Medzi záhradnými a izbovými rastlinami získava čoraz viac popularity Řeřicha je veľmi neobvyklá rastlina, ktorá má bohaté zloženie vitamínov a nezvyčajnú chuť. Preto nižšie uvádzame liečivé vlastnosti žerucha a jej ďalšie vlastnosti.
Chemické zloženie žeruchy
Použitie žerucha na prvom mieste je zabezpečené bohatým zložením vitamínov a minerálov, čo spôsobuje nezvyčajnú chuť tejto rastliny. Zvonka je obyčajná zelená rastlina, ktorá pri pestovaní produkuje rozvetvené stonky, ktoré je možné vytiahnuť až do výšky 0,6 m. Hlavná časť stoniek zaberá malé listy žeruchy, ktoré sú cenné pre kulinárske účely. Sú to oni obsahujú bohaté chemické zloženie šalátu:
- Éterické oleje.
- Mastné oleje (na prípravu pokrmov možno použiť olej z žerucha).
- Flavonoidy.
- Dôležité minerály sú vápnik, fosfor, jód a horčík.
- Vitamíny (ako najbežnejšie - C, A, PP, B a veľmi zriedkavé, ako napríklad vitamín D a K).
Viete? Na rozdiel od iných zeleninových greenu má žerucha väčšiu predchodnosť, ako aj dobrú odolnosť voči nízkym teplotám. To vám umožní pestovať tento závod po celý rok, a to ako v lôžkach a v byte.
Priaznivé účinky žerucha na ľudský organizmus
Užitočné vlastnosti žerucha umožňujú použitie tohto potravinárskeho výrobku ako na prevenciu, tak pre liečba komplexných ochorení ľudského tela.
Pre dýchací systém
Žerucha je jedinečný prírodný liek odporúčaný pre ľudí, ktorí chcú prestať fajčiť. Kvôli obsahu flavonoidov v tejto rastline sa nikotínové častice nielen rýchlo vylučujú z tela, ale fajčiar stráca chuť na ich novú prípravu. Z rovnakého dôvodu je žerucha veľmi užitočná pre obyvateľov miest, ktorí často nemajú príležitosť cestovať do prírody a dýchať čistý vzduch. Táto rastlina je schopná vyrovnať sa s vplyvom škodlivej ekológie na ľudské telo.
Veľmi užitočný šalát pre astmatikov, pretože čerstvá šťava z tejto rastliny je schopná organizovať čistenie priedušiek a všetkých dýchacích ciest, čím výrazne uľahčuje dýchanie astmy. Pri pravidelnom používaní šťavy znižuje riziko astmatického kašľa, ako aj astmatických záchvatov so zadusením.
Poskytnúť takýto priaznivý účinok na organizmus, Osoba trpiaca astmou môže piť šťavu trikrát denne, 2-3 lyžice. l. V ťažkých prípadoch môže byť dávka prijatá takýmto liekom zvýšená alebo nahradená infúziou. Na tento účel, 2 lyžičky. čerstvé alebo sušené rastliny by sa mali umiestniť do termosky, naliať pohár vriacej vody a vylúhovať aspoň 2-3 hodiny. Užívajte podľa pokynov svojho lekára.
Je to dôležité! Pravidelná konzumácia žerucha môže byť vynikajúcou prevenciou pre ľudí so zlým zrakom, ako aj pre tých, ktorí majú zvýšené riziko vzniku šedého zákalu.
Pre gastrointestinálny trakt
Vitamín Cress má priaznivý vplyv na tráviaci proces. Odporúča sa jesť tým ľuďom, ktorí trpia zlou a nestabilnou chuťou, ako aj zlým trávením.
Okrem toho pravidelné používanie žeruchy môže normalizovať prácu žalúdka a čriev, jeho zložky a štruktúra prispievajú k veľmi rýchlemu čisteniu organizmu pred toxínmi a inými akumuláciami. To zase vedie k normalizácii metabolizmu v tele, umožňuje osobe schudnúť.
To však neznamená, že každý deň musíte robiť šaláty len z žeruchy. Táto rastlina je omnoho užitočnejšia na miešanie s inou užitočnou a ľahkou zeleninou, získavanie vitamínových šalátov bez obliekania a použitia korenia. Takýto recept je nevyhnutný pre udržanie fungovania žalúdka počas diéty a urýchlenie požadovaného výsledku, pokiaľ ide o tvarovanie tela.
