Určite každý od detstva vie, že cesnak je nepostrádateľným lekárom, najmä v zime. V konečnom dôsledku je imunita osoby veľmi slabá. Preto sa každému odporúča používať cesnak na prevenciu. Ale nikto netvrdí, že škoda z cesnaku môže byť tiež významná. Prinajmenšom hlavný nedostatok cesnaku možno pripísať jeho zápachu. Ale okrem vône môže cesnak spôsobiť alergie, nepriaznivo ovplyvniť trávenie, kardiovaskulárny systém a dokonca spôsobiť botulizmus.
Viete? Špecifická vôňa cesnaku mu dodáva sírne látky.
Ako sa zbaviť nepríjemného zápachu cesnaku?
Existuje niekoľko spôsobov, ako tlmiť vôňu cesnaku, ak ste ho používali v potrave. Hlavnými produktmi, ktoré pomáhajú zabiť chuť sú škorica alebo petržlen. Ak tieto neboli na dosah ruky, potom mlieko, káva, bobkový list a dokonca aj jednoduchá žuvačka tiež.
Je to dôležité! Málokto vie, ale taký štipľavý zápach je koncentrovaný v jadre cesnaku. Preto, ak najprv rezáte zub a odstránite ho, potom sa bude chuťou chĺpky omnoho slabšie.Existuje ďalšia účinná metóda. Nie je to však pre každého. Môžete jesť pár plátkov citrónu. Ak žiadna z metód nie je pre vás vhodná, ale cesnak je jednoducho nevyhnutný, potom ho môžete jednoducho prehltnúť bez žuvania.
Alergické reakcie na cesnak
Nepodceňujte poškodenie cesnaku na trávenie. Niektorí ľudia majú červenú vyrážku potom, čo je spotrebovaný. To znamená, že sú alergickí na cesnak. Zároveň je tu aj porucha gastrointestinálneho traktu, hnačka, osoba zažíva brušné nepohodlie. Takéto príznaky môžu trvať niekoľko hodín až niekoľko dní v závislosti od toho, koľko cesnaku ste konzumovali.
Viete? Cesnak je jednou z najužitočnejších a najstarších kultúr sveta. Je to antiseptikum a posilňuje imunitný systém.Ak ste alergický na cesnak, nemali by ste ho používať ako preventívne opatrenie proti chorobe.
Poškodenie cesnaku mozgu
Výskumníci vykonali početné experimenty, v dôsledku čoho sa im podarilo zistiť, že cesnak 2-3 krát spomaľuje mozgovú aktivitu a dokonca je schopný iniciovať agresiu u človeka.
Mnohí tvrdia, že cesnak je mozgový jed. Obsahuje toxickú látku - sulfanyl-hydroxylový ión. Vstupuje do krvného obehu a nemilosrdne ovplyvňuje činnosť tela. Pred použitím cesnaku v akomkoľvek pokrme si preto starostlivo premyslite.
Je to dôležité! Sulfanyl-hydroxylový ión obsiahnutý v cesnaku môže spôsobiť desynchronizáciu mozgových vĺn. Preto ľudia, ktorí nepoznajú opatrenia v používaní cesnaku, môžu pocítiť absentenciu, nepozornosť, letargiu, neschopnosť sústrediť sa po jedle na mentálnu prácu.
Poškodenie cesnaku počas tehotenstva a dojčenia
Je to kvôli škodlivému účinku na ľudský mozog, že poškodenie cesnaku počas tehotenstva je nevyhnutné. Lekári neodporúčajú používať tento produkt počas tehotenstva a dojčenia. Koniec koncov, vývoj plodu je veľmi dôležitý proces. A ak naozaj chcete niečo cesnak - premýšľať stokrát, pretože dôsledky môžu byť nezvratné.
Poškodenie cesnaku v epilepsii
Pri epilepsii je tiež kontraindikovaný cesnak. Vedci zistili, že je pôvodcom útoku. Ak človek trpí touto chorobou, je lepšie úplne odstrániť cesnak zo stravy.
Poškodenie cesnaku pre gastrointestinálny trakt
Veľké množstvo toxických látok v cesnaku má škodlivý vplyv na trávenie. Koroduje steny žalúdka a narúša metabolické procesy, môže vyvolať gastritídu a iné ochorenia gastrointestinálneho traktu.
Viete? Aj cesnak je dráždivý pre obličky a pečeň.
Poškodenie cesnaku pre kardiovaskulárny systém
Vedci už dlho dokázali, že cesnak môže spôsobiť nezvratné poškodenie zdravia. Je to obzvlášť škodlivé pre stav stien myokardu. Veľkou chybou tejto samoobsluhy je, že nikto nevenuje pozornosť typu cesnaku. Je to suchý cesnak, ktorý spôsobuje obrovské škody. Ak nemôžete robiť bez cesnaku a máte problémy so srdcom, potom ho použite čerstvo narezané a vo veľmi malých množstvách.
Viete? Vedci uskutočnili experimenty na potkanoch: niektoré boli kŕmené čerstvým cesnakom, zatiaľ čo iné boli sušené. Najlepšia srdcová aktivita bola pozorovaná u potkanov, ktoré jedli čerstvý cesnak.
Poškodenie kože česnekom
Ľudia s mimoriadne citlivou pokožkou musia byť veľmi opatrní. Koniec koncov, ak sa na kožu dostane aspoň malé množstvo cesnakovej šťavy alebo kaše, môžu sa objaviť malé lokálne popáleniny.
Cesnak môže spôsobiť botulizmus
A jeden z najnebezpečnejších pre zdravotné vlastnosti cesnaku je schopnosť spôsobiť ochorenie, ako je botulizmus. Je to spôsobené nesprávnym skladovaním surových hláv. Preto sa cesnak nedá uchovávať na teplom mieste, pretože je to najpriaznivejšie prostredie pre rozvoj nežiaducich mikróbov.
Cesnak má nepochybne veľké množstvo užitočných vlastností. Ale skôr, než budete jesť aspoň kúsok v jedle, je potrebné posúdiť stav vášho tela a zoznámiť sa s tým, aké nepriaznivé účinky sa môžu vyskytnúť.
