Varenie Delicious - karfiol pečený v rúre s vajcom, syrom a inými prísadami

Jemné jedlo rýchleho občerstvenia vám dáva možnosť vychutnať si nielen vôňu, ale aj skvelú chuť.

A to je varené v rúre rýchlo, pretože karfiol je najprv varené, a potom urobiť rôzne chutné pokrmy.

Lahodný karfiolový kastról na tridsať minút. Toto jedlo jedia aj tí, ktorí nemajú radi karfiolu. Pri príprave kastról môžete použiť čerstvý aj mrazený karfiol.

Výhody a poškodenie takéhoto pokrmu

Použitie hlavnej zložky (karfiolu) bolo dokázané vedcami, takže lekári radia jej jesť.

Karfiol je schopný:

  • znížiť riziko rakoviny trikrát;
  • chráni pred vredmi, gastritídou;
  • kladie kardiovaskulárny systém do poriadku;
  • posilňuje imunitný systém.

Nie všetka zelenina sa môže pochváliť takýmto efektom.

Nutričná hodnota pokrmu v jednej porcii (podľa hmotnosti je 265 gramov):

  • kalórie - 97 kcal;
  • prítomnosť proteínov - 8 gramov (38%);
  • tuky - 8 gramov (37%);
  • sacharidy - 5 g. (25%).

Zloženie 100 gramov karfiolu (surového):

  • Vitamín C - 45-48 mg;
  • Vitamín K - 15% dennej sadzby;
  • 14% kyseliny listovej z dennej potreby;
  • Vitamín B5 - 13% dennej sadzby;
  • cholín - 12% normy;
  • 2 gramy vlákna;
  • 9% dennej potreby omega-3 mastných kyselín;
  • 7% mangánu;
  • na 6% fosforu, biotínu a draslíka;
  • 2 gramy proteínov;
  • Vitamín B2 - 5%.

Karfiol v rúre s vajcom a syrom možno bezpečne zaradiť do kategórie zdravých potravín!

Ponúkame vám sledovať video o výhodách karfiolu:

Krok za krokom návod, ako variť s vajcom, syrom a mliekom.

Na varenie karfiolu s vajcom v rúre budeme potrebovať:

  • 300 gramov karfiolu;
  • 2 kuracie vajcia;
  • mlieko - 5 polievkových lyžíc;
  • voda - 500 ml;
  • syr (tvrdý) - 40 gramov;
  • soľ podľa vašej chuti;
  • suché korenie podľa chuti.

Počet potravín uvedených vyššie je napísaný pre 4 porcie.

Ako piecť karfiol s vajcom a inými výrobkami, aby sa chutné a šťavnaté jedlo? Zvážte kroky.

Stupne varenia:

  1. Pripravte si všetky potrebné ingrediencie a položte ich pred seba, aby ste na nič nezabudli.
  2. Kapsulu rozložte na jednotlivé kvetenstvo (ak sú kvetenstvo veľmi veľké, potom ich rozrežte na menšie kúsky).
  3. Na oheň dajte hrniec s vodou (zabudnite pridať trochu vody). Priveďte do varu.
  4. Kapusta sa vloží do vriacej vody a varí sa 15 minút.
  5. Nalejte kapustu do cedníka, aby sa pohár vody a nechajte ho 5 minút.
  6. Pridajte vajcia a mlieko do samostatnej misky. Dobre ich rozšľahajte metlou, aby ste vytvorili ľahkú penu.
  7. Nalejte rovnakú zmes, pridajte korenie podľa chuti. Obsah nádoby sa zamieša.
  8. Pomocou veľkého strúhadla syr rozotrite.
  9. Vezmite misku na pečenie a vložte do nej všetku kapustu (pred tým nezabudnite ľahko naolejovať samotnú formu olejom tak, aby pri pečení nič nespálilo a nelepilo sa na dno a boky).
  10. Naplňte kapustu jemne šľahačkou.
  11. Posypeme tvrdým syrom.
  12. Predhrejte rúru a pečte 20 minút pri 200 stupňoch.
  13. Podávajte jedlo 10-15 minút po varení tak, aby karfiol a vajíčko trochu vylúhovali a získali jasnejšiu chuť.