Je to dôležité! Řeřicha má skôr špecifickú chuť, ktorá je v mnohých ohľadoch podobná chuti čerstvých reďkoviek. Z tohto dôvodu môže byť dokonca použitý ako prostriedok na boj proti parazitom, ktorí žijú v gastrointestinálnom trakte. Táto rastlina dezinfikuje ústa dobre.
Pre nervový systém
Žerucha je vynikajúcim nástrojom na prevenciu chorôb nervového systému, aj keď sú chronické. Nezabudnite na vysoký obsah éterických olejov v žerucha, ktoré spolu s vitamínmi a minerálmi pôsobia ako stavebné zložky pre nervový systém, a S pravidelným zahrnutím tejto rastliny do stravy prispievajú:
- odstránenie porúch spánku;
- stabilizáciu fungovania nervových buniek;
- normalizácia tlaku;
- z predĺženej depresie;
- vytvorenie optimistického prístupu k svetu.
Pre štítnu žľazu
Použitie žerucha v potravinách vám umožní zlepšiť aktivitu také dôležité hormonálne centrum ľudského tela, ako je napr štítnej žľazy. Tento priaznivý účinok je predovšetkým spôsobený vysokým obsahom jódu v ňom. Ak trpíte problémami so štítnou žľazou, ktorá prestala produkovať požadované množstvo hormónov, použitie tejto zelenej farby vám pomôže tento problém napraviť.
Tiež žerucha vám umožňuje predchádzať takýmto problémom hypertyreóza, a jeho vysoký obsah jódu a iných minerálov zlepšiť funkcie mozgu a myšlienkové procesy.
Viete? Predpokladá sa, že použitie žerucha môže ovplyvniť telo, aby sa zabránilo rakovine, najmä v oblasti štítnej žľazy, ako aj prispieť k zlepšeniu prostatitídy. Na zlepšenie mužskej sily sa odporúča zahrnúť do stravy nielen zelené rastliny tejto rastliny, ale aj jej semená, z ktorých si môžete pripraviť aj alkoholickú tinktúru.
Pre pokožku
Ale masy s žeruchou budú užitočné pre kožu v každom veku, kvôli čomuTáto rastlina sa v posledných rokoch stala veľmi bežnou v kozmetike. Okrem kozmetického zlepšenia epidermy môžu mať takéto masky priaznivý terapeutický účinok v prítomnosti hnisavých útvarov, akné a zápalových vyrážok. V tomto prípade budete potrebovať nielen masky, ale nasýtené obklady rozdrvených listov a stonky rastliny. Ponechajte ich na koži iba 10 minút, aby nedošlo k opačnému výsledku.
Vplyv žeruchy na kožu je hlboké čistenie, rovnako ako odstránenie infekcií, čo prispieva k rýchlemu zotaveniu. Vďaka týmto funkciám Táto rastlina sa používa aj pri liečbe rán a popálenín.
Na kozmetické účely Použije sa nielen čerstvé:
- Zlepšiť stav pokožky, ktorú pripravujú špeciálne odvarové listy listov žeruchy, ktoré sa varia v rozdrvenom stave 5 minút, ochladia sa a nechajú sa na koži ako maska po dobu 15 minút. Po takejto maske by ste mali umyť čistou studenou vodou.
- Na vyhladenie vrások a pružnosti pokožky čerstvo nastrúhaný žerucha sa mieša v rovnakom pomere s jogurtom. Výsledkom by malo byť maximálne 3 až 4 články. l. maska, ktorá sa aplikuje na tvár 10-15 minút. Po umytí tvárovej masky sa odporúča aj utrieť kúskom ľadu.
Viete? Potočnica je tiež účinná pri prechladnutí. Najmä môže byť použitý, ak nie sú v dome horčičná omietka. K tomu potrebujete semená rastliny, ktoré by mali byť drvené a používané, rovnako ako horčičný prášok.
Kontraindikácie používania žeruchy
Ale vlastnosti žerucha nerobia z neho univerzálny prostriedok na liečenie a zlepšovanie zdravia tela Táto rastlina má tiež svoje kontraindikácie. Najmä sa neodporúča používať žerucha u ľudí, ktorí trpia akútnymi vredmi a gastritídou. Nebude to užitočné pre kolitídu a tiež v tých prípadoch, ak má osoba individuálnu neznášanlivosť na zložky, ktoré sú súčasťou tejto rastliny.
Ale ak nemáte žiadne kontraindikácie na použitie žerucha, môžete ju pestovať na parapete po celý rok a vždy mať po ruke čerstvé a zdravé bylinky. Koniec koncov od okamihu siatia semien až do okamihu, keď sa žerucha stane vhodnou na konzumáciu, trvá len 1 - 1,5 týždňa.
