzujte plody. Opakujte postup dvakrát.
Mrazené drieň
Pozrieme sa na najjednoduchší spôsob, ako zmraziť drieň. Po zamrznutí nestrácajú drieky svoju chuť a liečivé vlastnosti. A niektorí hovoria, že to zlepšuje ich výkon. Na zmrazenie vyberáme zrelé bobule, umyjeme, necháme uschnúť a vložíme ich do mrazničky. Potom zabalíme vrecia a pošleme ich späť do mrazničky. Pomerne jednoduchý postup nám poskytuje celoročný zdroj vitamínov.
Viete? Môžete si urobiť džem, marmeládu, marmeládu, všetky druhy kompótov, sirupy z kornu, a dokonca pridať víno do procesu kvasenia. Kosti niekedy nahrádzajú kávové zrná.Postarajte sa o svoje telo - na jeseň av zime budete fit, zdravý a plný energie.