Ponúkame vidieť ďalší recept na varenie karfiolu v rúre:

Rôzne variácie kastrolu s paradajkami, kyslou smotanou a inými prísadami

Nie každý má rád prítomnosť akéhokoľvek produktu v recepte, takže môžete bezpečne experimentovať s pridaním rôznych zložiek. Do pečeného karfiolu môžu byť pridané ďalšie prísady, ale chuť bude veľmi odlišná.

Varianty iných receptov:

  1. Predtým, ako vložíte všetky ingrediencie receptu do pekáča, môžete položiť vyprážanú cibuľu na dno a potom uvarenú kapustu varíme (varíme 5-7 minút vo vode).
  2. Potom nalejte 1-2 mierne šľahané vajcia.
  3. Pridajte smotanu na syr, aby ste si vybrali chuť.

Táto variácia receptúry sa pripravuje pri teplote 180 ° C počas 20 až 30 minút.

Je tu ešte zaujímavejšia možnosť s kastrólom, kde čerstvou a šťavnatou zeleninou sú sladké papriky a paradajky.

  1. V tomto recepte je mladá kapusta odobratá a varená iba 3-4 minúty.
  2. V miske na pečenie po položení kapusty sa na vrch položia nakrájané paradajky a papriky.
  3. Všetko ostatné ako hlavný recept.
  4. Pečte jedlo by malo byť 20 minút pri 180 stupňoch.

Ak chcete, aby kapusta a kapusta s pikantnou pikantnou chuťou, môžete pridať kórejský mrkvu a odstrániť mlieko a syr z receptu, ale pridajte kyslú smotanu (asi 15% tuku). Môžete tu tiež pridať údené kuracie mäso a huby (viac informácií o ďalších lahodných receptoch z karfiolu a kurčiat nájdete tu a ďalšie informácie o receptoch tejto zeleniny so syrom a šampiňónmi nájdete v tomto materiáli).

Predtým, ako sú všetky ingrediencie vo forme, môžete ich namazať olivovým olejom, po ktorom zostane vôňa olív a ľahká chuť v samotnom hrnci. Samozrejme môže byť pečené v samotnom masle, ale bez použitia mliečnych výrobkov, pretože jedlo môže byť veľmi tučné.

Existujú aj iné zeleninové recepty so syrom. Viac informácií o pečených receptoch karfiolu v rúre so syrom nájdete tu.
Ponúkame sledovať video o tom, ako variť karfiolu a paradajkový kastról:

Ponúkame Vám možnosť zoznámiť sa s ďalšími receptami na karfiolové kastroly:

  • so strúhankou;
  • v cestíčku;
  • s rôznymi druhmi mäsa;
  • s mletým mäsom;
  • so zakysanou smotanou.

Varianty servírovacích jedál, foto





Pokrm z karfiolu sa najlepšie podáva, keď je čerstvý a červený. Vzhľadom k tomu, že táto zelenina je považovaná za diétnu, môže byť podávaná s rôznymi pokrmami: s čerstvým šalátom s paradajkami a uhorkami, s mäsom, dusenými zemiakmi alebo dusenými mäsami. Viac informácií o diéte karfiolu nájdete v tomto materiáli.

Karfiol môže byť pečený oddelene s bylinkami a olivovým olejom, ale zároveň originálny pokrm. Napríklad vo forme stromu.

K tomu, znížiť celú kapustu na plátky, ktoré budú vyzerať veľmi krásne. Takže budete príjemne prekvapiť vašu domácnosť.

Karfiol je veľmi užitočné, najmä ak ste na diétu., Aby ste predišli strate množstva prospešných látok pri varení vo vode, môžete tento krok vynechať a ísť rovno na pečenie. Bon appetit!